一、保障實際從農者參加農保權益，農業部鬆綁戶籍與農地之區域限制

農業部20日表示，實際從農生產達一定規模者，農地、戶籍地在不同縣市且不相毗鄰鄉鎮市區範圍內，經農地所在地的農業部單位審查發給證明文件者，22日起可至農會申請參加農保。為保障實際從農者參加農保的權益，農業部農民輔導司發布資訊指出，20日修正發布農保審查辦法，讓實際從農者，農地、戶籍地不同縣市且不相毗鄰鄉（鎮、市、區）範圍內者，經農地所在地的農業部農業改良場審查、核發實際從事農業生產工作證明文件者，22日起可持證明文件到戶籍所在地基層農會，申請參加農保。前述實際從農者，必須具備一定經營規模，具體要件為「本人全年實際出售農產品銷售金額達新台幣25萬元以上或為全年出售農產品達前開金額，投入農業生產資材達新台幣15萬元以上。」或是「農業用地經營規模達中央主管機關所定實耕者經營規模認定基準。（例如：水稻2公頃）」農民輔導司說明，依據「從事農業工作農民申請參加農民健康保險認定標準及資格審查辦法」第2條第2項規定，申請參加農保者，農地應與戶籍地位在同一直轄市、縣（市）或不同直轄市、縣（市）而相毗鄰的鄉（鎮、市、區）範圍內。而取得從農工作證明後，則不受此規定限制。

二、冬令滋補鱻選鱸魚，漁業署臉書分享豆瓣加州鱸料理食譜

立冬已過，也到了冬令進補的時節。農業部漁業署近日在臉書專頁發文表示，冬季最適合品嚐富含優質蛋白質，同時又好消化的國產鮮魚，像是能補元氣的鱸魚，做成「豆瓣鱸魚」，不只可以吃到蒜香與豆瓣醬香，也富有營養。針對「豆瓣加州鱸」料理食譜，漁業署表示，準備材料包含加州鱸魚1尾、蔥2根、蒜頭6顆；佐料部分，則包含豆瓣辣醬、醬油、糖、味精、地瓜粉、太白粉水、沙拉油、八角和清水。在製作方式部分，首先要將加州鱸三清後輪切，蔥洗淨切蔥花，蒜頭切碎備用。將地瓜粉均勻沾上鱸魚及腹內。接著將鍋中熱油至160°C放入鱸魚，兩面各煎3分鐘，約7分熱取出。最後放入八角爆出香味，加入蒜頭、豆辦醬炒香，再加入水及醬油、糖、味精煮滾，放入鱸魚轉小火煨5分鐘，取出後將湯汁勾芡淋上即可。漁業署指出，台灣養殖的鱸魚種類十分多元，像是金目鱸、七星鱸、加州鱸等。挑選自己喜愛的鱸魚，並搭配上能消除疲勞，和促進新陳代謝的蒜頭，採用豆瓣醬燒的方式料理，是十分適合冬季飲食的選擇。

三、烏金產季來臨，雲林區漁會邀民選購在地優質烏魚子

烏魚產季來臨，雲林縣沿海地區不少地方正開始曬烏魚子，由於氣候暖化影響，當地製作烏魚子時間晚近半月，不過今年烏魚「結卵」情況佳，養殖烏魚取出的魚卵普遍偏大，業者預估今年烏魚子品質佳。雲林區漁會表示，今年養殖烏魚子價格與去年無相差，平均每斤950元，野生烏魚子由於先前捕撈充足，兩者供貨無虞，今年要品嘗大片烏魚子的機會增加。北港警分局也因應烏魚季，執行「烏魚子守護專案」，員警分批重點巡邏，防範宵小覬覦。口湖鄉是全國養殖烏魚最多的地方，其中蚵寮、金湖、台子、下崙地區都是烏魚子加工主要地區，每年10月底至隔年農曆春節前，都能在各處看見曬烏魚子的畫面，成為當地冬天才有的「限定美景」。由於產季來臨，不少業者開始製作烏魚子，先將一大車的烏魚載到加工地，放下車斗的剎那，成千上萬隻烏魚傾洩而下，漁民們組成好幾組4人一條的流水線，從剖魚肚、取烏魚卵等步驟，平均10秒鐘就能完成。口湖鄉水產養殖第22班長李欣記表示，由於氣候暖化，今年烏魚熟成大約晚近半月左右，不過近來東北季風颳起，也提高雌烏魚結卵率，今年烏魚卵普遍偏大，品質也較佳；口湖鄉烏魚產銷班第6班長曾煥佾預估，養殖烏魚大約這10天左右將進入高峰期，一天能處理數萬隻烏魚，所以吃烏魚也「正對時」，今年烏魚子也較去年更飽滿。雲林區漁會總幹事林傳育表示，今年養殖烏魚子價格與去年相較並無差異，維持每台斤950元左右，另外野生烏魚子，今年清明期間捕撈存量充足，較大片的烏魚子也比以往較容易買到，估計野生烏魚子價格比去年還親民，「貨量夠、烏魚子規格大，絕對能讓大家好過年」。由於烏魚子被民眾視為高檔漁貨，北港警分局開始執行「烏魚子守護專案」，員警夜間分批重點巡邏，也提供烏魚子加工業者防竊、防詐騙作為。警方表示，除派員在烏魚子加工業者和魚貨水產工廠及各曬場設置巡邏箱，強化防竊勤務，更積極與烏魚子業者溝通宣導防竊措施，讓大家都能安心無憂地享受辛勞的成果，同時，如有增設巡邏箱之必要，亦可洽轄區派出所協助。

四、全國海事水產類科技藝競賽，蘇澳海事蟬聯金手獎第一名

全國高中生海事水產類科技藝競賽可說是海事學校競賽中的奥斯卡獎，今年共有七項職種，131名選手參賽，蘇澳海事學校表現不凡，不但拿下十七座的獎項，漁業科競賽更是連續八年蟬聯金手獎第一，得獎陳昕恩體育班出身，拿到金手獎第一名後特別感謝老師的指導，得獎當然是各位老師他們很認真指導，拿到第一名主要是我的運氣比他們好一些，未來我會繼續朝漁業這方面去發展。指導老師羅國政則是肯定學生自己的努力，他指出參加我們漁業科的3位選手，平常練習的時候都特別的努力，導師的角色就是只有引導他們，讓他們按部就班的操課。除了漁業科拿下金手獎第一名外，蘇澳海事今年可說是破天荒拿下17座獎項，包括八座的金手獎、六座優勝及三項團體獎，所有金手獎得主更獲得通往國立大學的門票，蘇澳海事校長陳永峰說，國中孩子進到蘇澳海事學校，雖然在國中時可能還沒有找到方向，但進到蘇澳海事後都能夠有很棒的一個出路，未來學生透過這項技藝競賽，申請繁星、甚至特殊選材等都可以進入海洋大學、中興大學、屏科大等等的國立大學。今年在海大附中舉辦的全國海事水產類科技藝競賽，共頒出32座金手獎，蘇澳海事一口氣拿下八座，除了漁事科外還有水產食品、水產養殖以及航運管理四大職項。（張宇聞）

五、引領海洋文化重生，海委會攜海科館推動八斗子罾子船造舟計畫

海委會攜手海科館復造「八斗子罾子船」，新船20日舉行龍目開光，船隻將停泊海科館海洋劇場半戶外空間，讓民眾近距離感受結合現代技術與傳統工藝所打造的罾子船。海洋委員會表示，國立海洋科技博物館座落基隆市八斗子地區，藉由「重現八斗子罾子船手工造舟計畫」，回溯過往漁業歷史，並保存與再現造舟技藝，讓承載豐富海洋智慧和捕撈技術的罾子船重回八斗子，拉近民眾與海洋間連結，提高全民對海洋文化認識與關注。海科館指出，為了讓民眾有機會學習與體驗手工造舟，已分別舉辦2場「造舟木工坊」，民眾參與罾子船製作過程，體驗傳統造舟歷程，喚起大眾對海洋的情感連結，讓每個人成為海洋文化的傳遞者與守護者。海科館表示，完成的罾子船將永久典藏海科館，作為傳承台灣海洋文化象徵，未來將持續舉辦系列性木工坊與相關推廣活動，讓更多民眾有機會接觸並學習傳統技藝。海委會指出，為復振台灣航海文化力，今年啟動以「船」為載體、「出航」為核心架構的「復振航海文化力」計畫，攜手地方政府、社教館所、民間團體及各級學校，共同推動海洋文化知識建構、史料梳理與傳統技藝實踐。海委會表示，海科館以「重現八斗子罾子船手工造舟計畫」響應「復振航海文化力」，新船今天龍目開光，眾人共同見證融合社教館所典藏研究及木工傳統技術的手工船舶重現，致敬台灣傳統漁業文化，也重建海洋文化集體記憶。

新聞由秦晴編輯，周淑美播報