一、全國漁民節廚神爭霸戰基隆登場，漁業署鼓勵國人多吃國產海鮮

為進一步推廣食魚教育與國產在地海鮮食材，基隆區漁會3日上午舉辦全國「廚神料理爭霸戰」，從全國各地123名參賽選手中選拔出8名選手進行總決賽，利用當季國產海鮮做出美味料理。漁業署長張致盛表示，今年9月全國漁民節將在基隆盛大辦理，基隆區漁會今年推出一系列漁民節相關活動，包括食魚環島列車、祝大漁旗彩繪競賽、漁村小旅行、紀錄片影展等，今天與知名料理廚神料理爭霸戰，今年的漁民活動很多元，讓國人了解臺灣漁業、多吃國產的海產。基隆區漁會理事長簡建輝說，今年是第一次舉辦全國廚神料理爭霸戰，今天在基隆區漁會食魚教室決賽，食材以國產魚為主，限時2小時現場料理；有不少選手採用了小捲、鬼頭刀、龍虎斑等當季食材，作出色香味具全的料理。基隆區漁會總幹事陳文欽表示，這場競賽的目的是希望讓國人更深入認識在地食材。透過比賽不僅能夠了解食材的烹調訣竅和烹調用具的使用方法，同時也能夠加深對健康有益食物的重視，提升自我的料理技能並搭配餐盤餐桌擺飾，創造出飲食生活的美感經驗並鼓勵民眾動手烹飪，注重食材和食品安全的全方位美食體驗。經過激烈的競爭後，社會組第一名黃俊偉、學生組第一名陳妍忻，可以獲得2萬元獎。

二、菜價受凱米颱風影響，農糧署預估9月恢復平穩

國內菜價飆漲，中南部產區因7月下旬受凱米颱風及西南氣流帶來連日豪雨影響，造成產區蔬菜含水量高有嚴重受損情形，目前正值復耕期，供貨量少而價格有所波動，農產品批發市場行情站指出，臺北市蔬菜價格已經連兩日翻漲，從8月1日的每公斤批發價46元漲至3日的50.7元，突破50元大關。農業部農糧署副署長姚志旺表示，受到颱風影響、適逢周末承銷人購買意願較高等因素，導致蔬菜價格較高，將釋出適量的高麗菜、包心白菜等葉菜，呼籲消費者可以選用胡蘿蔔、洋蔥等根莖作物外，也可選用如冷凍青花菜、泡菜等加工蔬菜。姚志旺指出，部分農民在颱風天搶收的蔬菜都已釋出完畢，加上餐廳多會在周末備菜才會導致價格上漲，將逐步釋出高麗菜、包心白菜等庫存，確保足量供應。他也預估，蔬菜復耕至上市約要3至4周時間，如果風調雨順，預估8月底會逐步上市、9月菜價才會恢復平穩。

三、花蓮農會推一日農夫食農教育，親子下田割稻趣

將近30位大人和小孩，在花蓮市有機水稻田區學習當一日農夫，體驗從下田割稻、脫穀到看到粒粒分明的米粒，了解到平常吃的米飯，是經過如此辛勞的過程，才能享用到香噴噴的米飯味，天氣雖然炎熱，但大家都很開心，花蓮市農會推廣科主任柯惠娟表示：至國福里有機稻田，脫下鞋子，捲起褲管，腳踏實地的踩進稻田中，拿起鐮刀一把割下金黃稻穗，再腳踩霸王牌脫穀機，雖然手忙腳亂、雖然汗流浹背但看著榖粒分明，收穫滿滿，這麼辛苦，當然也沒能少了點心犒賞一下五臟腑，坐在田邊來碗冰涼米苔目。下午參觀花蓮市農會國福碾米工廠，該米廠為經CAS認證工廠，透過農會人員介紹水稻的一生以了解稻穀從烘乾、礱碾到包裝一貫作業流程，也體驗自己碾製一包米，同時也安排參觀古農具，大家不僅聚精會神的聽專家解說，看到了犁、簑衣、風鼓車、竹篩、米籮等。花蓮市農會目前市以水稻產業及米食文化食農體驗為主，林下經濟體驗活動為輔，希望在傳統文化保存及創新文化發展之間能融合並存，也透過五感體驗支持在地農產業，8月份還會有插秧體驗，歡迎大小朋友利用暑假期間一起來同樂。(張國興)

四、中壢漁會舉辦海客漁鄉活動，民眾體驗摸魚識魚辨新鮮

桃園市中壢區漁會3、4日上午於永安漁港觀光魚市，舉辦「海客漁鄉鱻有魚—友善海．人．魚教育」，中壢區漁會總幹事黃德汶表示，特別安排「觸摸魚鮮」體驗單元，教民眾判斷魚種、新鮮程度、捕撈方法，宣導「吃當季、吃在地魚類」，鑒於氣候變遷影響，透過食魚教育活動、海洋永續議題分享，讓大家更善待海洋，減緩地球遭破壞的程度。漁會請海洋專家以「龍王鯛」與「鱟」兩種海洋生物，講解珊瑚礁、濕地生態環境的重要性及珊瑚生態系面臨的問題，連結藻礁與紅樹林保育，還運用鯊魚、魟魚等模型標本，讓民眾了解軟骨魚的生態習性，一起保育。而在親子同樂部分，利用淨灘撿拾的漁浮標為材料做「海廢彩繪鑰匙圈製作」，「漁市場小偵探概念活動」導覽永安漁港與海岸環境、介紹漁民捕魚法，帶入友善釣魚觀念。

五、向海致敬，宜蘭岳明國中小學生完成29天帆船環島

岳明國中小136名學生，七月五日在總統賴清德敲響鑼聲後從蘇澳港啟航。學生們搭乘光腳號及阿莫號二艘大型帆船，以逆時針方向跳島環臺一周，經過二十九天航行八月二號返回蘇澳，校長黃建榮帶著小帆船手，吹起海螺迎接，黃校長表示，今天是我們光榮返航的日子，歷經了29天1939公里的航行，我們平安光榮的返航了，非常感謝我們的產、官、學及各企業協助，讓我們的小帆手歷經了非常不一樣的生命的體驗，航向海洋母親的偉大航道，學習怎樣來守護海洋母親，整個歷程，總共有36所學校460多位的親師生一起參與。航程期間，團隊成員享受碧海藍天、與海豚同游的快感，認識到海龜與珊瑚礁保育的重要性也化身科學家進行海洋調查，看到海洋的美也學到航行的常識，五年級的葉罡均同學說，這次我就學會了不同的帆船的開法，因為在阿莫號上面，船長讓我們試著學會開船，讓我們看懂船上儀表數字，還有到港的時候是幾米，這一開始我們所有人都是分不清楚的。29天的航程，學生們遭受過船隻擱淺的驚險，遇到凱米颱風整整三天無法出港，但看到海洋日夜不同的浪漫風景，開心乘風破浪吸收更豐富的海洋知識。(張宇聞)

新聞由楊志聰編輯播報