一、農糧產品安全品質再提升，部長主持農藥所檢測分析中心動土

農產品安全與品質是社會各界高度關注的議題，直接關係到消費者權益與農民收益，以及我國農產品的國際競爭力。農業部農業藥物試驗所於11日舉行「農糧產品安全品質檢測與情資分析中心新建工程」動土典禮，新建工程完工後，該中心將擁有先進的檢驗與研發設備，與美、日、韓等國家的現代化實驗室接軌，並結合人工智慧、大數據分析等技術，實現農藥殘留風險分析、強化區域檢驗體系管理、質譜快檢實驗室營運量能提升。活動當天，農業部部長陳駿季也特別蒞臨現場一同開工祈福，見證我國農產品安全的新里程碑。農業部提到，這次動土典禮，象徵農產品安全品質管理體系建設的全面啟動，也是政府對農產品安全承諾的重要實踐，我國未來將在農產品安全與品質領域實現技術突破，為國內外消費者提供更加安全可靠的農產品，進一步拓展農產品在國際市場的版圖。(江政融)

二、提升水產品附加價值與競爭力，漁業署開辦初級加工課程

為提升水產品附加價值，漁業署依據「農產品生產及驗證管理法第18條」及「農產品初級加工場管理辦法」，開辦初級加工課程，為國內水產相關業者宣導水產品初級加工場管理制度及申請相關須知與初級加工相關講習，以利業者依據相關規範及需求提出申請。今年課程共有2場次，分別為3月28日(星期五)在臺南市學甲區公所(臺南市學甲區華宗路313號)以及4月11日(星期五)在屏東縣佳冬鄉農會 (屏東縣佳冬鄉佳和路64號)舉行。漁業署強調，為帶動水產初級加工發展，確保生產過程衛生安全，漁業署積極透過訓練課程與輔導團隊協助漁民、漁民團體取得水產品初級加工場登記，讓養殖漁民能在自己的生產及加工下，確保食品安全。今年課程一律採線上報名，每場次開放名額為40名，漁業署鼓勵漁民、業者參與。漁業署指出，只要是加工品，無論食品加工過程或是最後標示，都必須符合食品安全衛生法規標準，不會因為初級加工而降級。漁業署也成立輔導團隊，提供土地合法使用諮詢及輔導訪視服務，協助想申請建立初級加工場漁民了解申請土地合法使用相關事宜。

三、促農漁會選舉公正公平，法務部籲農漁民協助反賄

114年農漁會選舉將陸續登場，法務部呼籲農漁民除了不買票、不賣票外，如果掌握相關事證，歡迎加入檢舉賄選的行列。農會選舉即將於2月15日舉行，依據農會法跟漁會法規定，農漁會選舉買票、賣票會被處以的刑罰相當重，法務部提醒農漁民把握一個原則，就是天下沒有白吃的午餐，只要給好料、帶去玩、請吃飯、送大禮，免費招待就有疑慮，要特別留意。法務部指出，買票和賣票都是犯罪行為，在選民的部分，如果農漁民朋友把手中神聖的一票賣出去，最重可以判處3年以下有期徒刑；買票的罰則更加嚴重，無論是候選人本人、家屬或者是樁腳，如果對選民進行買票行為，至少處3年以上有期徒刑，非常嚴重。法務部也鼓勵民眾蒐集並保全賄選相關事證，踴躍檢舉賄選，免付費專線，可以撥打0800024099接通以後按4 ，除了用電話檢舉之外，也可以用寫書信、傳真或是e-mail的方式，寄到警察局、地檢署或是調查站，法務部都會受理，檢舉獎金在這次農會漁會的部分，依各種選舉類別的獎金各有不同，直接檢舉理監事或總幹事本人買票者200萬元；檢舉理事長和總幹事的親友或主要幹部代為買票者，檢舉獎金100 萬元，凡檢舉農會代表和小組長檢舉獎金50萬元，歡迎民眾加入杜絕賄選、暴力及假訊息介入農漁會選舉的行列。

四、以腐朽漂流木資材，工研院與東華大學合作打造人工魚礁

近年因極端氣候帶來許多強颱，驟雨後沖刷大量漂流木堆積在海岸，影響觀瞻與遊憩安全。而海洋漂流木因鹽分太高，如果丟棄至焚化爐容易造成機台壽命減損，成為較難處理的海洋垃圾之一！東華大學洄瀾共好USR團隊近年來在七星潭撿拾上百公斤漂流木，攜手工研院透過高溫氣化熱裂解技術形成生物炭，再混合水泥，將朽木化為人工魚礁，如今已在屏東海生館成功復育出美麗的珊瑚，未來將進一步投放至外海，希望為海洋朋友打造繽紛永續的家。工研院表示，花東海岸線是國人最愛漫遊的熱門景點，但大量的漂流木堆積在海邊，不但會影響環境永續與觀瞻，更可能對遊客帶來傷害。工研院公益團隊為了解決此問題，攜手東華大學運用高溫氣化技術將漂流木氣化，除了產出的可燃氣體可供發電外，另外產出的生物炭則可研磨混入魚礁裡，製造出具生物炭基底的人工魚礁。傳統水泥魚礁每公斤產生約0.9公斤碳排放量，漂流木製作魚礁反而能封存約3.7公斤碳含量，達到淨零排放目標。東華大學能源科技中心說明，在雙方努力下，目前已在東華大學海洋學院屏東校區成功復育朵朵珊瑚；為了確保魚礁的安全性與耐久性，更利用工研院的腐蝕測試與水質檢測技術進行確認，未來希望能將更多人工魚礁放置海洋，提供養分幫助珊瑚礁穩定成長，為海洋生物打造永續的穩固生態系，也讓遊客浮潛於水下世界時，能與更多彩的珊瑚礁與魚群相遇。

五、官田區農會帶學子下田插秧，落實食農教育及推廣米食

為增加學生對米食營養與健康正確的認知，並瞭解米食與生活密不可分的關係，臺南市官田區農會特與官田國中合作辦理「四健推廣教育稻香田園作業組」，官田區青農聯誼會長陳鴻偉、湖山區農事小組長胡正成及青農蔡美鳳、推廣部主任陳俊吉2月11日特帶著孩子下田去，體驗插秧甘苦，透過實際體驗達到食農教育與推廣米食及飲食文化傳承目的。參加插秧體驗的學子分成3組，穿上青蛙裝走進田裡開始插秧，很多學子都是第一次下田，有的從東到西、有的從北到南，還有人拿著定位桿努力將秧苗種到田裡，經過近2個小時的彎腰努力，終於種完所有秧苗，身上滿是汗水及泥水，更深刻體驗到農夫務農辛苦，但也還是期待下次的學習課程。官田區農會表示，米食與生活密有不可分的關係，臺南農田廣闊，是重要稻米產區，農會積極推廣幸福農村推動計畫，同時透過帶學生動手做，增進對稻米的生長、碾製及稻米文化的認知，進而愛上米食，增加稻米食用量；除此次插秧體驗，後續還有稻田管理施肥、鋤草、收穫、碾米、動手包裝等課程，讓學習米食常識與營養，達到食農教育與飲食文化傳承的目的。

新聞由許嘉仁編輯，周淑美播報