國際通膨衝擊下,國產乳品需求驟減,酪農面臨收購減量與解約壓力;《台紐經濟合作協定》全面生效後,紐西蘭液態乳零關稅進口,更進一步擠壓本土鮮乳的生存空間。本專題集結學者、酪農、乳品廠、通路商與推動食農教育的教師,從乳牛動物福利、品牌發展、多元加工到「班班喝牛奶」政策,探討台灣酪農的永續轉型。農業是生活與文化的延續,與每個人都息息相關。在這座小小多山的島嶼上,那些仍願意堅持耕作與擠奶的人,不求補貼,只盼公平競爭;還有在校園裡默默播種食農教育的老師,他們是另類的「鏟子超人」,用自己的方式守護土地。感謝每一位受訪者與前輩的真誠分享,讓我們看見台灣酪農的韌性與希望。這份榮耀,屬於所有相信這塊土地價值的人!
得獎榮耀-全球華文永續報導獎
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-榮獲第九屆-專業組音頻類優等獎「白色風暴突圍戰—臺灣酪農的永續之路」 - 114-10-20 14:23:36
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-榮獲第七屆-專業組音頻類優等獎 「『尋』蟹生機的永續篇章」 黃滿膏肥的螃蟹是備受國人喜愛的海鮮,食客吃得肚子飽飽、心滿意足,漁民也樂得口袋滿滿、喜上眉梢,看似雙贏的背後,卻埋下蟳蟹資源銳減的隱憂。本次專題以永續我國蟳蟹資源為題,從鄭同僚及公民團體訴求「全年禁捕抱卵母蟹」出發,透過2次產官學交流座談會及實地走訪野柳漁港、龜吼魚市,彙整各界對當前蟳蟹類漁獲管制措施及建立科研調查的意見,並探討永續蟳蟹資源與產業發展的可行方式,盼為蟳蟹生機開創另一篇章。>>更多得獎榮耀點此
- 112-12-01 14:21:07
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-入圍第六屆-專業組音頻類 「永續及溯源—臺灣漁業進行式」 臺灣四面環海,而水產品更為我國第1大出口農產品類別,然而漁人及相關的產業人士,更警覺漁獲資源的下降以及養殖品質的重要性,以及付諸行動的刻不容緩。其中,友善環境、責任漁業及追蹤追溯的管理,不管是在捕撈或養殖漁業的層面,都是環環相扣的必要措施,本報導希望與您一起了解生產端、銷售通路及消費者,正如何以行動關注及投入臺灣漁業的永續及食安品質,更希望生產端與消費端成就彼此良好的循環,你我共同致力塑造完善的有效漁業管理及消費環境,讓我們一起年年有魚。>>更多得獎榮耀點此
- 112-12-01 14:24:28