一、農業部首創「蛋雞填報APP」，預計2月底完成下載使用宣導會

傳統半開放式飼養蛋雞占8成，產能易受天候影響。農業部8日表示，為更精準掌控產量變化做出對策，首創「蛋雞填報APP」，預計2月底完成下載使用宣導會，讓農民每週回報1次。2023年禽流感事件導致全球缺蛋，台灣也不例外，之後進口種雞補充、重振產業產能，但是到去年下半年又轉變成盛產、賣壓過大，並憂心今年3月起再創高峰，中華民國養雞協會已在研議銷毀種蛋100萬顆方案，計劃從源頭減產因應。農業部指出，目前官網發布的日產量（目前為12.75萬箱/每箱200顆），由養雞協會電話訪問調查，每週500戶，約需4週才能完成接近2000戶蛋雞場的全數訪調1輪，為更精準掌控日產量，以利產銷調節、精進產業運作，在部長陳駿季指示下，已開發出「蛋雞填報APP」。農業部去年底起開始在各產區舉辦說明會，農業部說，到春節前，已舉辦近半數場次，包含在彰化、台南、桃竹、苗栗、屏東等地，以全國蛋雞場總戶數為1944戶來說，已有6%左右開始填報回傳。關於填報內容，農業部指出，包含在產蛋雞隻數、換羽隻數、淘汰隻數、當週平均1天產蛋箱數等；為了讓更多蛋農下載APP並填報，與會的蛋農主動建議，可將有配合填報，才能列為取得專案貸款、禽流感撲殺補助等產銷對策輔導資格來搭配執行。農業部預計2月底完成20場說明會，包含彰化、台東、金門、台中、雲林、嘉義、高雄、南投等地，也將持續舉辦說明會，活動舉辦由養雞協會協助通知，全數舉辦完等於對全國蛋農都做了通知，沒有出席到場者，則請班長、副班長通知班員，說明如何下載使用。

二、桃園雅勝屠宰場停止宰牛，防檢署協調肉品業者聯繫其他屠宰場

位於桃園的雅勝屠宰場於農曆年後停止屠宰牛業務，新竹以北近2/3牛肉肉品業者遲遲無法開工，近日有近10位肉品業者北上至農業部陳請，盼能早日復宰。據悉，雅勝屠宰場因屠宰線老舊，一直被檢舉，決定停掉牛隻的屠宰線，也於農曆年前公告通知業者。但由於農曆年前正是肉品業者最忙碌的時間，多數業者無暇顧及，直至年後準備復工，才發現屠宰場已不再提供屠宰牛的業務，肉品業者沒辦法屠宰牛，也無法供應下游廠商肉品，影響層面廣，於是有近10位肉品業者至主管機關農業部陳情，訴求明確，就是「及早復宰」。陳情業者張先生說，復宰的日期遙遙無期，影響無論是肉品業者，還是需要使用到牛肉的商家的生計，農業部卻希望他們先提出書面資料再做後續討論，如此一來，不知道何時才能復工，許多家庭將受影響。業者們為捍衛權利也不排除提出行政救濟。農業部防檢署長徐榮彬表示，不管雅勝屠宰場基於什麼原因停線，都予以尊重，但位於五股的福伯屠宰場仍有量能承接北部業務，南部也有多家屠宰場，業者可與其聯繫、安排相關屠宰業務。與雅勝簽約的承租代表陳端琪則說，自己與雅勝為了讓該屠宰場能繼續提供屠宰牛業務已奔走半年以上，但主管機關農業部總是不予理會，如今雅勝停止屠宰牛已成定局，農業部應該出面解決業者的復工、生計問題。

三、培育漁業人才，高科大114年度漁業公費專班招生中

為了加速養殖漁業新生代人才培育，農業部針對大專院校推動漁業公費專班計畫，引導學生投入漁業工作行列，增強競爭力。因此，農業部漁業署與國立高雄科技大學合作，開辦114學年度漁業公費專班，高科大水產養殖系辦學經驗豐富，致力培養養殖漁業生產技術漁業人才，結合理論基礎傳授與現場實務技能訓練，促使學生在學期間熟悉產業模式，解決養殖人才斷層問題。高科大水產養殖系副教授林子詠表示，目前臺灣的一級產業皆面臨缺工的問題，漁業相關工作尤其嚴重，因此漁業署為了改善漁業人才流失與高齡化的缺工問題，與高科大合作開辦漁業公費專班，透過專業課程與優良師資培育，與提供獎助學金補助與保障就業機會等方式，吸引年輕學子從事養殖漁業。高科大進一步說明，114學年度漁業公費專班即日起至2月24日開放招生報名，錄取專班學生後，前三年在校修業期間，享有每年11萬5千元獎助學金，第四年至職場實習，實習期間補助學雜費5萬元獎助學金，在校期間共可領39萬5千元獎助學金。同時畢業後須依契約規定從事水產養殖漁業經營相關工作四年。(謝卓融)

四、繁殖小丑魚40品系行銷14國，彰縣府表揚十大神農獎薛雍霖

彰化青農薛雍霖研究所畢業後創業繁殖小丑魚，歷經12年培養市場接受度高的品系有40種，外銷日、韓等14個國家，獲全國十大神農獎，今接受縣政府和縣農會表揚。彰化縣農會和縣政府8日表揚優秀傑出農民，得獎農民展示農產品，薛雍霖笑稱全場唯一會活動的農產品就是水族箱裡小丑魚。他又說，成功培育一種新品系需2至3年，過程像「燒錢」，淘汰品系不可勝數，市場接受度的被保留下來，就是大家今看到的。薛雍霖念鹿港高中水產養殖科，畢業升學澎湖科大水產養殖系，跟教授一起做小丑魚繁殖，讀水產養殖研究所時繼續研究，回家鄉福興鄉創業時毫無懸念的在研究基礎上繁殖小丑魚，有人以為繁殖觀賞魚很好賺，薛雍霖說，繁殖食用魚利潤更高，但他願意投入藍海，期待人工養殖替代捕撈野生以保護自然生態。創業過程遭遇技術、資金、行銷等困難，薛雍霖常以「頭已經洗下去」自稱只能往前走，從每次繁殖的魚挑出體形、顏色、斑紋做純化，像孔雀魚一樣培育新品系，新品系得到漁業研究單位協助做疫病防治，可順利行銷外國，他很感謝彰化區漁會關心，對他的事業助益良多。目前市場最喜歡的仍是動漫「海底總動員」橘白黑相間小丑魚尼莫，這種魚絕大多數來自野生環境，他希望培育好看可愛的品系，一方面取代野生魚，一方面藉由人工繁殖小丑魚推廣海洋科普教育。

五、平穩雙機制及調降貨物稅，10日起汽、柴油價格各調漲0.2元及0.7元

台灣中油公司自10日凌晨零時起汽、柴油價格各調漲0.2元及0.7元，參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升29.8元、95無鉛汽油每公升31.3元、98無鉛汽油每公升33.3元、超級柴油每公升28.9元。本週因平穩雙機制啟動，汽、柴油各吸收1.0元及0.7元。台灣中油表示，本週國際油價下跌，浮動油價調整原則調價指標7D3B週均價下跌2.68美元，新臺幣兌美元匯率貶值0.114元，跌幅為2.41%。按浮動油價機制調整原則，汽、柴油應調價格與本週參考零售價格相比，汽、柴油應各調漲1.2元及1.4元，惟為維持價格低於亞洲鄰近國家(日、韓、港、星)，汽、柴油各吸收0.5元及0.2元，吸收後95無鉛汽油超出30元，啟動油價平穩措施，第一階段吸收25%調幅四捨五入，汽、柴油每公升各吸收0.5元。本週依油價公式及政府調降貨物稅(汽、柴油每公升各共2元及1.5元)調整國內油價，並持續以亞鄰國家最低價及平穩措施運作，協助穩定國內油價，汽、柴油各應調整1.0元及0.7元均由台灣中油吸收，114年累計至1月底止，台灣中油共吸收約18.72億元。調價後各式油品參考零售價格調幅及調整金額如附表，實際零售價格以各營業點公告為準。