產銷履歷制度是由第三方驗證機構依據相關規範進行查核，從養殖、生產、加工到流通等各環節皆須完整紀錄，確保產品資訊公開透明、來源可追溯。 因應民眾對食品安全、來源透明及健康飲食的重視持續提升，農業部漁業署這次攜手統一集團旗下健康生鮮連鎖通路「聖德科斯」，並邀請宏益冷凍水產、亞太密碼、福爾摩沙養殖場、一夫水產、邱家兄弟、打寶蛤及食之助等業者，共同推廣具有產銷履歷驗證的國產水產品，現場也邀請知名料理達人蔡季芳，示範適合夏天享用的美味水產料理。 漁業署提到，這次活動將在全臺83家聖德科斯門市同步推出臺灣鯛、鱸魚、白蝦、虱目魚、午仔魚、金鯧及文蛤等國產安心水產品的優惠活動，時間從即日起至6月23日止，歡迎消費者踴躍前往選購。

迎接炎炎夏日，臺灣芒果進入盛產期，今年預估產量可達4到5萬公噸。農糧署表示，中南部各產區從六月起接力登場，包括目前已進入高峰的屏東愛文芒果、六月中旬的臺南愛文芒果，以及六月下旬的高雄金煌芒果。  農糧署主任秘書陳立儀說，為了穩定盛產期的市場供需，農糧署除了啟動企業團購、多元加工與海外行銷外，第一波也聯手7-11超商及聖德科斯有機超市，推出長達數月的產銷合作。  陳立儀說，超商門市從四月份起，就推出「冰沁情人果」商品，首度採用未成熟的金煌芒果製成；五月份接續推出生鮮截切水果盒；六月份起更啟動7-11線上平台箱裝優惠，並在全台門市同步開賣芒果冰沙與水果茶等消暑聖品。陳立儀強調，每年五月到八月是國產芒果的最佳賞味期，不論是到實體通路或透過「農良直賣所」線上平台，皆買得到國產新鮮芒果。

每年初夏至秋末，魷秋公會約有70至80餘艘漁船，陸續自高雄前鎮漁港啟航，前往北太平洋冷暖流交會的洄游帶，撈捕秋刀魚。今年北太平洋漁業委員會(NPFC)通過調降秋刀魚捕撈量與修訂增列多項養護管制措施，漁業署5月25日攜手對外漁協邀集業者召開說明會。漁業署遠洋組科長林晏如表示，今年秋刀魚作業漁季自6月1日至11月26日止，漁船最快可於5月22日辦理出港。今年我國秋刀魚國家總配額為5萬9197公噸，每艘秋刀魚漁船的初始配額為620公噸；當漁船捕撈量達初始配額八成後，可再申請競爭配額，最高上限約169公噸。相關配額安排，除了維持作業秩序，也希望讓整體漁獲利用更具彈性。除了配額制度，漁業署也特別提醒，近年公海互相登檢機制日益頻繁，業者對於相關違規態樣必須更加謹慎留意，林晏如指出，漁船在海上作業期間，若遇到其他國家執行公海登檢，務必要配合相關程序，並留意作業安全。漁業署指出，文件是否齊備、船名與呼號是否清楚可辨，都是登檢時容易被檢視的重點；一旦說明不清或標示不明，可能被提報至IUU草案討論，影響漁船後續作業權益。另外，魷秋公會也向會員說明，為了籌措外籍船員薪資墊償機制準備金，今年與明年每公斤配額將收取0.2元的資源養護費，初始配額最遲於出港前繳交，不得因未用鑿申請退費；競爭配額於申請時先繳169公噸額度，未用完可依實際量退費，提醒業者留意。

秋刀魚是我國重要遠洋漁業之一，年產量突破5萬公噸，不僅是國人餐桌上的平價海味，更外銷至日本、韓國等地，深受國際市場喜愛。今年首艘秋刀魚漁船錦大鴻168號於5月22日在前鎮漁港的歐盟碼頭正式出航，漁業署漁業人力組組長薛博元、魷秋公會總幹事施教智也特地到場送行，期盼今(115)年漁獲滿載豐收。漁業署組長薛博元表示，今（22）日錦大鴻168號出港，象徵今年秋刀魚漁季正式展開，未來數月國內秋刀魚漁船也將陸續前往北太平洋作業，投入秋刀魚捕撈行列，漁業署也祝福所有漁船作業平安、漁獲豐收、滿載返航。此外，本艘漁船共有46名外籍船員登船，船員們皆展現熱情與活力，也反映近年漁業署攜手漁業公會及業者，持續重視漁業人權與勞動條件改善，並致力保障外籍船員在海上工作的基本權益與生活照顧的成果。漁業署表示，在漁業與人權行動計畫的推動之下，迄今已在勞動檢查、勞動條件、薪資保障、通訊及生活環境等方面取得初步成果，未來將持續與產業、公會、漁工團體等組織進行意見交流，以保障船員勞動權益，共同促進漁業勞動人權。

為強化我國漁業人才培育與補充基層勞動力，漁業署於22日召開漁船見習船員訓練機構規劃說明會，邀請各區漁會代表就訓練費用、保險運作辦法等議題進行討論，漁業署表示，為確保訓練機構須符合漁船船員管理規則，各訓練班預計每2個月辦理1期，並需於開班前1個月完成提報，訓練期間也將持續追蹤執行情形，課程內容涵蓋急救、滅火及求生等海上安全知識，以提升學員實務能力與海上作業安全。漁業署署長王茂城表示，署內目前正在研議建置資料庫與媒合網站，以整合就業、求才與訓練資訊，協助地方漁會推動在地漁業人力媒合，在推動架構方面，訓練機構須符合漁船船員管理規則及相關師資、場地與設備規範，透過見習船員的加入，補足我國漁業人口，提升我國漁業競爭力。漁業署表示，未來將持續與地方漁會、產業團體及相關訓練機構合作，逐步完善見習船員培訓制度與輔導機制，吸引更多新血投入漁業產業，穩定我國漁業勞動力，為產業永續發展奠定基礎。

臺灣各地農漁村孕育豐富多元的特色農漁畜產品，每一項國產農漁畜產品背後，都凝聚著農漁民的專業投入與地方長年累積的文化底蘊。農業部近年來輔導22個縣市地方政府依據地方特色提出食農教育推動計畫，讓食農教育從生產端延伸至消費端。 為了讓政策走進民眾的日常生活，農業部這次攜手家樂福文教基金會，在中正紀念堂舉辦「家樂福文化藝術季」，活動結合農會、青農、農村社區及農業改良場共同參與，推出食農體驗、農產品展售、農業研發成果展示等，同時也引導民眾從買在地、深體驗做起，將農業納入日常旅遊選擇。 農業部提到，家樂福長期結合供應商、在地團體及企業通路，推動從產地到餐桌的食農教育，展現企業通路參與食農教育推廣的重要成果，也期盼透過這次活動，讓食農教育成為每個人都能實踐的行動，共同邁向幸福農業與永續農村。

我國從去年起全面施行海洋保育法，開啟海洋保育新紀元，以強化統合、資源挹注及公私協力，持續推動保育行動落地，其中就包括推動用海單位、國營事業投入海洋OECM，鼓勵共同打造韌性永續海洋。 為了展現相關成果，海洋委員會特別於5月22日國際生物多樣性日舉辦首波OECM認定成果發布會，現場頒發台電離岸風電第一期、中油觀塘未開發區及台泥和平工業港等3處海洋有效保育區認定證書，展現我國生態保育與經濟發展共融的成效。 海保署提到，這次認定的3個海洋有效保育區案例，是海保法上路後相關制度落地的重要成效，未來將持續以科學調查資料為基礎，精進認定與管理機制，並結合ESG與永續發展趨勢，鼓勵更多公民營事業與用海單位投入，讓更多「對海洋有貢獻的場域」被看見。

農業部林業保育署歷經6年努力，於113年獲得國有林全區面積超過156萬公頃的國際森林管理委員會（FSC）驗證，驗證比例占臺灣森林面積逾七成，居亞洲之冠，林業保育署協助長期輔導合作的賽夏族林業合作社，也在今年取得FSC團體會員資格。 為了將台灣的經驗推廣到國際，19日在台北舉辦的「FSC 2026臺灣高峰會」中，三方共同宣布將推動「生態系服務驗證影響計畫」，後續林業保育署將負責進行南庒蓬萊林區的監測工作，FSC負責引介國外專家來臺提供技術指導，賽夏族林業合作社則擔綱生態資源調查與記錄，未來驗證成果除了吸引企業投入ESG，也能建立臺灣在自然品牌的領導者價值。 林業保育署提到，這次高峰會同步舉行論壇，上午場次聚焦政策與驗證制度發展，下午場次則關注企業與市場應用導向，也期盼未來藉由與FSC的合作，將臺灣森林的永續創新治理經驗分享到國際。

為提升遠洋船員海上醫療安全，漁業署今天(18日)召開「研商推動遠洋漁船運用通訊診察治療補助作業要點」說明會，鼓勵遠洋漁船船主導入遠端醫療，讓健康支援延伸到洋區。草案規劃，持有有效遠洋漁業作業許可的漁船經營者，可自行或透過公協會、區漁會與符合通訊診察治療辦法的醫療院所建立合作機制，船員在海上作業或國外港口停泊期間，因通訊診療產生的掛號費、診察費等醫療支出，均可申請補助。漁業署人力組副組長楊文賢表示，近年人權團體與監察院持續關注遠洋漁船船員傷病問題，也促使各界思考如何面對並解決海上醫療支援不足的困境。現行做法是，當船上發生傷病時，船方可透過通訊電臺或衛星電話，聯繫目前合作的幾家醫院，由醫院急診室醫師進行傷病評估，並在線上提供初步建議，判斷船員是需要持續觀察，或必須緊急進港就醫。現有制度仍有許多問題尚未完全解決，因此在下一階段的人權計畫中，將特別把「如何推動遠距通訊診療落實於遠洋漁船」列為重要課題。他表示，隨著科技發展，透過遠距通訊診療提供海上醫療支援已具可行性；未來若船上發生緊急傷病，便可即時與醫院取得聯繫，透過線上影像與聲音傳遞，讓醫師掌握船員狀況，及時提供較正確的醫療評估與處置建議，協助船方做出最妥適的應對。根據草案規劃，補助標準為實際醫療支出的80%，每人每次最高新臺幣1萬元，，每艘漁船每年補助上限10萬元，申請期限自公告日起至118年11月15日止，經營者須檢附申請書、醫療收據、匯款帳戶資料等文件，送交所屬公協會或區漁會辦理。

由漁業署與台灣養殖漁業發展基金會共同推動的「2026年食魚教育計畫」以「日日五海味」為年度主軸。漁業署副署長繆自昌表示，今年活動於15日臺北市忠義實驗國小登場，以校園行動劇巡迴揭開序幕，預計將走訪25所校園，過戲劇演出與互動設計，引導學生認識魚種與建立正確飲食觀念；同時，這次計畫也整合供餐系統，擴大國產水產使用範圍，並藉由教材創新與師資培力，強化食魚教育在校園中的深度與廣度，落實「食在地、減碳足跡」的核心價值。 漁業署提到，為了擴大推廣效益，今年下半年預計會於臺中驛鐵道文化園區舉辦食魚文化親子園遊會，未來也會持續結合學校與相關單位資源，透過多元活動，引導全民認識在地魚種、減少碳足跡，並支持國產水產品，深化全民對在地水產的認識與支持，讓食魚理念逐步落實於日常生活中。

臺南鮮蚵進入盛產期，為提升本土產業競爭力並建立市場區隔，漁業署積極推動產地溯源，並輔導在地建立品牌化標籤。農業部次長黃昭欽強調，國產牡蠣新鮮，營養價值高，堪稱「海中的牛奶」；透過產地溯源機制，國人只要認明產地溯源條碼，就能確保購買到貨真價實、無泡水且當季鮮貨。  針對市場上出現低價進口蚵混充本土品牌的現象，漁業署署長王茂城指出，農業部已聯合衛福部啟動監測機制，從民國112年至今查驗件數已超過百件，其中20件進口混充案例，已移送地檢署起訴。王茂城強調，政府將持續嚴格把關，全力捍衛國人食安與蚵農權益。  活動現場除了展售臺南在地牡蠣品牌「南市蚵」盒裝牡蠣外，主辦單位也特別準備凱撒酥炸鮮蚵與奶油焗烤鮮蚵供與會貴賓及民眾品嚐，一同支持國產漁業。

遠洋漁業不只在海上競逐漁獲，也在國際規則中尋找生存空間。遠洋漁業青年聯誼會5月14日前鎮漁港船員會館以「跨越國界的漁業管理：透視三大洋區域性漁業管理組織（RFMOs）」為題，邀請中華民國對外漁業合作發展協會組長劉維揚主講，說明區域性漁業管理組織在跨國資源管理、作業規範與國際合作中的角色，協助青年漁業從業者掌握遠洋漁業治理趨勢，提升參與國際規範與產業永續發展的理解。遠洋漁青聯誼會會長陳松榮也向會員說明近半年推動方向，陳松榮表示，聯誼會正規劃在船員會館周邊設置固定辦公與交流據點，讓青年會員平時能有聚會、交換資訊與討論產業議題的空間；同時也與漁業署及相關單位研議，未來可結合船員會館與年度活動，辦理三對三籃球賽等船員參與性活動，提升船員福利與會館能見度。講座中，劉維揚說明我國雖受國際政治處境限制，難以國家名義參與多數國際組織，但在遠洋漁業領域，因鮪魚、魷魚、秋刀魚等主要漁業量體具國際影響力，得以「捕魚實體」或其他身分參與多個區域性漁業管理組織。未來國際漁業管理將更重視科學基礎、配額公式化、電子監控、衛星遙測與AI資料分析，也會納入氣候變遷、海洋污染、船員與觀察員人權等議題。對青年漁業經營者而言，理解國際規則，就是提前掌握產業風險與轉型方向。