一、卓揆視察屏東龍虎斑養殖場，肯定漁業署水產外銷政策

過去龍虎斑因西卡毒疑慮中斷外銷日本，農業部與漁業署歷經8年努力，於去（113）年10月再度成功輸日。為關心龍虎石斑產業現況，行政院長卓榮泰今（1）日在農業部部長陳駿季、漁業署長王茂城陪同下，前往屏東再興水產養殖場參訪。卓揆現場除了聆聽農業部簡報石斑魚外銷概況外，也在場長洪佳琪帶領下，視察養殖魚塭環境，並親自體驗餵食龍虎石斑。卓榮泰院長表示，8年來臺灣突破技術上障礙，養殖出讓講求高品質的日本能接受的水產品，讓人高興又驕傲。卓揆進一步指出，農業部投入冷鏈建設，提高漁產業保險補助，並運用海外拓銷獎勵運費等方式，鼓勵漁友將臺灣優質的石斑魚外銷全世界。農業部說明，臺灣養殖石斑魚年產量1.8公噸，總產值44億，今(114)年2月上旬推動2.8噸龍虎斑外銷日本，期許未來能輔導更多業者，建立穩定漁產外銷供應鏈，為我國石斑魚提供新商機。(許嘉文)

二、減輕農民體力負擔，花蓮農改場引進芋頭耕耘機

花蓮縣吉安鄉為臺灣的芋頭產地之一，芋頭栽種面積約200公頃，大部分為水芋栽培，以檳榔心芋為主要品種。吉安鄉芋頭產量豐富且質地細緻粉質高，香氣濃郁，口感絕佳，故與當地韭菜及龍鬚菜並稱「吉安三寶」。目前芋頭的種植模式依然仰賴大量人力於水田種植，效率較低且費工，在農業人口結構老化的現今，勞動力日益減少，地方特色作物也面臨產業困境，花蓮場希望藉由引進省工機械取代人力，以行動支持地方特色產業的發展。花蓮場引進「附掛式芋苗種植機」，依據土壤質地修改犁具並於進行相關試驗，透過整合開溝、種植與壓實土壤等步驟完成芋苗種植，其中開溝深淺、種植行株距可於機具上調整，機械種植規格與傳統規格相近，芋苗種植待發根後淹水處理，後續田間管理則與水芋管理模式相同。芋苗種植機作業效率每日約5分地，需3人操作機械(駕駛1人、種植2人)，相較以往人工種植效率提高23.1%。在農業勞動力減少、從事農業人口降低的現今，農業生產技術轉型勢在必行，花蓮區農業改良場提供堅強的技術支援，不僅可減輕農事辛勞，更可將芋苗種植的生產模式規格化，藉此提高芋頭栽培管理流程之機械化程度，為吉安鄉特色農產注入新的活力，使特色作物得以永續發展。

三、推廣澎湖特有種茼蒿，縣府與農民契作提升產值

鮮嫩翠綠的茼萵，又稱「打某菜」，在外觀上，和臺灣本島的茼萵比一比，澎湖茼蒿色澤較深，體型也比較大，香甜的口感讓澎湖茼萵不單單只是搭火鍋，更可以用來熱炒單吃，既可以當配角也可以變主角。在地饕客推薦說，因為澎湖土壤砂質多、礦物質成分不一樣，同樣的茼萵，在澎湖長出來的也就不一樣，澎湖的比較香甜，搭火鍋很適合，搭土魠魚更棒，連羊肉爐都可以搭，可以說是萬用菜，值得種植推廣。澎湖縣政府農漁局秘書張宏安表示，茼蒿產量受限氣候，必須種植在菜宅避風，種植面積不易提升，若要大面積種植，要溫網室設施，成本較高是考量的問題，推廣銷售方面，近來農漁局和農會辦理大型展售會，也與全聯合作，辦理農家職採專區，也落實農藥檢驗，都是合格的，我們也輔導湖西產銷班種植有機茼蒿，辦理講習會提升品質，與農田水利署合作補助省水灌溉系統，這些措施希望幫助農民，將收入提高務農成本降低。澎湖茼萵的銷量好，全澎湖種植面積約7公頃，產量8萬至9萬臺斤，1臺斤單價70元，有機茼蒿1臺斤將近180元，年產值大概600至700萬左右，農漁局持續和農民契作，拉高茼萵產值，為澎湖打造另一個明星產品。(蘇惠玲)

四、善化草莓季登場，臺南市府邀民感受粉紅泡泡氛圍

為推廣臺南善化草莓產業，善化區公所於2月28日在善化啤酒觀光工廠舉辦「粉紅泡泡季」——114年善化區草莓季產業文化活動。今年活動以「粉紅泡泡」為主題，規劃一系列精彩體驗。舞臺區特別安排近距離泡泡互動秀，並定時噴發泡泡與雪花，增添夢幻氛圍。周邊還設有泡泡樂體驗專區、草莓手工皂DIY、草莓果醋DIY等趣味活動。參與市集消費集點的民眾，還可兌換粉紅氣墊樂園體驗券，讓大小朋友都能盡情享受。臺南市長黃偉哲表示，臺南草莓種植面積為南部之最，其中善化更是最大產區。今年草莓季特別攜手在地六家草莓園，包括「晴光、晴空、溫馨、美裕、南科、大安」，自2月28日至3月27日推出採果8折優惠活動，邀請民眾把握草莓盛產期，親自體驗採果樂趣。

五、體驗客家採茶文化，桃園魯冰花季繽紛迎賓

桃園市龍潭區大北坑是全國最早種植魯冰花的地方，花謝後成花肥滋養茶樹，被視為「客家母親花」，桃園市府連年舉辦魯冰花季，今年種植面積達12公頃，邀請民眾2月28日至3月7日來迎春賞花，感受「大龍門觀光廊帶」明媚風光，體驗客家庄的人文風情。桃園市府客家事務局長范姜泰基表示，魯冰花花期2至3週，陸續開花中，預計2月底全面盛開，客家局推出六條魯冰花主題小旅行，漫遊金黃花海、走讀茶園與茶廠，詳情可上「2025魯冰花季」網站（https：//hakkadata.tycg.gov.tw/20076/）、「魯冰花季─客庄生活．美學．文化復興事」臉書粉絲專頁（https：//tinyurl.com/2yongq7r）查詢。市長張善政表示，客家文學大師鍾肇政著作經典小說「魯冰花」，刻劃出客家人勤奮樸實精神，也讓魯冰花成為客家文化的重要意象，魯冰花季每年都受到廣大市民與遊客歡迎，今年將客家茶文化館周邊納入，魯冰花栽種面積由10公頃增至12公頃，打造更壯觀的花海，市府也結合「小龍年遊大龍門」旅遊品牌，於龍潭區規劃五大主題園區與六條特色遊程，讓遊客感受客家茶鄉的獨特魅力。

新聞由楊志聰編輯播報