113年10月29日12時20分漁廣新聞(周淑美)
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一、康芮颱風逐步接近臺灣,漁業署籲漁民加強防颱準備
依據中央氣象署氣象資料顯示,輕度颱風康芮預計10月29日晚上開始對臺灣東南部海域造成威脅。漁業署籲請漁民朋友,及早採取下列防範措施,以減少損失。針對海上航行與作業船隻,漁業署提醒船主應嚴加戒備,留意收聽最新氣象資訊,儘速進港避風或駛離其路徑,同時與各地區漁業通訊電臺保持密切聯繫。在海上養殖及定置網相關設施防護工作方面,漁業署請海洋箱網及淺海牡蠣養殖業者,加強固定海上網具及纜繩等設施;定置網業者,請檢視框架、浮球、網片等設施並固定纜繩。就陸上魚塭部分,漁業署請養殖業者確實鞏固魚塭岸壁與疏通排水設施,並加強巡視水閘門、養殖備用水源,及檢修備用發電機正常運作並添足用油;必要時於塭堤加設防護網,減少養殖物流失,及作好短時間強降雨造成魚塭鹽度、水質急速變化影響養殖物的因應措施。漁業署說明,已請各漁港管理機關加強漁港區域內公共設施的防護、疏通水溝等整備作業,對進港避風漁船完成停泊安排,通知船主加強港區漁船纜繩固定,同時要求各區漁會對魚貨直銷中心、漁會辦公處所等設施及消費地魚市場,亦作好防範措施。漁業署表示,為防止漁港因浮木、布袋蓮或其他漂流物阻塞航道,請相關漁港管理機關準備攔阻設施適時佈設,並備妥相關搶通(修)設備機具,以備儘速搶通。漁業署呼籲,漁民朋友應隨時密切關注中央氣象署所發布的天氣資訊,及早作好整備,並注意自身安全,將危險與災害降至最低。
二、迎尾牙季商機,漁業署媒合CAS與餐廳推創意水產料理
「113年國產章Q行銷推廣活動」28日在新莊晶宴會館舉行,活動由農業部漁業署支持,為促進全國業者使用國產優良水產品並推廣本地優質水產,鼓勵民眾品嘗新鮮美味的國產海鮮。這次搭配尾牙季攜手「晶宴會館」並選用了國產優良水產廠商「天時福水產食品」的當季鱸魚,現在正是吃鱸魚的季節、肉質細膩、入口柔軟且帶有微妙的甜味、具有滋補養生的效果,老人、孩子都適合食用。漁業署表示,這次共推出2道新菜,分別是「湘辣剁椒金目鱸」和「暹邏香檸金目鱸」。「湘辣剁椒金目鱸」選用天時福的蝴蝶切金目鱸,集結了傳統湘菜風味與海鮮新鮮口感,鱸魚被蒸至完美的嫩滑狀態,鎖住了魚肉的天然鮮味,每一塊魚片都均勻地覆蓋著特製的剁椒醬形成絕妙搭配,增添了色彩與香氣,無論作為主菜還是搭配白飯,都是一道能讓人回味無窮的經典佳餚。「暹邏香檸金目鱸」同樣選用天時福的蝴蝶切金目鱸,是一道結合東南亞風味的創新料理,以其細嫩多汁的魚肉為基底,料理過程運用了香茅、檸檬葉、辣椒等香料,搭配酸甜適中的檸檬汁,為魚肉增添多層次的味覺享受,檸檬的清新酸香與魚肉的嫩滑口感相互交融,入口即化,將鱸魚的鮮美提升到新的高度。農業部漁業署表示,國內水產業致力於提供消費者安全、優質的本地水產品,未來將持續推動國產漁產,提升其在餐桌上的普及率與認可度。此次晶宴會館與天時福水產食品的合作,正是結合創新料理與國產水產的最佳展現,也為年終宴席增添一道健康、美味的料理選擇。民眾只要於113年11月1日到114年1月30日至「晶宴會館」新北三館訂購春酒/尾牙方案即可將海鮮口味做免費升級,如需訂購「天時福水產食品」請撥打CAS協會消費者服務專線:0800-025-888。
三、落實漁業人權,高雄海洋局攜遠洋公會辦勞基法規定說明會
高雄是我國遠洋漁業重鎮,近年來由於漁業人權議題備受社會關注,勞動部委託高雄市府勞工局擴大遠洋漁業本國籍船員勞動檢查,結果發現部分漁業公司有未依規定記載勞工出勤或延長工作時間未加給工資等情形。為了深化遠洋業者法遵觀念,高雄市府海洋局攜手三大遠洋漁業公會28日於前鎮漁民服務中心共同舉辦「遠洋漁業落實勞動基準法規定說明會」,邀請勞工局勞動條件科科長陳俊源說明勞動檢查置備資料、漁業工作者出勤記錄置備、出勤記錄常見違規態樣等,並解析漁船船員適用勞基法第84條之1規定和約定書核備程序,漁業署漁業人力組科長謝勝雄亦出席會議,與各方就未來是否訂立符合遠洋漁業勞動實務的專法進行意見交流。陳俊源科長表示,遠洋漁業並沒有排除勞基法適用,不過漁業署和勞動部於108年針對遠洋漁業勞動的特性,有另外擬定勞基法84-1責任約定書的範本,因此今天說明會的聚焦在輔導業者簽訂84-1約定書,以及簽訂後如何在排班上與船員做協調。如果船主對於簽訂約定書有疑義,可電話洽詢高雄市府勞工局(07)8124613(分機232、233或234),或至現場諮詢,將有專人解答。另外,配合新修正的《性別平等工作法》,強化雇主防治職場性騷擾責任,勞工局也提醒遠洋業者,如果雇用受僱者10人以上未達30人,應訂定申訴管道,並在工作場所公開揭示性騷擾防治措施、申訴及懲戒規範;若受僱者達30人以上,則應訂性騷擾防治措施、申訴及懲戒規範,並在工作場所公開揭示。(秦晴)
四、回龜大海,澎湖農漁局舉辦海洋教育宣導暨海龜野放
海洋委員會海洋保育署、澎湖漁業生物研究中心建議農漁局在考量氣候、野放最佳潮位,海龜野放訂於10月29日當天上午8時50分進行,農漁局邀請嵵裡國小、中正國小及馬公國小附設幼兒園師生等140人共同參與,藉此對三所學校學生進行海洋保育類野生動物教育宣導。澎湖縣政府農漁局秘書張宏安表示,本次野放的海龜在經過澎湖漁業生物研究中心,及專業獸醫師照料之下,經過數個月觀察及生存能力測試後,這四隻即將野放的海龜體型活動食慾,傷口體型,都符合野放標準,未來我們也會持續就救傷復原情形,不定期進行海龜野放,歡迎有興趣現場參觀民眾關注農漁局臉書,一起共襄盛舉。農漁局呼籲,澎湖縣望安鄉是綠蠵龜重要繁殖棲地,每年五月至十月為繁殖期,這半年每天晚上8點到隔天早上5點是保護區管制時間,勿擅闖干擾,以免觸犯野生動物保育法的相關規定。(蘇惠玲)
五、助漁青扎根故鄉,新屋海客協會舉辦農漁特產行銷活動
桃園市新屋區有豐富海洋人文與農、漁特產,當地的海洋客家休閒農業展協會近日舉辦了一系列「返鄉築夢共創未來」的活動,希望從實際面來協助當地業者找到行銷的特色。主辦活動的新屋海洋客家休閒農業展協會表示,他們從25日開始邀專家學者來舉講座,指導返鄉青年如何包裝地方特產外,也讓他們知道如何行銷地方,接著再於26日開始,一直進行到11月3日將舉辦6場的海客小市集,每週六、早上10點到下午4點,可以在小市集買到在地小農種植的農特產,11月8日到24日每週六、日小小漁人微營隊,可以自己來做魚丸和到海邊找蛤蠣,可以體會一下海邊人的生活,有趣又好玩。桃園市海洋客家休閒農業展協會理事長黃裕聖表示,新屋沿海地區不但有很豐富的人文,更有農業和漁業的特產,所以近期除了邀請學界外,也請業界一起來教青年如何將地方等產品和景點行銷出去,一起來打造這塊美麗的家鄉。
新聞由秦晴編輯,周淑美播報