114年07月01日18時20分漁廣新聞(范瑋倫)
- 新聞內容
一、記憶中的那一味,農業部辦第二屆田媽媽料理頒獎典禮
田媽媽品牌從民國90年起推動至今已邁入第24年,致力於扶植農村發展具地方特色的餐飲服務,並結合食農教育、休閒農業與綠色永續理念,建構具在地價值與文化內涵的農村餐飲體系。為了鼓勵更多在地好味道被看見,農業部農村水保署113年辦理第二屆「記憶中的那一味」選拔競賽,最終徵選出具地域代表性的12道田媽媽料理,頒獎典禮1號在台北舉行,榮獲本屆金牌的是以「虱目魚菲力」參賽的長盈海味屋,其他獲選的田媽媽,也都展現在食材應用、永續理念及餐飲美感的成長蛻變。農業部部長陳駿季說,田媽媽具有低碳飲食與綠色餐飲兩大特色,並結合當地食材與文化,期盼藉由料理共享,讓都會消費者更了解農村的飲食文化。陳駿季提到,農業部也將在2025台灣美食展設置「臺灣農業館」,不僅能現場選購田媽媽及全臺各地農村精選產品,還能預購每日限量的體驗餐桌品嚐「記憶中的那一味」,歡迎大家走進農村,感受來自鄉土的溫暖記憶。(江政融)
二、高雄漁會漁民節盛大舉行,漁業署表揚72模範漁民與績優承銷人
一年一度的漁民節於7月1日登場,這是屬於全體辛勤漁民的重要節日。高雄區漁會今日於前鎮漁港船員會館舉辦盛大慶祝活動,表揚72位傑出代表,涵蓋模範漁民、外籍船員、優良會員、組長與副組長、外銷業者、理監事、漁業增產競賽績優船主與模範員工,肯定他們對漁業發展的卓越貢獻。活動現場貴賓雲集,漁業署署長王茂城、高雄區漁會理事長黃一茂、全國漁會總幹事林啟滄、海洋局局長石慶豐、三大遠洋漁業公會代表與高雄市長陳其邁等皆親臨出席,為每位獲獎者喝采,現場氣氛熱烈。王茂城署長致詞時,首先代表漁業署向全體漁民表達最崇高的敬意與感謝,肯定他們長年來的辛勞與奉獻,讓台灣漁業穩健發展。他特別感謝高雄市政府與遠洋漁業界共同推動前鎮漁港改建,並積極促成船員會館旅宿啟用,為提升漁業人權邁出重要一步。活動中,王署長亦頒獎予外籍船員,並勉勵全體漁友共同致力改善岸上生活設施與海上薪資待遇,齊心落實漁業人權。他指出,漁業勞動權益已成為國際關注焦點,美國與歐盟等皆高度重視。漁業署將持續在穩定產業經營的基礎上,推動人權保障與產業調適的平衡,並期許漁民全力配合,共創永續未來。王署長也強調,對於船員會館的支持並非止於言語,未來將協調三大遠洋漁業公會,共同研擬住宿獎勵機制,讓船員在親友來訪時也能安心住宿,進一步體現對其辛勞的尊重與肯定。(秦晴)
三、東港區漁會表揚模範漁民,漁業署盼攜手共促產業永續
為感謝基層漁民一年來的辛勞與付出,並鼓勵優秀從業人員持續提升作業與行銷效能,東港區漁會於7月1日舉辦第65屆漁民節表揚大會。活動邀集漁業署、地方政府及產業代表出席,現場表揚60位模範漁民、績優漁船及運銷推廣人員,並頒發黃金與禮券等獎勵,總價值逾35萬元,展現對產業基石的高度肯定。漁業署署長王茂城表示,今年的黑鮪魚季成果豐碩,再次打破30年來的歷史紀錄,櫻花蝦亦是如此,這兩項產業的發展也是所有漁民共同維護永續政策的努力成果,漁業署非常感謝各位漁民的配合,未來將繼續協助漁民,促進產業發展。漁業署說明,漁民節不僅是產業年度盛事,也是促進漁民榮譽感、強化產業凝聚力的重要平台。未來將持續輔導各界推動漁業現代化、資源永續及產銷升級等政策,強化基層服務能量,打造更具競爭力的海洋產業鏈,協助在地漁業穩健前行。(謝卓融)
四、低碳環保紙農膜,桃園市政府擴大推廣至瓜果田區
傳統塑膠農膜回收不易,廢棄農膜成環保隱憂,桃園市盛產瓜果,市府農業局曾在楊梅區仙草田試辦環保紙膜,今年擴大到西瓜、香瓜、草莓等作物;農業局表示,目前全市紙膜應用面積達4.5公頃,每公頃田地使用紙模可減少1055公斤碳當量,並持續加強宣導傳統農膜回收機制,避免棄置、焚燒造成環境污染。桃市瓜果類作物種植面積約224.68公頃,每年產生超過11萬噸廢棄塑膠農膜,市府去年起攜手臺灣大學團隊,於楊梅區仙草田導入紙農膜試驗,證實其具良好通風性與地溫穩定效果,有助提升產量與作物品質,今年擴大推廣至大園、觀音、新屋等地的瓜果田區。農業局6月30日舉辦「西瓜田紙膜應用成果觀摩會」,副市長蘇俊賓到西瓜田與農民及相關單位見證農業資材創新應用的成果,蘇俊賓將收成的西瓜取名「小燕鷗」,他表示,紙膜不僅對作物更為友善,也可有效減少農業廢棄物與碳排量,減輕土地負荷,兼具環保與經濟效益,後續將精進施作技術,發展破損修補機制,並依不同作物特性設計適用方式,以提升農民使用意願與實用性。農業局長陳冠義進一步說明,過去普遍使用傳統塑膠農膜,但使用後回收困難,市府推廣紙膜應用,先行在仙草作物上示範,效果十分良好。
(新聞由許嘉仁編輯,范瑋倫播報)