一、農業部東京食品展締佳績，龍虎斑、地瓜等獲日本青睞

亞洲最大的東京食品展已落幕，農業部今年率10家業者參與，農業部國際司表示，截至目前為止，參展業者確定接獲的訂單金額已超過5千萬元，這也是首度在食品展閉幕不久就有如此高金額的確定訂單，認為這代表台灣農產品在日本已進一步鞏固市場。日本是我國農產品外銷的第三大市場，也是我國生鮮水果最大外銷市場，農業部每年都會在東京食品展宣傳台灣農產品進一步拓展市場，今年共帶10家業者與會，產品含括稻米、新鮮及冷凍水果、茶葉、石斑魚、黑蜆產品、豬肉加工製品、地瓜加工品、香草等，國際司副司長洪曉君表示，展覽結束後，農業部帶的10家廠商接獲確定的訂單金額已經超過5千萬元，訂單金額之後還會持續增加，也指出這是首次展覽結束後，農業部帶的廠商接到最多確定訂單金額的一次，龍虎斑、地瓜加工品的訂單都很踴躍。洪曉君分析，會有這樣的好成績，主要是因為台灣農產品定位和其他國家不同，台灣農產品在日本鎖定的客群為高端消費客群，除打入當地的超市通路外，也切入不同地點來行銷，如和地鐵業者合作在觀光火車推龍虎斑料理，還有打入球場等運動賽事，如由台灣甘藷製成的地瓜球將在本季日本職棒開幕後，會在日本全國7座棒球場正式販售，之後也會在連鎖便利商店、超市、高速公路休息站等地販售。另台灣豬肉加工製品也已進軍日本通路，洪曉君表示，台灣排骨便當在當地非常受歡迎，日本當地的香腸主要是西式火腿腸，台灣香腸的口味口感與眾不同，台灣貢丸等Q彈口感更和日本當地偏軟嫩丸子不同，都有明顯市場區隔性，並且因檢疫緣故，中國的豬肉加工製品無法輸入日本，台灣豬肉加工製品安全衛生具優勢。

二、永續軟骨魚類資源，漁業署擬修「大白鯊象鮫及巨口鯊漁獲管制措施」

為維護漁業資源永續利用，漁業署於3月6日預告修正「大白鯊象鮫及巨口鯊漁獲管制措施」（以下簡稱本管制措施），除了規劃將法規修正為「沿近海軟骨魚類漁獲管制措施」，也將增列我國沿近海禁止捕撈的軟骨魚種類。漁業署表示，中西太平洋漁業委員會（Western and Central Pacific FisheriesCommission，WCPFC）分別於100年、102年及108年決議禁止捕撈污斑白眼鮫(花鯊)、平滑白眼鮫(黑鯊)及蝠鱝科所有種。我國位於該委員會管轄海域範圍內，為符合區域性漁業管理組織規範，增列我國沿近海域禁止捕撈該等物種之規定，爰擬具本管制措施修正草案，名稱並修正為「沿近海軟骨魚類漁獲管制措施」，其修正要點如下：一、增列我國沿近海域禁止捕撈污斑白眼鮫、平滑白眼鮫及蝠鱝科所有種，並與現行規定禁止捕撈之大白鯊、象鮫及巨口鯊等統稱為軟骨魚類。（修正規定第二點至第五點）二、意外捕獲禁捕軟骨魚類時，應於卸魚聲明書申報意外捕獲情形。（修正規定第三點）漁業署指出，對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報隔日起60日內陳述意見或洽詢本署沿近海漁業組。

三、與山同行情暖林間，林保署表揚113年績優護管員暨監測志工

每年3月21日是「國際森林日」，林業保育署今年度攜手國際扶輪3523地區舉辦頒獎典禮，共同表揚從千餘名森林護管員中選出的16位傑出及優秀森林護管人員，現場透過森林護管員及守護山林夥伴們的分享，讓民眾看見山林工作的甘苦。林業保育署署長林華慶表示，森林護管員除了巡山、防範盜伐、撲滅森林火災、協助登山客、野生動物救援等工作，還要進行森林資源調查，面對各種人為與自然挑戰，他也特別感謝所有的護管員，為守護臺灣自然環境貢獻心力。林華慶提到，為了加強守護山林的力量，林業保育署從106年起招募國家森林調查監測志工，與民間協力打造縱橫交織的森林保護網，這次頒獎典禮也表揚8名傑出志工，期許未來能有更多部落、社區加入守護山林的行列。（江政融）

四、縮短產地到餐桌距離，農糧署邀民走訪有機友善農民市集

截至114年2月底，全台有機友善農民已達近萬人，有機友善面積逾2萬7千公頃，占全國耕地面積約3.5%，並持續增長，農糧署北區分署表示，政府透過輔導不同區域成立有機農民市集，可落實地產地消理念，提供消費者更為直接、安心的農產品，並降低過程的運銷成本，提高農民收益。藉由直接銷售方式，消費者能直接將意見及需求反映給生產者，生產者也能快速了解消費者需求，生產符合市場需求之產品；另外民眾可透過市集不定期舉辦之各種食農活動，如食農講座、親子手作課程、綠色餐桌等，在休閒的輕鬆氛圍中，了解健康永續的生活理念。針對不同有機友善市集的特色，北區分署表示，「點點綠市集」是由社團法人台北市文化探索協會與臺北捷運公司合作成立，以歐美露天市集為設計概念，提倡裸食、裸賣，多以木箱裝取農產販售，推廣有機友善小農在地種植的當季蔬果，以「捷運雙連站」為綠色生活圈起點，假日於雙連捷運站1號出口廣場，周一到周五於雙連捷運站內定期展售，打造綠色生活圈，藉由每個捷運站點的串接、一出捷運站就到的便利，以低碳飲食擴展雙北地區更多永續生態的綠色影響力，一起為更美好的未來種下一點綠意。「水花園有機農學市集」位於臺北市客家文化主題公園，由社團法人台北市文化探索協會成立，於每周六固定展售，支持農友以有機友善方式耕作，確保每一口食物都來自健康的土壤，守護生態平衡。同時，市集也與綠色餐飲主廚合作，以現場小農販售之當季蔬果，周周設計出不同菜色的水花園限定早午餐，讓消費者透過飲食與農友直接對話，成為分享知識、交流理念的空間，共同建立一座連結土地、人與環境的友善平台。「城東市集」位於臺北市政大公企中心前廣場，由社團法人台灣原住民族學院促進會、政治大學社會責任推動辦公室和政大公企中心共同成立，在每月第三周的周六和周日進行展售，集結近30個來自全台各地的有機友善農友，販售多種生鮮及農產加工品，希望以臺灣在地與健康的農特產品，讓消費者感受到臺灣的土地溫度。「竹蜻蜓綠市集」由台灣綠市集協會成立，於新竹市清華大學成功湖畔，每月第一個和第三個周六固定展售，綠樹成蔭，環境清幽，匯聚了在地小農的用心耕耘以及對土地的熱愛，堅持不使用化學農藥與肥料，採用友善環境的耕作方式，讓農作物自然生長，保留最原始的風味與營養，同時也嚴格把關每一項產品，確保消費者買到的都是天然安心的農產品。此外市集也不定期舉辦各種食農體驗活動，消費者可至市集臉書關注相關報名資訊。北區分署歡迎民眾前往有機友善農民市集走走逛逛，除可輕鬆一站式滿足安心、安全之三餐需求，亦對生態環境永續盡一份心力。

五、響應世界水資源日，海保署發表年度海域水質監測報告

每年的3月22日是聯合國訂定的「世界水資源日」（World Water Day），為提升社會對水資源管理、水污染防治與水安全的關注，海洋委員會海洋保育署特別於世界水資源日前夕公布「113年海域水質監測年報」。根據報告，海保署目前在全臺設有125處水質監測測站，其中包含105個海域水質測點與20個沿岸強化監測點，所有海域水質測點皆距岸際1至2公里以上，涵蓋水溫、鹽度、溶氧量、pH值、懸浮固體、重金屬、氮化合物、礦物性油脂、葉綠素a、生化需氧量、大腸桿菌群等22項水質指標。數據顯示，105個海域測站的水質品質達成率高達99.93%，而20個沿岸強化監測點則達成100%。海保署署長陸曉筠表示，透過擴大水質監測範圍、提升監測技術及推動海洋污染防治政策，才能有效強化海洋生態保育，確保臺灣珍貴的海洋資源得以永續傳承。海保署強調，即使在海象不佳的季節，監測團隊仍需進行採樣作業，以確保水質數據的完整性。雖然過程艱辛且須嚴格考量人員安全，但海保署仍持續推動海域水質監測計畫，精進環境管理，確保海洋生態健康。此外，在去年6至7月水域活動高峰期間，海保署針對16處海灘進行微生物監測，參考世界衛生組織及美國環保署的海灘水質分級原則進行評估。結果顯示，32次監測中有25次屬「優良」、6次為「普通」，顯示大部分海灘水質適合民眾從事水上活動。整體而言，113年臺灣周邊海域水質狀況普遍良好，沿岸水質則由各縣市共246處監測點進行把關。海保署也持續與地方政府合作，並每季在「海洋保育網 iOcean」公開水質監測資料，建議民眾在親水或戲水前查閱相關資訊，以確保健康與安全。今年世界水資源日的主題為「冰川保護」（Glacier Preservation）。雖然冰川與臺灣地理位置相距甚遠，但其融化對全球氣候、海洋溫鹽環流及整體海域環境品質影響深遠。海保署表示，為應對氣候變遷帶來的衝擊，將持續推動海域水質監測計畫，掌握水質變化趨勢，並適時調整環境管理措施，以確保臺灣海洋環境的永續發展。

新聞由秦晴編輯播報