一、國產水產營養味美，漁業署傳授去刺3步驟帶民眾安心享用

春節期間不少人會吃點魚，而不少人經常將魚料理當作補充營養素的來源，但如果食用時不留意，就可能吃到魚刺；小型的魚刺刺到舌頭很痛苦，若不慎吞入大塊的魚刺更可能致命。羅東博愛醫院耳鼻喉科主治醫師張家豪表示，依照過往值班經驗，除夕夜一晚遇上5、6名被魚刺鯁助的病患，是常有的。張家豪在臉書粉專「耳鼻喉頭頸外科 張家豪醫師」透過夾魚刺的影片提醒，家人團圓有說不完的話，餐桌上必定少不了好吃的魚。若不幸誤吞魚刺，記得3點：不吞飯、不硬挖、找有耳鼻喉科醫師值班的急診。另外若能在享用前去除多一點魚刺，並且用餐時注意，就能減少被魚刺卡喉的風險。農業部漁業署指出，台灣擁有豐富的海洋資源，孕育出各式各樣的魚種，且擁有先進養殖漁業技術，讓漁業蓬勃發展！魚是國人愛吃的佳餚之一，魚肉有豐富的蛋白質和DHA、EPA等，營養價值滿分加上軟嫩口感，適合所有年齡層食用。目前市面上已經有許多經「去刺」處理的水產品可以選擇；若消費者選購的是未經去刺處理的水產品，漁業署簡單說明3個可去除魚刺的方法：(一)用筷子把魚的胸鰭、背鰭與腹鰭取下。(二)用筷子從鰓蓋後緣，沿體中線把魚肉上下剝開，並把魚肉先放置一旁。(三)一手用筷子夾著魚骨頭，另一手用湯匙稍微壓著魚骨下方的魚肉，將骨頭整個拉起來。這樣就能享用美味的魚肉。不過有的魚有細刺，吃的時候要小心不要把魚肉混著其他菜飯一起入口，應該要細嚼慢嚥，才能察覺口中是否有魚刺。

二、與原住民族自然資源共管，林保署擬劃設丹大地區野生動物保護區

農業部林業及自然保育署推動原住民族自然資源共管機制，透過輔導部落成立合作社，發展森林多元綠色產業，並以部落為主體參與決策，推動森林遊樂區及野生動物保護區的劃設等政策。在南投縣丹大地區，林業保育署南投分署與信義鄉布農族成立共管會，推動野生動物保護區的劃設，可望於今年上半年公告完成；未來也將導入共管契約，賦予部落山林管理責任。林業保育署轄管全國逾9成的國有林地，與原住民族傳統生活場域高度重疊，過去因政策限制，導致原住民族與林業主管機關衝突不斷，彼此缺乏信任。林業署因此從106年起，基於與原住民族共同的核心價值──「永續」，推動國有森林山林共管與資源共享；透過修訂《森林法》與原住民族共管要點，逐步鬆綁相關法規，建立以部落為對等主體的共管制度，促進雙方合作。林業保育署保育管理組長羅尤娟表示，丹大地區擁有豐富野生動物及自然資源，包括臺灣黑熊、臺灣水鹿等，也是國人親近山林喜好的熱門登山路線，在南投縣信義鄉與花蓮縣萬榮鄉交界還有七彩湖景點；近年因親近山林開放，外來遊客對在地部落及環境產生衝擊，也因丹大地區是在地原住民布農族人傳統領域，有家屋遺跡存在，部落希望強化管理機制，因此與林業署合作、由下而上推動設置野生動物保護區。羅尤娟指出，丹大地區原依《野生動物保育法》劃設為野生動物重要棲息環境，重要棲息環境僅規範開發行為須主管機關農業部同意，若公告設置為野生動物保護區，可進一步針對人員、車輛、環境的管理，訂定管制事項，強化管理，未來將邀在地部落參與、共同討論制定管制事項。林業署花蓮分署也與萬榮鄉布農族及太魯閣族人進行多次對話，規劃於南投及花蓮分別設立野生動物保護區，這些保護區的保育計畫及管理機制，皆由當地部落族人參與決策，確保保育與文化傳承的雙重目標。為了深化共管合作，林業保育署自113年起再次檢討修正共管機制，未來將正式導入共管契約，把山林管理責任賦予部落，實現「權利分享、責任分擔」的願景。

三、澎湖農漁局公告內灣海域禁漁期，籲漁民朋友遵守

澎湖縣府府為維護沿近海漁業資源及仔稚魚棲息繁衍，訂定「澎湖縣內灣海域禁漁區有關限制事宜」，凡使用網具類(如焚寄網、扒網、棒受網、刺網)、籠具類、燈火類漁法(具)及潛水從事漁撈採捕行為之船筏(含自用遊樂船筏)，全年禁止於內灣海域作業，10噸以下從事單層刺網漁船筏(不含自用遊樂船筏)則得於每年3月1日起至6月30日及9月1日起至12月31日進入內灣海域作業，其餘時間(1、2、7、8月)亦不得作業。澎湖縣政府農漁局秘書張宏安表示，所謂內灣海域是指白沙西嶼整個包覆起來的海域，跨海大橋以東，西嶼東台，四角嶼以及風櫃蛇頭山連線以內海域，每年1月2月7月8月這4個月在內灣海域禁止使用，所有網具類籠具類及燈火漁業，其他8個月份只有允許10噸以下的漁船筏從事單層刺網作業。另外，漁船出港作業因受海況影響、網具纏絡、航安事故或其他原因致無法攜回刺網漁業漁具時，漁業人應以口頭或書面方式，向臺灣地區漁業通訊電臺、各直轄市、縣市政府或各區漁會完成通報，或通知農漁局，敘明漁船船名、網具流失地點等細節，完成通報作業。（蘇惠玲）

四、春遊就來北海岸，富基魚市慶蛇年消費滿額送鮮蚵

富基漁港是一個擁有悠久歷史的觀光漁港，漁港內不僅提供新鮮的海產，還擁有豐富的旅遊資源。新北市府漁業處表示，過年期間除了可以來魚市品嚐及採購各式各樣的新鮮漁貨，還可以順道拜訪草里漁港、富貴角燈塔、老梅綠石槽、白沙灣、風箏藝術園區、麟山鼻步道等眾多景點，讓全家大小好吃、好玩過新年。位在石門區的富基漁港，是從事沿近海漁業漁船主要的漁獲卸貨港，每天傍晚都有許多漁船返港，將捕獲新鮮海鮮直接銷售，而在富基漁港內的富基魚市，就設有多家魚市水攤販售生鮮漁獲，同時還有多家魚市餐廳，能夠提供代客料理服務，讓消費者在魚市水攤買的海鮮，新鮮直送到魚市餐廳的透明廚房，近距離觀賞廚師的海產料理秀，在現場即可馬上享用新鮮的海鮮滋味。富基魚市為歡慶蛇年來到，即日起至2月2日期間，來富基魚市的水攤消費滿2,000就贈送鮮蚵1份以及精美小禮物(限量150份，送完為止)。在品嚐完海鮮料理後，可以到港區內走走，有多處打卡景點，包括重機驛站及開放多功能突堤碼頭等設施，此外，富基魚貨直銷中心以其獨特的墨西哥帽造型屋頂，也成為漁港的地標建築之一。每到傍晚時分，夕陽餘暉與無敵海景相互輝映，無論是當地居民或是外來遊客，都能在這裡盡情享受大自然的美景，感受漁港的獨特魅力。富基漁港鄰近金山區，金山區也是另一個不可錯過的景點，金山不僅擁有美麗的海景，還以溫泉著名，享受美食之外，還能泡溫泉放鬆，犒賞自己一年的辛勞。新北市漁業處表示，近年推動「嗨漁港」計畫，致力於推動漁港轉型及改善漁港環境，提升漁港的多功能性與觀光價值。在石門區除了有好吃好玩的富基漁港之外，還有草里漁港，內有咖啡館「金點草里驛棧」，不僅販售咖啡飲品，還有販售在地農產如石門鐵觀音茶飲等，而餐點部分也推出北海岸在地漁產的小卷米粉，此外驛棧的建築是由藝術家蔡坤霖融合「海之音」裝置藝術，透過傳聲筒能聽到海中透抽求愛、船隻行駛等獨一無二的聲音，歡迎民眾來富基漁港與家人一同迎接嶄新的新春，享受一場海洋與自然的饗宴，期間還能順遊草里漁港踩點「金點草里驛棧」咖啡館，與家人共度一個充實的假期。

五、臺東海岸迎新春，關山、鹿野打造花海與特色玩偶

農曆春節九天連假，不少民眾會選擇外出踏青，位在鹿野的二層坪水橋，今年一樣撒下大面積的波斯菊種子，要讓春節外出郊遊的民眾，可以盡情的打卡拍照。鹿野瑞隆村長彭國雄表示，今年花海撒了十幾甲的波斯菊種子，而受到氣候影響，花期會延長，所以過年春節連假，歡迎大家可以到二層坪水橋走走看看看，一同欣賞整片的波斯菊花海。而除了鹿野有波斯菊花海之外，關山鎮公所也特地針對鎮上各里特色，設置各種裝置藝術，希望能夠吸引民眾來到關山遊玩，同時也能認識在地的歷史。關山鎮長彭成豐說明，關山鎮公所利用各界資源，打造街角博物館，也承接這個概念，打造全鎮都是觀光亮點，例如達谷梵公園、清水公園、關山火車站等等，還有很多裝置藝術散落在關山鎮上的某一角，希望讓來訪遊客，按圖索可以找出屬於心中最美的地方，歡迎民眾來到關山體驗小鎮的熱情。歡迎在春節期間，有規劃要外出踏青的民眾，不仿可以選擇前往縱谷的關山及鹿野，探索在地歷史並欣賞美麗的花海。(高瑞蓮)

新聞由秦晴編輯播報