水產品質地特性及營養價值適合長者多方攝取,農業部與食品所合作推動以國產食材研發「銀髮友善食品」,並打造Eatender標誌,從主食、主菜、配菜到點心等,全方面打造適合高齡長者的食品。期待以系列專題報導,讓更多人關注長輩飲食,並呈現國產水產品的多元性,共譜長者的幸福飲食生活。
得獎榮耀-銀響力新聞獎
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入圍第四屆「廣播及網路音頻類-專題報導獎」《銀髮友善水產餐食:讓長輩喜歡吃、吃得好》 - 113-11-05 09:42:48
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榮獲第一屆「廣播及網路音頻類-年度專題報導獎」首獎 《海豐老人翻轉社區,地方漁村再創生機》 以養殖文蛤為主的雲林縣麥寮鄉海豐社區近年面臨人口外流、老化…等問題下,社區號召退休長輩們參與社區營造,同時串聯學校推廣食魚教育,還舉辦野餐辦桌,打造社區新獲利模式,社區老人不但翻轉自己的退休生活,也顛覆外界對老人的想像。 由退休人員們組成志工,以在地情感與從漁經驗為本,社區成功串聯學校推廣食魚教育,並透過野餐辦桌招待外賓,尋找自給自足的社區經營模式。海豐社區這群銀髮寶貝們不僅翻轉自己的退休生活,也顛覆外界對老人照顧的想像,定義自己的價值,更為地方創生埋下希望的種子。>>更多得獎榮耀點此
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