一、農業部續推學童乳，因地制宜由地方政府決定配送模式

農業部推動「班班有鮮奶」政策明年執行方式將有所調整，農業部規劃讓地方政府因地制宜、自行決定分送方式，且每周喝2次改為1次；農業部長陳駿季12月18日證實，由於這學期大部分學校因冷鏈問題選擇飲用保久乳，導致保久乳供應量不足，下學期目標是整班都喝到，因此減少每周次數，未來乳量夠就能喝更多；乳業協會直言，保久乳不足是工廠產能問題，政府應協調。陳駿季表示，各個縣市都有不同的建議，意見非常多元且分歧，包括發放實體、數位的牛奶券、個別契約採購或是透過團膳業者分送，農業部立場還是會以「尊重地方政府意見」、「避免新措施增加學校老師負擔」等2項原則，思考接下來的推動措施。陳駿季指出，農業部已跟教育部多次協商，告一段落後會盡快向行政院長卓榮泰報告，之後才會決定下學期要如何啟動、何時啟動，至於1周喝幾次乳品非現階段重點，當乳量足夠後學童就可以喝更多的牛奶，原則上是地方來主導、中央全力協助，一起推動。陳駿季強調，有13個縣市都曾自己辦過，各自都有不同作法，所以農業部會尊重縣市的作法，至於沒有辦過的縣市也會盡可能的協助。除此之外，由於近期國內雞蛋過剩，為此養雞大縣彰化率先規畫「班班有雞蛋」，每周供應3顆雞蛋直到明年1月20日。對此陳駿季回應，農業部尊重地方政府的做法，但不會跟進。

二、提升魚貨拍賣與食用安全品質，新竹魚市場整修完工

新竹市新竹區漁會12月18日舉辦「新竹魚市場整修工程完工啟用典禮」。代理市長邱臣遠出席表示，市府重視漁業永續發展，並致力提升魚貨拍賣和食用安全品質，新竹魚市場經過長年使用，多項設施亟待改善，漁會向市府提出改善需求後，市長高虹安隨即於今(113)年指示全額補助魚市場整修工程，以改善魚市場的硬體設施，進而大幅提升市場的整體競爭力與營運績效，全新的市場將提供更高品質的服務，並為漁民與消費者創造更安全、便捷的交易環境，提升竹市漁業的發展。新竹魚市場於民國80年興建，主要供應桃竹苗地區的魚貨批發市場。由於長年使用，市場的建築物牆面脫落、廁所等設施老舊，此次整修工程投入約570萬元，並由市府全額補助。整修項目包括改善魚市場拍賣場、樓梯間牆面及天花板油漆、廁所設施翻新，以及大門不銹鋼伸縮門等設備的更新。這些改善將為魚貨承銷人及魚市場員工提供更整潔、舒適的工作環境，提升工作效率，並增強市場的整體功能與競爭力。新竹區漁會總幹事童錦杰表示，此次魚市場的升級，提升整體設施，為從事批發業務的商販提供更佳的工作條件，有助於帶動整體業務的提升。他強調，無論是魚市場還是果菜市場，傳統市場都是城市經濟與活力的象徵。此次升級計畫，預期將使新竹魚市場在未來發展中更加充滿生氣，並進一步提升漁業的經濟產值。產發處表示，新竹魚市場在供應桃竹苗地區魚貨批發方面扮演著重要角色，具有穩定魚價、調節產銷失衡的功能。市場不僅設有電腦拍賣系統，讓承銷商能以市場價格進行合理交易，確保交易過程的透明與公開，還設有製冰廠，能即時提供充足的冰塊，確保魚貨的新鮮度，滿足承銷人對鮮度的高要求。產發處指出，因應產銷環境的變遷，許多魚市場已朝向多元化發展，開創結合休閒、觀光、展售、文化、教育與美食的複合式經營模式。此次整修後，新竹魚市場煥然一新，不僅提供乾淨舒適的環境，更提升市場競爭力，並為承銷人提供更多樣化的漁產品，方便選購並進行拍賣。

三、掌握產銷趨勢，中華漁協公布明年1月與2月市場展望報告

中華民國養殖漁業發展協會公布今（114）年1月及2月大宗魚種國際產銷市場展望報告，分析包括吳郭魚、石斑、午仔魚、鱸魚及虱目魚生產、放養、魚苗供應及市場價格等統計數據，提供業界規劃生產行銷的參考依據。中華漁協指出，今年以來吳郭魚、鱸魚、石斑及午仔魚不同品項進口量均較近年稍高，不過量價均低，應不至影響國內相關產品價格。整體而言，受國內養殖漁業面積持續下降及自2020年以來國際通膨魚價上揚等因素的影響，我國大宗養殖魚種有供應不足及整體魚價上升的趨勢，惟短期及不同魚種有些許差異。我國養殖水產有出口市場較為集中的現象，如吳郭魚在美國市場、鱸魚在澳大利亞及美國，石斑及午仔在中國及香港，僅虱目魚以國內消費為主。出口市場過於集中易受與該國經濟情勢(如今年美國經濟不錯，中國則不佳)，貿易狀況改變(如中國的禁運)而影響國內相關養殖水產品的價格。為因應多變的國際市場並提高我國養殖水產品的競爭力，除了尋求有利的出口市場外，產品樣態的差異化提升我國水產品的價值，拓展國內市場以替代進口產品等均是我國養殖漁業永續發展的可行路徑。綜觀目前我五個大宗養殖魚種出口市場尚呈穩定，仍建議漁民應適度調配出貨莫因高價而惜售，市場多變仍需持續觀察。

四、擦亮農漁產金字招牌，南市府公布「南得極品」獲選產品

為推廣優質農產品牌，臺南市政府農業局自2021年推出「南得極品」優質評鑑農產品標章，農業局今再度公布新入選的19家廠商、39項商品，累計迄今共有112家業者、299項產品，希望進一步擦亮金字招牌。臺南市政府3年前推出「南得極品」標章，每年4月及10月辦理受理申請，農業局說，「南得極品」標章就是品質「掛保證」；第一階段安全認證須是通過CAS台灣優良農產品、產銷履歷農產品（TAP）、有機農產品等3種標章，或通過SGS等合格檢驗的產品，讓安全有保證；第二階段再經過專家委員評鑑選品。農業局表示，期待未來持續加深大眾對於「南得極品」的「3心」印象，讓消費者對於臺南出產的農漁畜特產有信心、買得放心，也吃得安心。新營區長翁振祥、鹽水區長陳文琪、市議員蔡育輝等人也出席，陳仲杰更感謝蔡育輝長期以來對農業局業務支持。農業局指出，南市農漁產發達，目前冬季正適合品嘗台南椪柑柳橙、洋香瓜等鮮果，還有嚴選南得極品如將軍牛蒡、麻豆文旦、大內酪梨、鹽水農會鴨血豆腐、山上農會愛鳳酥等，市府也將持續推廣外銷，近年來鎖定新加坡、日本等國外，開拓歐洲市場，希望將臺南好物讓更多消費者品嘗。

五、花縣府舉辦有機農業講座，分享小農碳匯淨零成功案例

花蓮擁有優越的自然環境與豐富的農業資源，儘管農業管理技術不斷精進，但隨著氣候的變遷，面臨大自然的挑戰也越來越多，有機農業月旦講堂，特別推出「碳耕未來：小農的永續農業實踐」講座，不僅希望推動永續農業技術的落實，更期望在全球面對氣候變遷與極端天氣挑戰的時代，讓我們的農業轉型為兼顧環保與經濟的雙贏模式，花蓮縣政府農業處農產運銷科科長郭仕強表示：田祖永續農業公司董事謝景貴先生介紹「米田共享永續農業生產合作社」的運作模式，透過「稻寶地幸福農」和「稻田養護方案」，實現農業與環保的雙重目標。也深入探討「黃金標準」與國際碳匯專案如何促進小農、企業和社福團體的三方共贏，透過這樣的合作模式，不僅幫助小農獲得更高的經濟效益，還能推動企業履行社會責任，並為環境保護作出具體貢獻。講座還涵蓋國際趨勢的前瞻性分析，包含氣候變遷、全球暖化、極端氣候等議題，這次講座是農業從業者與社會各界交流的重要平台，期望透過這樣的活動，讓小農深入了解最新的永續農業技術，並進一步探索農業與環境保護的共生之道。(張國興)

新聞由許嘉仁編輯，魏玉琪播報