一、營養豐富菜式多元，魷秋公會舉辦秋刀魚推廣活動

進入秋季，此刻秋刀魚油脂豐厚、肉質鮮嫩最是美味。台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會（以下簡稱魷秋公會）10月27日舉辦「吃秋刀，安啦！」推廣活動，邀請名廚示範鹽煎秋刀魚、日式照燒秋刀魚卷與和風秋刀魚炊飯共3道方便烹調上桌的菜品，鼓勵民眾安心食用產季秋刀魚。農業部次長陳添壽致詞時表示，秋刀魚營不單只是EPA、DHA、Omega-3不飽和脂肪酸含量高，也富含礦物質與維生素。另外，秋刀魚的魚刺屬於軟刺，民眾在家只需要簡單油煎至魚皮金黃透亮，就非常好吃。而且秋刀魚是入秋之際的當令魚種，農業部特別將這樣優質的海產推薦給國人，希望以實質消費行為支持在地產業。10月28日、29日，魷秋公會持續於高雄國際食品展規劃美食分享會及「愛上秋刀魚一千個理由」臉書打卡活動，在指定時段內完成分享任務，就可獲得「1號極鱻秋刀魚」1份，每人限領1次，送完為止。(許嘉仁)

二、力求減少化學農藥危害，防檢署推展化學農藥風險十年減半政策

為順應世界降低化學農藥使用潮流，農業部於107年開始推動「化學農藥10年減半政策」，並規劃相關措施，預計116年將化學農藥使用量減半（由9,139公噸/年降4,570公噸/年）。近年因氣候異常，且因應新有害生物入侵（如秋行軍蟲等），仍有必要使用化學農藥即時有效控制，因此自106年迄今每年化學農藥使用量無明顯變化，惟其中劇毒農藥使用量，111年降至339公噸，比106年推動本項工作前的1,414公噸大幅減少76%。鑑於每種農藥風險均不同，防檢署今(112)年政策方向務實為「化學農藥風險10年減半」，未來持續以降低風險為目標推動精進措施。防檢署表示，結果顯示111年化學農藥風險值已降低至0.8，比基期年降低20%。防檢署表示，未來將持續透過農藥分級管理與高風險農藥退場，以降低高風險化學農藥對人體健康與環境的危害風險；另持續開發非化學農藥防治技術、推動作物有害生物綜合管理(IPM)，並積極推動植物診療師法立法，透過訂定專法及國家考試選才，提供植物健康診療服務及精準用藥，減少農民對化學農藥的依賴。

三、輔導慣行農業轉型，農糧署促臺東劃設全臺首座有機農業促進區

臺東縣9月初加入國際有機運動促進會及亞洲地方政府有機農業促進會，10月更進一步公告劃設成立「關山鎮梓園有機農業促進區」，縣長饒慶鈴邀請農糧署、農改場、梓園碾米廠及關山農友，共同見證臺東成立首座有機農業促進區。總面積182公頃，整合梓園碾米工廠轄下的5個產銷班超過一百位農友響應有機耕作，農民可享國有地租約優惠及提高農機個人補助，不僅是宜花東首處，面積也是全國最大。縣長饒慶鈴表示，臺東縣有機驗證面積有一千三百廿八公頃，友善耕作面積一千一百卅九公頃，合計兩千四百六十七公頃，是全臺第三位，後續將持續推動有機農業發展，守護臺東優質環境。農糧署臺東分署長徐煇妃表示，2018年有機農業促進法通過，農糧署已投入10億經費推動，為拓展有機面積，陸續在各地成立促進區，關山鎮有機農業促進區之中，84％農地已通過有機驗證，劃設農友可享承租國有地六折優惠、承租期保證10年，農業機械個人使用補助從三分之一提高至二分之一等項優惠。農業處表示，梓園有機農業促進區劃設不易，期間因大面積投入有機農業生產，造成臺灣早期水稻主要害蟲稻黑椿象大量繁衍，因不能使用化學藥劑防治，產量銳減。經縣府專案核准稻田焚燒，同時臺東農改場與中興大學合作，找出可使稻黑椿象感染後死亡的真菌「黑殭菌」及天敵黑卵蜂，多方防治下，有機稻田產量才逐步恢復正常，使農民有信心支持劃設有機促進區。(高瑞蓮)

四、突顯保育理念，林業保育署鰲鼓濕地常設展區獲國際雙獎肯定

林業及自然保育署嘉義分署轄屬鰲鼓濕地森林園區的東石自然生態展示館《看見自然的律動》展區，由於深刻展現「將大自然的保育以『保存其文化，並與之共存』這樣的理念」，而列入有「東方設計奧斯卡獎」美譽的日本「優良設計獎」（GOOD DESIGN AWARD）2023年獲獎名單，該獎項今年共有5,447件作品參賽，多位專業國際評審更肯定該展區「是一項非常具有使命感與大量努力付出的規劃。」。另外，美國繆思創意獎（MUSE Creative Awards）是表彰傑出創意、設計和創新的先趨，每年超過6,000個參賽作品，《看見自然的律動》參賽後更獲得最高獎項「鉑金獎」，表彰將設計思考導入生態環境保育，並與之共存的展現方式。東石自然生態展示館自101年啟用開館迄今，是遊客進入鰲鼓濕地森林園區的主要入口與旅遊資訊中心，該館二樓常設展以「生態景觀教育」為展示定位。嘉義分署《看見自然的律動》系列展示於111年12月鰲鼓濕地十週年慶正式開展，展覽以鳥類生態與在地人文為主軸，分為「流動之地」、「候鳥的旅行」、「鰲鼓的新生」、「夏夜旋律」、「當我們傍水而生」、「遊走鰲鼓」六大單元，融合地景、多媒體與互動教具與裝置等多種元素，創造如繪本般的感官空間，將鰲鼓的鳥類生態、在地人文描摹得細緻入微，帶領遊客穿梭虛實、走訪鰲鼓濕地森林。透過「友善設計」將大量的專業知識轉化為互動內容，提供適合全年齡觀展的空間。
 

五、澎縣府辦理青農交流活動，見學臺灣青年在地創生成果

農漁局主辦的見學活動以創新培植、跨域鏈結為目標，以青銀共創、循環經濟、智慧農業為主題，第一天先到「微醺農場」了解栽種小黃瓜的技術與經驗，利用生長期短、四季都能種植的特性，透過智慧科技與排程輪作，聘請多位全職員工，將青年帶回地方發展。第二天「新埔柿染坊」，以惜物精神創造友善環境的柿染布為理念，鼓勵每個人都能從生活中提升友善環境之意識，並推展柿染產業。還有學習多方向的導覽解說，探索城市議題及認識森林循環經濟。澎湖縣政府農漁局技士郭明順表示:針對青年目的是做學習交流，交流中去思考在澎湖可以用什麼方式做更好的產業發展，或是農作物的種植或改良的啟發，也有做合作串聯，但也要看產業是否合適，像農業技術交流，也有做銀合歡編織和在地木工，跟台灣做技術交流，他們也會來澎湖做交流。農漁局說明，經由這次與臺灣農漁青年交流，讓澎青們「看好、學滿」，期待透過對外學習成功經驗，對內讓澎湖青年彼此認識，培植更多萌芽階段之青年團隊，也鏈結臺灣農村再生及地方創生的交流學習與資源共享，找到永續經營之生存方式。(蘇惠玲)

新聞由周佩蓉編輯播報