一、提升產業競爭力，臺南將軍水產加工物流中心進度逾八成

臺南市政府農業局主辦的「將軍智慧水產加工及物流運籌中心智慧水產示範基地興建工程」，作為市府持續列管的重大公共建設，工程進度已逾八成，將儘速加快冷鏈及自動倉儲建置完成，完工後，每年將可處理1,000公噸水產；趙卿惠副市長今(14)日視察工程進展並肯定工程團隊努力，中心結合智慧科技強化冷鏈物流體系，可望大幅提升台南水產競爭力，促進內外銷市場拓展。將軍智慧水產加工及物流運籌中心位於將軍漁港，基地面積達17,200平方公尺（1.72公頃）。工程分為兩階段進行：第一階段利用基地1/4土地（0.43公頃）興建加工廠、凍庫及停車運作空間，總面積約735坪；第二階段將依據未來經營需求，進一步開發剩餘土地（1.27公頃），建設水產加工轉運樞紐，提升整體產業效能。為確保工程完工後的順利營運，台南市政府積極推動促參營運轉移計畫，期望藉此提升整體營運效能與服務品質。營運期間會定期檢視營運績效，以確保提供優質服務，符合公共需求。將軍智慧水產加工及物流運籌中心完工後，將成為台南水產產業的重要樞紐，不僅能提升水產加工效能，更能透過智慧科技的導入，強化冷鏈物流體系，促進內外銷市場的拓展。台南市政府農業局致力於推動農業現代化與產業升級，透過各項計畫與建設，提升農漁業競爭力，促進地方經濟發展。台南市政府期待透過此中心的運作，帶動地方經濟發展，並為漁民創造更多商機。

二、農業部創建電商平台，「農易送」物流助農民降成本

農業部近年推動照顧農村長輩的綠色照護，許多農漁會都利用空間提供服務，也獲得長輩回響。農業部輔導司表示，許多農漁會在農業部三年期培育綠照站志工補助結束後，擬自行編列經費投入。近年農漁會轉型有成，農業部輔導司副司長陳怡任表示，農漁會除鼓勵輔導青農回鄉與組成產銷班外，也投入加工，讓農漁產品加值，另投入保價契作，還有協助推廣農民福利政策，如說明農業職災保險等保障，讓農民收入穩定、執業有保障，且農漁會對這些業務經營績效表現亮眼，更獲得農民支持。農業部於2020年開始推動服務農漁村長輩的綠色照護站，一開始僅31家農漁會投入，現在已超過120家。綠色照護站提供飲食、療癒、照顧，用農漁會既有的空間結合農漁會家政班設計的高齡友善均衡餐飲，還輔導農漁會人員運用當地材料設計適合長者的團康活動，協助長輩紓壓放鬆等。陳怡任表示，農業部提供農漁會三年期的人員培育等費用，許多農漁會設置綠色照護站後，因為會員滿意度高，打算在農業部補助結束後，自行編列經費培訓專業人員。拚服務外，讓農漁民賺錢更是農漁會重要的任務之一，許多農漁會近年投入許多加工品，因為品質好、有創意，被不少自媒體經營者看上推薦、合作營銷。農漁會的產品除了在農會超市販售，農業部媒合由13家農漁會成立「台灣農創興業股份有限公司」也創建電商平台，平台「普利共好商城」免收上架費，讓民眾可以直接跟產地買最「青」的鮮貨，搭配農業部前年9月推出的「農易送」物流系統，民眾可在指定超商或是赴農漁會取貨，運費還減少超過三成。陳怡任表示，目前已有215家農漁會加入「農易送」系統，網購寄件量、取件量都創新高，台南、屏東兩區域都突破萬件，還有不少都會區的農會如三重、北投等農會利用該物流系統和產地農會合作打團體戰販售，都賣出好成績。

三、臺北國際烘焙暨設備展登場，農糧署打造米糧烘焙精品館

為了突顯國產稻米於烘焙產業的應用特性，同時讓消費者認識最新國產米穀粉加工資訊及市售產品，農糧署於3月14日至3月17日在臺北國際烘焙暨設備展設置「米糧烘焙精品館」。今年度展覽共精選出18 家廠商展售米糧烘焙精品，涵蓋國產米穀粉、米鬆餅粉、純米米粉，另外也有米製麵條、蛋糕、布丁、泡芙及餅乾等多項產品，從中式主食到烘焙點心一應俱全，展現國產米穀粉的高品質與市場潛力。展覽期間，每天也都有頂尖名師進行料理示範，分享製作出名店口味的配方與技巧。主任秘書陳啓榮農糧署提到，為了感謝消費者支持，「米糧烘焙精品館」展售期間，每天舞台都會舉辦限定商品優惠特賣，憑館內當日累計消費滿額發票，可分別兌換保鮮罐、折價券、電動攪拌杯、不鏽鋼分隔便當盒組及多功能料理鍋等，歡迎民眾把握機會到南港展覽館1館4樓參觀。(江政融)

四、臺南農漁特產傳捷報，東京國際食品展接單破3億

全球3大食品展之一「東京國際食品展」，「臺南隊」再度傳出喜訊，已創下3億元的銷售佳績，超越去年銷售金額。其中來自地震災區的多項農特產品頗受好評，而芒果產期未到，已有廠商下大筆定單預購。臺南市長黃偉哲表示，這次東京食品展，讓更多人認識臺南農特產品，建立「臺南」品牌優質口碑，另一方面，也協助地震災區農民將產品銷往全世界，對拓展國際市場、改善農民生活有實質幫助。黃偉哲率領臺南在地農漁會、業者再度進軍2025東京食品展，從11日開幕起，台南展區的洽談人流絡繹不絕。據南市府農業局統計，現場接單金額超過3億。農業局表示，這次前往參加東京食品展的在地廠商，有許多都來自今年「0121地震」災區，例如楠西區的台灣黃金蕎麥、綠品國際生技、玉井區的玉井之門、東山區的詠糧實業等，現場銷售楠西蜜棗鮮果、鳳梨，也有冬瓜茶磚、芒果果乾等，都相當受到國外廠商歡迎，尤其芒果雖然還未到產期，已有廠商下大筆訂單，可以預期展期結束後，成果會相當豐碩。南市以「優選臺南、世界交陪」為主題參展，集結農漁會、水產、鮮果貿易商、加工廠等優質業者，精心挑選超過100多種特色產品，全力進軍國際市場，向全球展現臺南獨特魅力與美味。

五、植物醫師駐點嘉義縣7鄉鎮，助農民解決疫病蟲害

農業部「推動儲備植物醫師落地服務及促進農村生產環境永續發展示範計畫」，今年安排植物醫師駐點在嘉義縣7處農會，協助農民解決疫病蟲害等疑難雜症，歡迎諮詢。嘉義縣農業處表示，為達到植物保護、健康保護、環境保護以及食品安全守護的願景，以及化學農藥風險十年減半政策，農業部在全台農會、公所、大學試驗單位設置儲備植物醫師，提供農民第一線的服務，建立一對一或一對多輔導模式。農業處指出，植物醫師也肩負政策的宣導與推動，如作物病蟲害整合性管理、農藥實名制等，輔導農民以友善環境防治資材替代傳統慣行施用化學性農藥習慣，期能提高農民收入，達到農藥減量並友善環境等目標。農業處表示，嘉義縣儲備植物醫師進駐服務地點包含溪口、中埔、太保、新港、義竹、梅山及竹崎地區農會。可為生產者及消費者的安全做第一道把關，農民可多多諮詢。另外，農業處提到，銀葉粉蝨目前密度呈上升趨勢，常危害洋香瓜、美濃瓜、番茄及甜椒等作物，提醒農友多加巡田，適時進行防治作業，或使用機制不同的資材，避免害蟲蔓延、出現抗藥性。