一、紐西蘭零關稅鹿茸挑戰，農業部輔導鹿農持續強化生產加工技術

面對紐西蘭零關稅鹿茸的挑戰，臺灣不僅產業界積極應對，農業部畜產試驗所也從育種改良、飼料優化、產品多元化等方面提供技術支持，協助本土鹿農強化競爭力。畜試所表示，20年來鹿隻養殖成本降低約3成，單一鹿茸重量更從12公斤提升至31至37公斤，而未來也將持續精進技術。根據農業部統計，全台2024年共有459間鹿場、飼養1萬2628頭鹿，2023年鹿茸產量已達25噸。單看產量，遠超紐西蘭鹿茸的3噸多，而讓台灣鹿養殖技術蒸蒸日上的功臣，那便是農業部畜試所。畜試所長黃振芳說明，臺灣養殖的品種以「臺灣水鹿」為主，而紐西蘭則是「紅鹿」，水鹿鹿茸透過動物實驗研究發現，除了具有滋補養身、增強體力的功效，還有抗發炎、修復傷口等功效，而在這些研究的基礎下，台灣鹿茸也有更好的推廣。在人工生殖技術上，畜試所透過篩選優良種鹿、人工採精與配種，大幅提升鹿隻生殖效率，使鹿茸產量倍增，即使近年鹿隻數量下降，總產量仍持續提升，顯示育種技術成效顯著。除了鹿隻本身外，草料方面亦有提升，黃振芳表示，過往鹿隻大多食用狼尾草，但狼尾草的栽種與採收需要耗費大量人力，尤其是現今社會缺工嚴重，更成為一大頭痛問題，因此畜式所也開發粒狀的芻料，不只更具營養提升鹿隻身體素質，也大幅降低人力成本。市場開發方面，鹿茸過去多被視為中壯年保健食品，受眾有限。為擴大市場，畜試所積極開發益生菌、果凍膠條等保健產品，期盼讓各年齡層更容易接受鹿茸，提升消費市場認知與需求。

二、臺南鹿耳門溪減淤工程，漁會協調水利署降低對漁船出入影響

南市鹿耳門溪出海口長期淤沙，市府每年疏濬效果有限，委託成大研究發展基金會提改善方案，月底將施工，因出海口逾百艘船筏進出，又逢牡蠣養殖季，漁民擔心影響船筏出海；水利局說，施工難免造成不便，會與廠商漁民協商，確保船筏施工期順利出入。安南區鹿耳門溪口因上游匯集嘉南大圳排水路、溪南寮大排、土城仔大排、竹筏港之一排水、竹筏港之二排水等排水路，長期累積排水泥沙；加上河口地勢平緩，流速不足，更受海岸地形、潮汐影響，海岸漂沙沉澱溪口，造成出海口淤積，退潮影響漁民航行安全。為此，農業局配合牡蠣養殖季，每年上下半年各疏濬1次。為有效解決淤積的問題，水利局委請成大研究發展基金會辦理「鹿耳門溪口海岸監測調查及淤沙問題之研究評估」，透過基本資料收集、地形測量、海象觀測及數值模擬分析等，研究歸納溪口淤淺機制，規畫減淤改善方案。以束流方式，用縮小河道，加大水流自然力量，有效清淤，向中央爭取5千餘萬元前瞻經費，月底動工，颱風前完工。漁民擔心工程施工期間漁船難以進出，日前辦說明會，南市區漁會總幹事林鈺昕要求，目前牡蠣養殖季開始收成，漁船若無法進出，會要了漁民的命，要求施工期海口航道至少要有2艘船進出的寬度，確保漁民航行安全；若無法做到，先不要施工，研究出好辦法再做。水利局長邱忠川表示，施工期間難免會造成不便，但絕不會有漁船無法進出情形，將再和漁民、施工廠商協商更好方式，確保漁船進出順利與安全，但也請漁民施工期間，若有不便能體諒。

三、微生物肥料新選擇，農藥所研發暹羅芽孢桿菌相關技術

隨著環保和健康意識的提升，越來越多人關注農業的可持續發展，這也使微生物肥料成為一種備受青睞的選擇，因為它能在保護環境的同時，提供健康的農產品，並減少對土地與水源的污染。這種天然肥料符合現代農業需求，不僅促進生態系統的平衡，還有助於提高農業的整體效益。有鑒於此，農業部農業藥物試驗所研發微生物肥料用途的暹羅芽孢桿菌及簡易發酵配方與技術，農藥所副研究員梁瑩如指出，研究顯示，暹羅芽孢桿菌對不同的蔬菜作物均展現良好的促進根系發展、抗蒸散、生長功效與高產量等特性，在不同環境條件下也依然保持高度的活性與穩定性。農藥所提到，毒理試驗結果顯示，暹羅芽孢桿菌CB36具有相當的安全性，未來可望進一步應用於動物飼料添加物相關領域，也歡迎有興趣的業者向農藥所洽詢。(江政融)

四、基礎工程陸續竣工，臺中海洋館規劃今年5月開幕

臺中海洋館是歷經3任市長的重大建設，台中市觀旅局指出，目前基礎建設已陸續完成，預定5月底前開幕，未來展示的空間規畫包含大洋缸展示區、水母展示區、河口濕地生態展示區、大甲溪流域區、特展區等主題展示區，目前規畫的生物包含鯊魚、魟魚、珊瑚礁魚類、水母等，並規畫透過數位多媒體方式，讓整體布展更為豐富多元，相關細節仍持續調整中。觀旅局表示，相信藉由得標廠商南仁湖成功經營屏東海生館的經驗，可將台中海洋館打造成為中台灣首座大型水族展覽館，未來不只可串聯高美濕地熱門景點，也包括梧棲觀光漁港、梧棲文化出張所、三井OUTLET、大甲鎮瀾宮及高美濕地風車大道等海線周邊景點，更可達到「西海岸一日遊」的願景，成為充滿海線地方特色及觀光的新景點，搶攻暑假親子商機。地方民眾表示，台中海洋館歷經三任市長的更迭興建，早期規畫為企鵝館，之後改為白海豚生態館、海洋生態館，歷經12年，地方盼望正式營運後，能讓臺灣好行新闢路線679觀光巴士早日行駛，千萬別再讓開幕的承諾跳票。民眾也擔心，臺中海洋館地處偏遠，若缺乏整體行銷規畫，只是結合海線觀光資源的大拼盤，恐怕風潮一過，將淪為「蚊子館」。

五、提供上班族採買新選擇，新北市推出小農產品智能販賣機

落實照顧小農政策，協助銷售自產農產品，新北市農業局推動希望市集，因應疫情更增加智慧希望市集（智慧販賣機），提供24小時不打烊的銷售服務，目前3據點共有7台智慧販賣機，今年媒合新莊、汐止、三重農會評估設置。民眾建議市府擴增據點，新點位應以捷運站為優先考量，方便上班族下班採買。新北市府2020年起設置智慧販賣機，以零接觸模式協助新北市小農販售農特產品，目前於紅樹林輕軌站下方廣場、淡水區市民聯合服務中心1樓及南港軟體工業園區第2期H棟設有3處販售據點，分別擺放4台、2台及1台智慧型販賣機，提供行動支付、悠遊卡、信用卡等無現金多元支付方式，每年均創造近50萬元營業額。智慧販賣機販售商品包含生鮮有機蔬菜、各地區農會特色加工產品，如淡水區農會南瓜起士餅、金色南瓜濃湯等加工商品，以及新北青農產品如茶點心、蜂蜜、茶包等，並透過智慧販賣機的機台螢幕，露出農友品牌資訊、農會超市優惠活動或是農會超市檔期促銷產品等，除機台內產品外，增加更多樣產品曝光度。農業局指出，智慧販賣機有4℃溫度控制，可確保生鮮蔬菜新鮮，並具後台管理系統，管理單位可於後台掌握商品補貨，生鮮有機蔬菜時常供不應求，管理單位隨時藉由後台系統留意產品缺貨狀況盡快補貨，加工商品部分因保存期限較長，會適時補貨，並確保產品均處於保存期限內。農業局表示，將持續與農會合作，以人流量為優先考量要素，今年優先媒合新莊、汐止、三重等都市型農會，評估設置智慧販賣機，未來的販賣機將增設小型螢幕，可作為政令宣導推廣使用，以及於機台印製QRcode連結至相關網頁，為農民增加行銷曝光機會。

新聞由許嘉仁編輯，魏玉琪播報