113年12月20日12時20分漁廣新聞(魏玉琪)
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一、改善冷鏈設備與道路鋪面,漁業署補助岡山魚市場整建工程
高雄岡山魚市場1年交易額近14億元,是高屏唯一消費地魚市場,但斥資2.82億元興建的新場地因載運活魚車輛長期輾壓,破損嚴重,植草磚也凹陷,車輛行經起伏搖晃。且市場冷鏈設備不足,魚貨保鮮能力遭質疑,漁業署與高市海洋局明年將編預算改善。岡山魚市場新址4年前啟用,進場攤商近94攤,是全國養殖漁業最大宗交易平台,每天凌晨2時拍賣到6時30分,交易量逾1萬4千公噸,因毗鄰岡山肉品市場、梓官家禽市場,成為南台灣最大農漁產批發中心。但地方人士指出,魚市場停車空間及道路長期遭載運活魚的水車、物流車輾壓,多處破損。攤商拍賣魚貨後清洗路面,也導致多處植草磚凹陷;此外魚市場每日製冰量為300支冰,不過夏季用冰量每日已達350至400支冰,設備無法滿足需求。高雄市政府表示,岡山魚市場攤商進駐多,載貨車輛重量重,導致道路鋪面損毀,漁業署已同意補助3成經費,含地方配合款156萬元,共224萬元修繕損壞的植草磚,預計今年底完工,完工後可提供市場舒適方便的交易作業環境。冷鏈製冰設備部分,漁業署、高市海洋局各將補助近200萬元,岡山魚市場股份公司出資50萬元,新購一組製冰機,每日增加140支冰,確保冰塊供應穩定。
二、水試所推廣食魚教育,培訓課走入崁仔頂漁市
為促進國民對水產品來源及永續漁業的認識,水試所113年共舉辦5場食魚教育推廣活動,並辦理1場食農教育專業人員共同培訓課程。其中推廣活動走入基隆在地崁仔頂批發漁市,讓民眾認識多樣化水產品種類及來源,而共同培訓課程增加藻類、白蝦等各類水產品相關推廣經驗分享,讓種子教師學習相關經驗。為推廣食魚教育,水試所持續編撰國產農漁畜產品教材,目前已出版白蝦、吳郭魚等8品項教材,未來將持續出版並轉化為教案,強化推廣效益,今年首次以白蝦教案試行於基隆市成功國小,獲得師生一致好評。水試所表示,透過食魚教育推廣活動,向大眾展示水產品從產地到餐桌的過程,鼓勵民眾選擇當季、當地水產品,認識本地漁市的文化特色,同時融入海鮮指南概念,支持生態永續的漁業模式,降低對海洋生態的捕撈壓力。國立臺灣海洋大學黃之暘老師設計一系列食魚教育相關活動,內容豐富多元,例如「養殖撈捕大PK」,讓參與者了解養殖與漁業捕撈水產品的差異,共同調製美味水產料理,擴展食魚教育的廣度。水試所指出,113年推廣活動首次新增基隆崁仔頂漁市場「場域踏查大挑戰」,學員於清晨1點參訪了解漁市場運作情形,學習辨認及選購當季水產品,並於國立海洋科技博物館的生態廚房進行料理實作,從挑選、清潔、分切到製作,展示不同水產品的特色。活動由淺入深,且透過親子團體參與食魚教育活動,吸引了來自屏東到基隆的成員,可見食魚教育的廣泛吸引力。此外,為培養水產類食農教育種子教師,水試所每年辦理食農教育專業人員共同培訓課程。今年增加水產品食農推廣經驗,由水試所張晏瑋副研究員講授食農教育政策法案,分享基隆成功國小推動白蝦食魚教育的經驗,不僅傳授白蝦從產地到餐桌的相關知識,還結合白蝦川燙實作活動,讓學童親自體驗剝蝦過程,並與家長共同分享學習與實作的心得。活動更邀請國家海洋研究院助理研究員周立進講授大型藻類於生活上的應用及產業概況,如東北角石花菜、澎湖紫菜、馬祖裙帶菜等。水試所未來將持續編撰並出版國產農漁畜產品教材如白蝦、石斑魚等,幫助民眾認識水產品的名稱、來源、營養價值及料理方式,同時將食魚教育結合教案於國小推廣,並與各單位合作,進一步發揚食農(魚)教育精神。
三、氣溫驟降持續送暖,基隆市府攜民間團體關懷外籍漁工
近日寒流來襲氣溫驟降,基隆市政府社會處為協助外籍船員禦寒,與天主教耶穌會臺北新事社會服務中心代表等單位合作,至基隆大武崙漁港、正濱漁港、八斗子漁港及長潭里漁港等,發送宣導品、衣物、棉被及毛帽等禦寒物資予與海拚搏的外籍漁工們,鄰近港口的外籍看護工也來參與發放,同時也向外籍漁工宣導不要受到詐騙集團的引誘觸法,讓冬日更加暖心。社會處指出,政府與民間合作發送防寒物資,讓職場變得更友善,讓移工都能感受到溫暖,特別感謝天主教耶穌會台北新事社會服務中心、基隆區漁會、基隆市警察局及其他行善之團體或個人共同參與113年度歲末寒冬送暖活動。社會處近期也協助募集物資,並且規劃於12月27日發送,感謝跨境移工在經濟發展、長期照顧、海洋漁撈上的貢獻。社會處長楊玉欣指出,外籍船員普遍不黯我國法律,常常因誤信詐騙集團之話術而成為受害者或幫助犯,所以防詐騙是保護自己也保護別人;弱勢族群常為有心人士操控的對象,常見受法例如提供小額投資資訊、提供高薪且輕鬆的工作,致成為詐騙案及人口販運的受害者。提醒外籍船員勿信傳言,應循正常管道諮詢,再三求證,否則因貪信高報酬而誤觸法律得不償失。
四、確保移除行為合法並維護動物福祉,屏縣府辦綠鬣蜥移除教育訓練
為有效因應外來入侵物種綠鬣蜥氾濫,屏東縣政府將12月30日舉辦「綠鬣蜥移除教育訓練課程」,提供民眾有關綠鬣蜥移除的專業知識及操作技能,並確保民眾能夠使用合於規範工具進行有效移除,藉此提升民眾參與綠鬣蜥移除行動的知識與能力,本次訓練採用線上報名方式,有興趣民眾可自12月23日下午17時於屏東縣政府及農業處官網報名。屏東縣政府農業處表示,此次訓練課程將於12月30日於屏東縣政府南棟3樓301多媒體廳進行,報名資格為年滿18歲的屏東縣縣民,將開放150名受訓名額。此外,為確保綠鬣蜥移除行為符合法規並維護動物福祉,完成受訓課程的學員在接受訓練後,必須簽署綠鬣蜥移除公約,內容包括安全注意事項及不可虐待、拍照上傳等爭議性行為。屏東縣政府農業處重申,保護生態環境避免外來種影響生態並非短時間能完成的事,而是一項需要持續推進的長期工作,呼籲縣民成為生態保護的夥伴,積極參與移除外來入侵物種的工作,共同守護屏東的綠色家園,遏制外來入侵物種綠鬣蜥對本土生物多樣性的危害。
五、宜蘭冬茶評鑑結果出爐,縣長親自表揚獲獎茶農
冬茶清香和春茶濃郁是民眾最喜歡的兩種茶款,宜蘭縣政府在十二月舉辦冬茶比賽,結果冬山茶農黃秋雄及楊一明分別拿下烏龍茶組和新品種組的特等獎,宜蘭縣長林姿妙十六日在縣府公開表揚兩位得獎茶農,林姿妙縣長說,茶農製茶往往都要做到半夜,真的很辛苦,因此今天特別前來鼓和肯定這些獲獎農友,拿下特等獎真的不簡單,在民眾、縣府等單位的努力下,一起來行銷宜蘭茶,我們多多採買,茶農就會製作更好的茶來。獲得烏龍茶冠軍的黃秋雄是第四代茶農,也是國內製茶比賽的常勝軍,能獲得今年冬茶特等獎,他表示,受到氣侯多變的影響,製茶需要懂得調節,考驗的是茶農的用心黃秋雄說,一切都要用心,今年氣侯多變,產季調節要注意,田間管理也很重要,一般茶農都很用心,品質差不到那兒去。另一位拿到新品種特等獎楊一明,種茶己經有四十年,從工程轉做務農,靠的就是學習,得獎茶農楊一明說,出來比賽有很大的幫助和機會,通常在班裡茶農都會做交流,茶要做何種,技術要如何改進,怎麼做如何做才會較香,茶水才會更好喝。宜蘭縣農業處表示,宜蘭茶都有產銷履歷及有機認証,民眾可以安心購買喝出健康和美味來。(張宇聞)
新聞由許嘉仁編輯,魏玉琪播報