一、漁業署攜遠洋漁青聯誼會座談，交流氣候變遷下因應對策

遠洋漁業青年聯誼會12月10日在高雄麗尊酒店舉辦會員大會，邀集鮪延繩釣、魷魚暨秋刀魚、小型延繩釣、鰹鮪圍網漁青代表齊聚一堂。座談會除了由聯誼會會長林涵宇進行會務報告，也邀請海洋大學海洋事務與資源管理研究所助理教授張文寧以「氣候變遷下的遠洋漁業：產業因應與青年角色」為題演講，從氣候變遷對漁場空間與漁獲量變動推估、碳盤查與碳足跡、國家淨零碳排政策，深入淺出帶領漁青共同思考漁產品碳足跡、漁產事業碳盤查與課徵碳稅及漁產事業自願減量等議題。漁業署遠洋組大西洋管理科科長周世欽也專程南下與漁青座談。針對未來遠洋漁業碳權趨勢，他表示，在法規訂定上，由於涉及到碳匯評估等技術問題，因此未必在短時間內就能完成。不過，以此脈絡推估，未來勢必會興起與認證相關的巨大產業；以目前歐盟已在實行的CSDDD認證（企業永續盡職調查）為例，其強調的是將國際法所設定的條件由統一機構進行認證，以確保漁業公司符合相關法令規定。未來遠洋漁業業者要思考的，是如何與會計師事務所、法律事務所共同組成策略聯盟，變成一個事業體而非單打獨鬥。面對國際上對於漁產品品質、衛生安全日趨嚴格的規範，周科長也勉勵現場新生代漁青努力調適，引領產業大步向前。(秦晴)

二、保障寵物福利，農業部推犬貓美容定型化契約114年2月上路

臺灣少子化嚴重，越來越多人將寵物視為家庭成員，當中全臺寵物美容商機每年約百億台幣，為保護毛小孩的動物福利，也對飼主、業者雙方的權利義務做出規範，農業部今天表示，定型化契約最快明年2月上路。根據農業部今年公布2023年全國家犬、家貓飼養數量電訪調查推估結果，推估全國家犬數為148萬637隻，較兩年前增加19%；而全國家貓數為131萬1449隻，較兩年前大增50%，全國飼養寵物戶數則達28.3%，換句話說，每3到4戶就有一戶家中有養寵物。隨著國人飼養寵物比例持續增加，目前國內寵物相關產業經濟規模也已達到每年600億，在寵物的花費中，美容僅次於食品及醫療，占平日支出約達2成，每年約100億元。農業部指出，為完善寵物美容產業制度、維護飼主權益，農業部已召開數次會議研擬「犬、貓美容定型化契約應記載及不得記載事項」草案，目前已送行政院審查，預計明年上路。草案內容重點包含服務期間犬、貓發生狀況之處理方式；解除或終止契約之退費規定及逾時接回犬、貓之處理方式及責任。動保司寵物管理科說明，常見的寵物美容消費糾紛包括飼主逾時未接回毛小孩，由於美容業者並非寵物旅館業者，非其可營業項目，有業者因此被主管機關依據動保法開罰新臺幣10萬元，這次在草案中，規定若超過3天沒帶回，業者可送各縣市政府動保處所轄收容中心安置。另外，定型化契約也規範包月制美容退費議題，確保飼主與美容業者權利與義務。

三、漁業剩餘資材再利用，農業部輔導牡蠣殼發熱包鎖定露營市場

為展現農業剩餘資源循環再利用近年推動的成果，農業部舉辦「全循環零廢棄 永續農業新價值」循環農業成果發表會，包含將水稻、鳳梨、菇類、牡蠣及畜禽動物等多樣農業生產過程衍生的產物，透過技術加值再回歸至農業產業鏈中使用，其中牡蠣殼自發熱源包製造技術，用於復熱商品，可開發成戶外活動用品。農業部指出，廢棄菇包再製成栽培介質，可取代進口泥炭土與椰纖；鳳梨與檸檬皮渣開發為青貯料，可替代進口芻料。而牡蠣殼粉開發復育礁，可成為水下生態復育的友善材料等。另外，為提升牡蠣殼產品經濟價值，農業部水產試驗所將改質牡蠣殼經配方調整後製成 發熱包，可搭配應用於復熱調理包，且復熱產品可維持於人體適口溫度至少20分鐘，且發熱時間7-8分鐘，外盒水溫約80℃ ，調理包內部品達50℃維持20分鐘以上，具有相當潛力導入露營族市場。

四、蔬食當道，農糧署攜北埔鄉農會推出米漢堡新口味

為推動國產米糧多元化利用，農業部農糧署北區分署輔導北埔鄉農會執行大糧倉計畫，使用北埔冷泉米結合產銷履歷毛豆、黑豆和紅薏仁，開發產銷履歷雜糧米漢堡，本(113)年再推出全新蔬食米漢堡，拓展蔬食市場，滿足消費者響應低碳飲食並實踐環境永續理念。農糧署北區分署表示，為落實地產地消並推廣國產米榖雜糧，北埔鄉農會近年來積極輔導農友將北埔鄉特色冷泉米導入產銷履歷制度，於108年將國產特色雜糧，包含新竹新豐的黑豆、臺南新市的毛豆及彰化二林的紅薏仁，整合研發成加熱即食的五行雜糧飯，並於112年推陳出新雜糧米漢堡，具客家風味的豐富配料，廣受消費者喜愛。隨著蔬食文化興起，該會與喜生食品公司經過一年的測試，加入具產銷履歷的黑木耳、杏鮑菇和香菇，創新製成符合植物性飲食的蔬食米漢堡口味，為追求健康環保的消費者提供便利的選擇。農糧署北區分署說明，北埔鄉農會訂於12月12日舉辦雜糧蔬食米漢堡產品發表會，現場提供試吃體驗，相關產品將在北埔鄉農會農民直銷站販售，其農民直銷站營運迄今已滿10年，行銷在地農業不遺餘力，再於112年打造一臺胖卡行動直銷站，平日在北埔鄉讓不便出門的民眾購買新鮮農產品，假日則走出北埔在各鄉鎮穿梭，除了提供該鄉在地蔬果，亦可透過微波供應香氣騰騰的米漢堡，讓更多消費者接觸到國產米糧的魅力，希冀擴大消費接觸面，深耕推廣各種特色米食製品，誠摯邀請大眾到新竹縣北埔鄉支持國產米糧產品。

五、展現農業魅力，2025高雄春節農產十大伴手禮徵選啟動

高雄市政府農業局宣布「2025高雄春節農產十大伴手禮徵選活動」正式開跑，從即日起至12月26日開放網路報名。本次活動旨在挖掘高雄農產品的多樣特色，透過評選，展現高雄農業的創意與品質，誠摯邀請本市優良農產品業者踴躍參與。活動徵選範圍包含高雄當季生鮮蔬果及特色加工品，重點在於展現高雄獨有的魅力與故事。評比將分為兩大階段進行，第一階段由消費者透過網路人氣票選，選出最喜愛的春節伴手禮，第二階段則交由專業評審團，從產品特色、品質、風味及包裝設計等面向進行綜合評分。高雄市政府致力農產品品牌化，至今已協助56個農業單位打造86項產品及12個品牌Logo，成功累積商品實力。這次徵選出的十大伴手禮，除了榮獲「2025高雄春節農產十大伴手禮」殊榮，還將列入農業局114年的行銷計畫重點。市府將以全方位推廣策略，包括結合網紅拍攝短影音、媒體曝光、以及電商通路上架等方式，全力協助優質產品擴展市場，提高產品能見度。

新聞由許嘉仁編輯，周淑美播報