一、2024古坑咖啡節飄香國際，農業部邀國人品味臺灣之光

2024雲林古坑咖啡節正式開幕，農業部陳駿季部長及農業部相關機關同仁等，都蒞臨古坑共襄盛舉，一同品嚐這來自臺灣深山的獨特風味。農業部長陳駿季表示，過去古坑給外地民眾的印象就是「華山論劍」，也就是古坑華山的劍湖山。但是現在古坑華山的咖啡已經行銷全臺灣更在國際競賽中稱霸全世界，成為臺灣之光，這些都是在地咖啡農的功勞。古坑鄉長林慧如感謝農業部補助活動200萬元，也大力的來支持，讓今年的咖啡節活動更加豐富精彩。未來希望能夠持續推動，讓全臺灣的便利商店都能夠買到這樣好的古坑精品咖啡。古坑的咖啡，早已不再是地方特產，而是享譽國際的精品，這些年來，在咖啡農們的努力下，古坑咖啡屢獲國際大獎，成為臺灣之光，這份驕傲，不僅屬於古坑鄉親，更是屬於全臺灣。為了讓更多人了解古坑咖啡的故事，立委劉建國也現場向農業部請求，製作一部關於古坑咖啡的電視節目。希望透過這個節目，讓全國觀眾都能夠深入了解古坑咖啡的獨特魅力。

二、迷霧森林的神祕精靈麝香貓，生多所公布10年監測資料

農業部生物多樣性研究所致力於長期生態研究，其中位於高雄的藤枝研究中心從民國100年起進行野生動物長期監測調查，資料顯示，當地早年並無麝香貓的穩定出現紀錄，從103年起，麝香貓首度現身於海拔1600公尺以上地區，112年以後，整體出現指數數值最高更是集中於海拔1750公尺以上的地區。總結近10年的研究資料，生多所發現麝香貓分布範圍有朝更高海拔地區延伸地趨勢，包含過往不常出現的中海拔霧林帶，以及玉山國家公園的高海拔區域，許多跡象顯示其活動範圍可能正在轉移，或是環境變遷促使動物進入新的棲息環境。生多所助理研究員蔡繼鋒提到，麝香貓扮演著重要的生態角色，相關生態與分布模式還有待持續解密；此外，減緩對麝香貓棲地的干擾並建立適宜的生態廊道，瞭解不同物種間的交互作用，同時加強流浪動物管理，也有助於確保麝香貓的繁衍存續。(江政融)

三、打造微光森林，林業保育署花蓮分署辦手作樹皮夜燈

構樹的葉子可以供作豬、牛、羊、兔以及鹿的飼料，故在臺灣民間又俗稱鹿仔樹。樹皮可以造紙，是漢皮紙（桑皮紙）、和紙和韓紙的造紙原料之一。樹皮同時也可以經加工製成布料及衣物，林業保育署花蓮分署藉由活動，教導民眾製作獨特的夜燈，讓大家更了解構樹的用途，林業保育署花蓮分署森林育樂科科長 陳靜儀表示：花蓮分署積極推廣各民族的傳統山林智慧，強調傳統智識在生態保育中的價值。活動以阿美族構樹皮為主要材料，透過生態觀察與樹皮夜燈DIY，扣合阿美族文化，讓參與者認識並尊重自然環境，體會森林產物惠益，傳達生產、生態、生活三生一體的友善土地與永續發展理念。池南自然教育中心所舉辦「微光森林-樹皮夜燈」親子活動，邀請大小朋友走進池南，認識阿美族的樹皮工藝，製作獨特的夜燈，享受燈光從美麗的樹皮紋理散發出來的氣氛，就像微光森林，陪伴與孩子創造美好時光，同時也傳達人與森林相存相依的關係。(張國興)

四、農村水保署食農教育創意成果展，帶領民眾深入瞭解農業新知

為了擴展食農教育的影響力，高雄國立科學工藝博物館（以下簡稱科工館）與農業部農村發展及水土保持署（農村水保署）攜手主辦的「113年農村食農教育創意教具競賽」結果正式揭曉！本次競賽吸引全國近20支隊伍參加，包含農村社區、學校及產業等多元單位。科工館特於11月9日至10日「2024第五屆臺灣科學節」期間，舉辦為期兩日的「食農教育創意教具市集」，邀請包括本次競賽獲獎隊伍在內的30個單位，共同展示食農教育的豐富內涵，透過闖關遊戲與知識互動，帶領民眾深入了解農業、食品加工及智慧科技等議題。市集期間亦設有闖關集點贈獎活動，累積體驗即可獲得限量禮物！同時，科工館特邀食育專業機構進行「教具開發經驗分享」，涵蓋水產解剖、營養知識桌遊等多款創意教具，鼓舞更多人投入食農教育的創意接力，為未來食農教育創新注入新動力。

五、基隆市府推廣營養午餐食魚教育，學童體驗剝蝦樂

基隆市政府今年起提高學校營養午餐補助每人每餐增加20元，為精進午餐食材品質，目前雞、豬肉食材都以CAS驗收，並結合食農教育提供食材。日前成功國小與水產試驗所合作，以「白蝦」為食材，讓學童吃自己動手剝的蝦；水產試驗所所長張錦宜說，未來將與學校討論，規劃基隆市魚「黑鯛」的食魚教育特色。教育處代理處長徐嬿立表示，去年開始設置學校午餐輔導團，訂定「學校午餐自治條例」及編撰「學校午餐工作手冊」，除提高營養午餐補助外，也引進食品安全認證（HACCP）專家入校輔導，提高營養午餐工作者待遇，強化營養午餐品質。

新聞由楊志聰編輯播報