首屆「臺灣TFS(Taiwan Fruits Star)水果之星」頒獎典禮今(30)日上午登場。本競賽為農業部農糧署輔導臺灣農業科技資源運籌管理學會舉辦。現場展示本屆入選最具臺灣意象與國產水果風味代表性的42件產品，統計各家業者選用柿子、釋迦、柑橘類等近30種在地水果為原料，展現別具風味的常溫伴手禮與烘焙甜點。

農糧署副署長姚志旺說，現代時代不同了，過去人們強調溫飽的傳統飲食習慣，如今因整體國產水果安全與品質提升，水果除了鮮食，還能開發不同的加工產品，延長果品貯存期限，創造附加價值。姚志旺說，今年首次辦理這樣的活動，恰恰體現農糧署推動的內銷、外銷及加工「三支箭」。期盼透過此活動，鼓勵農民與業者精益求精，促進農業生產與加工應用結盟，共同打造臺灣水果品牌競爭力。

農糧署說，本競賽共有78家業者、94件產品參與競賽，由專家委員們依產品創意、技術、市場及經營面等項目進行評審，經過激烈角逐，最終選出10件得獎及32件佳作。