一、開拓冰鮮鮪魚市場，漁業署協助漁會與日本加工業簽銷售意向書

漁業署為拓展太平洋黑鮪等臺灣生鮮鮪類行銷管道，增加漁民經濟利益，媒合蘇澳區漁會、東港區漁會及新港區漁會與日本鼎鴻株式會社，在漁業署的見證下，114年1月16日於日本東京簽署鮪類銷售意向書，拓展臺灣生鮮鮪類海外市場。漁業署說明，黑鮪是我國近海高經濟價值魚種，為我漁民重要收入來源，主要產地在宜蘭蘇澳、屏東東港及小琉球、臺東新港等，每年4月至6月為太平洋黑鮪漁季，近年來我國人遵守國際漁業組織的養護管理之下，黑鮪資源有明顯回升趨勢，113年中西太平洋漁業委員會(WCPFC)參考各國相關科學數據，114年我國配額增加百分之五十，惟國內消費量有限，為確保穩定漁民收益，有必要拓展海外市場。漁業署最後表示，鼎鴻株式會社經營鮪魚加工廠，於1990年設立，主要業務是生鮮鮪魚進口、加工及銷售，主要銷售日本全國批發市場、大型零售商、航空餐點等，本次我業者與日本商社簽署意向書，拓展我國冰鮮太平洋黑鮪等鮪類外銷通路，漁業署將持續輔導業者永續捕撈太平洋黑鮪等鮪類，以確保能提供來自臺灣最新鮮最高品質的鮪類。

二、果品送禮需求增，農業部確保整體水果供應量穩定充足

年關將至，農業部1月16日於行政院院會報告年節期間農漁畜產品供應情形，下周、年節前一周全面提升供應量能，包括蔬菜、水果、水產、毛豬、禽肉等均增供1至4成不等。年節禮盒廣受歡迎的棗、蓮霧等果品，去年受颱風災損，年前供應量少一半，但農業部農糧署表示，整體水果供應量降幅不大，可充裕供應國人需求，果品本具替代性，包括柑橘類等水果供應量均相當充足。去年颱風災損造成棗、蓮霧等果樹不小損失，也造成農曆年前供應短少。以臺北果菜批發市場為例，年前第3周1月8日至14日棗供應量102公噸，去年同期為238公噸；蓮霧供應量68公噸，去年同期為140公噸，供應量均短少一半有餘。農糧署果樹及花卉產業組組長蘇登照表示，去年颱風影響早生種棗如「台農13號─雪麗」，中晚生種的「高雄12號─珍愛」、「高雄11號─珍蜜」等影響較小，蓮霧也是早生果品因風災損失情形較顯著，因此年節前供應量較少，量少價揚，年後就會逐步回穩；批發市場的棗、蓮霧短供，據農民團體反映，也有部分果品可能因價格好，直接賣給販運商，未進入批發市場所致。但蘇登照也指出，整體水果供應量差異不大，以年前第三周為例，北農整周果品供應量2,794公噸，比去年同期2,986公噸，減幅僅約6%，水果品項具替代性，農糧署會加強輔導農民團體增供包括柑橘類果品等品項。但年前第三周水果價格平均每公斤84.8元，比去年同期73.9元，漲幅接近1成5，則確實會讓國人覺得水果變貴了。

三、南市麻豆土雞場感染禽流感，防檢署提醒業者加強管理

臺南市麻豆區某處土雞場古早雞出現異常死亡，臺南市動物防疫保護處採檢確認感染H5N1亞型高病原性禽流感，已完成全場逾7000隻古早雞撲殺，再送到焚化爐銷燬。防檢署指出，1月12日獲報麻豆區土雞業者主動通報場內古早雞異常死亡，當天派員移動管制及疫情調查，且採樣送農業部獸醫研究所檢驗，確診感染H5N1亞型高病原性禽流感。動保處已完成撲殺11週齡古早雞7757隻，再運至焚化爐銷燬，並進行全場消毒，對撲殺場周邊半徑1公里內5場禽場採樣監測，1-3公里內7場禽場訪視查核及發放消毒水，另實施案例禽場關聯場採樣監測，加強化製場死亡化製數量異常管控，阻隔疫病傳播。防檢署表示，H5N1亞型高病原性禽流感透過候野鳥遷徙傳播病原，再以產銷系統水平傳染，已重創歐洲、美國及日本家禽產業。今年全國迄今確診及撲殺禽流感禽場共5場（土雞4場、肉鵝1場），其中台南市1場。

四、過年送禮最佳選擇，農糧署舉辦國產茶及咖啡好禮徵選活動

隨著農曆年節的腳步逐漸接近，如何挑選一份既有品味又富含在地特色的禮品成為了不少人頭疼的問題。農業部農糧署於去(113)年舉辦「國產茶及咖啡好禮徵選活動」，從臺灣獨特的茶與咖啡文化出發，精選出15款最具代表性的飲品禮盒，在口感、設計、還是健康選擇上，無論是饋贈親朋好友，還是自享，都能為您帶來無限的驚喜與愉悅，是完美的年節佳品。農糧署表示，「國產茶及咖啡好禮徵選活動」已邁入第3屆，活動聚焦於具有產銷履歷、有機驗證及溯源農糧產品追溯條碼的臺灣茶及咖啡，並結合創意農產品加工與文創元素，打造出一系列富有節慶氛圍的高品質伴手禮。經過嚴謹的初審及專業評審團隊的複評選拔，最終選出了「十大飲享禮」與「飲享佳作獎」，不僅呈現出臺灣農產的多元價值，還巧妙地將本土風味、健康元素與創意設計融合，為年節禮品添上一抹亮眼的色彩。農糧署說明，透過這些得獎禮盒，不僅能傳遞一份充滿在地情感的祝福，還能參與推動臺灣國產茶與咖啡的永續發展，讓更多人感受到健康、品味與美好的生活。誠摯邀請您選擇一份精緻的茶或咖啡禮盒，為親朋好友送上一份與眾不同的祝福，讓今年新春佳節充滿更多美好與溫馨。

五、臺東梅花爭相綻放，農民提前招募採梅工因應果期需求

去年底颱風接連侵襲，導致梅花花期紊亂，罕見3度開花。海端社區發展協會笑稱，今年梅花開得如「梅花三弄」，目前還有部分花苞未開，預計1月中旬會陸續盛開，花期有望延續至農曆春節。 相較之下，海岸山脈背風面的延平鄉鸞山山區，梅樹安然無恙，梅花如期盛放，潔白如雪的花朵掛滿枝頭，形成一片詩意盎然的景色。臺東區農業改良場副場長盧柏松表示，花期過後，梅樹進入結果期，2月氣候是關鍵，特別是春雨來時，若雨勢過大，排水不當，產量恐受影響，建議農民提早做好排水準備，防範風雨災害。 臺東梅樹種植面積超過500公頃，鸞山地區今年可望迎來豐收，許多農民超前部署積極招募採梅工人，提前應對人力問題。花農表示，今年花況與往年相差不多，冷鋒再來幾波，將加速花開速度，預計1月中旬花期結束後，進入結果期，期待今年會是個豐收的好年。臺東農改場則說明，兩地花況差異確實與颱風有關，背風面的鸞山受到保護，花開如常，而海端迎風受損，花況稀疏。(高瑞蓮)

新聞由許嘉仁編輯，魏玉琪播報