114年04月08日18時20分漁廣新聞(范瑋倫)
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一、鬼頭刀銷美占近半,漁業署擬拓內外銷因應對等關稅
鬼頭刀113年銷美占總出口量近半,主產地新港區漁會指清明後開始捕撈,建議拓展內銷及其他市場,以因應美國對等關稅衝擊。漁業署表示,已納入對策,並持續提升產品等級,以利拓銷其他海外市場。美國總統川普宣布對台灣課徵對等關稅32%,作為鬼頭刀主產地,台東新港區漁會總幹事陳俊銘指出,目前關稅稅率、實施時間雖還未明朗,但希望政府開始準備拓展其他市場,包含內外銷都是,分散到多個市場。農業部漁業署副署長陳建佑說,受美國對等關稅衝擊的鬼頭刀,漁業署統計民國113年出口2675公噸,美國占1308公噸(出口值約新台幣3億5540萬元),其次是出口越南915公噸。針對鬼頭刀是否還有拓銷其他市場的空間,陳建佑說,都會執行。陳俊銘則表示,鬼頭刀每年4月到6月捕撈,現在正要開始作業,屬於中型體型水產,為了輸銷美國,還推行漁業改進計畫(FIP),包含加工處理成魚片外銷美國,加工價每公斤250到300元,無刺、無腥味、肉嫩。拓展內銷方面,陳俊銘指出,除了台東縣政府曾經協助導入學校午餐,目前全國漁會也都有銷售,希望漁業署加強宣導更多餐廳使用,鬼頭刀煎、煮、炸都很適合,產地當地甚至也吃鬼頭刀生魚片。陳俊銘進一步指出,鬼頭刀魚片好料理,近年國內消費者接受度提升中,且若能擴增內銷量,漁會已有一條龍作業設備,餐廳、通路採購後,可直接上架銷售,希望漁業署持續行銷。陳建佑回應,為了支持產業,除了規劃金融補貼農業貸款利率,同時強化產業加值運作,內外銷市場行銷都已納入備案計畫中。鬼頭刀就是透過推動FIP,才能深入美國主流通路銷售,會再強化升級,因為產品力夠強,就可拓展不同的海外市場。陳俊銘也說,為了符合美國市場的採購要求,當地市場有A、B級等區分,漁會持續精進產品水平中。
二、蘭花外銷恐受美國關稅衝擊,業界4/9辦座談因應
台南市政府成立「針對美國政府關稅緊急應變小組」,評估蘭花產業將受衝擊,業者認為,高關稅政策提高成本,將影響客戶購買意願,蘭花產業界將於9日舉辦座談會廣納意見。台南市政府農業局提供資料指出,據農業部統計,目前美國是台灣蘭花最大出口市場,而台灣蘭花產業約一半產值來自台南,預估會是這波面臨高關稅影響很大的農產品之一,市府已與蘭花產銷發展協會保持密切聯繫,了解業者需求,並將繼續拓展歐洲與國內市場,分散對美出口風險。玉沙農場業者張智閔表示,目前出口美國業務占公司營業額約6成,將種苗出口至美國後,由客戶接力栽種約10個月至1年,才會開花進入消費市場,種苗屬「半成品」,先前銷售到美國免關稅。張智閔指出,如果真的依照美國政府公布資訊加徵32%關稅,成本增加後勢必影響客戶購買意願,減少購買數量,對公司營運恐將帶來很大影響。台灣蘭花產銷發展協會秘書長曾俊弼指出,美國是台灣蘭花第一大出口市場,約占4成比例,協會及台、美雙邊業者都密切關注美國關稅政策,但目前還有許多細部資訊不是很清楚,很多美國業者也都還一頭霧水,不容易很快判斷未來可能運作模式。曾俊弼表示,美國業者若要在消費市場價格上反映成本,消費者接受度也有疑慮,雙邊業者都要共同面對這個議題,協會也持續與政府相關單位保持聯繫,並蒐集、評估相關資訊。曾俊弼說,蘭花產業界預計9日在農業部農業科技園區管理中心蘭花園區(台灣蘭花生物科技園區)舉辦座談會,希望廣納更多意見,有助凝聚共識並擬定最佳因應策略。
三、榨菜產業新契機,桃園場育成芥菜新品種「桃園3號-圓頭仔」
農業部桃園區農業改良場為因應產業需求,歷經多年育成具有瘤莖圓球型及側芽數少等優良性狀的芥菜新品種「桃園3號-圓頭仔」,期盼新品種的育成為榨菜產業帶來嶄新發展的契機。桃園場說明,莖瘤芥(俗稱四川芥菜)是莖用芥菜的一種,農民冬季裡作採收其瘤莖,加工醃製成榨菜販售,主要產地在臺灣彰化縣和雲林縣等地區。主要品種為五峰種四川芥菜,該品種雖具晚抽苔、病害少和風土適應性佳等優點,但缺點為其瘤莖對溫度敏感,栽培時溫度上升,瘤莖會伸長;遇到暖冬時瘤莖呈寶塔形,形狀變化更為顯著。因加工品以整顆出售者單價最高,所以原料以圓球瘤莖者為優等品,該場於2013年以五峰種四川芥菜為母本,與商業品種「種都」進行雜交,經歷6個世代的選拔及純化,並於2021至2022年進行2年品系試驗及雲林縣麥寮鄉的產地試作,最終選出具有瘤莖圓球型及側芽數少等優良性狀的TYSM130602品系,命名為芥菜「桃園3號-圓頭仔」。芥菜「桃園3號-圓頭仔」瘤莖長寬比在1.2~1.5之間,瘤莖較母本五峰種四川芥菜的瘤莖形狀圓;此外,若芥菜側枝少可減少人工採收時間,並有利於機械化採收,芥菜「桃園3號-圓頭仔」瘤莖平均側芽數低於1.7支/個,對栽培環境溫度及育苗方法較不敏感,適合以穴盤育苗,以提高育苗效率,並減少育苗期間農藥的施用。桃園場表示,芥菜「桃園3號-圓頭仔」繁殖及採種技術已於2024年8月由農業部農業智慧財產權審議會第10次會議通過非專屬授權案,並於同年11月公告接受業者申請非專屬技術轉移,同時亦向農糧署遞件申請芥菜「桃園3號-圓頭仔」的植物品種權。如育苗業者對於該品種繁殖及採種技術有興趣,歡迎洽詢桃園場五峰分場紀助理研究員銘坤03-5851487分機15。
四、竹市海洋風收站4/10啟動,廢漁網換現金最高加碼1萬元
新竹市114年度「海洋風收站」4月10日啟動,營運至12月底,於每月第二、四週的週四上午9時至11時,在新竹市東大路四段315號1樓新竹區漁會舉辦,共計18場,環保局表示,活動主軸包括「資源回收兌好禮」與「廢棄漁網換現金」,資源回收採秤重或計量兌換點數,點數可兌換禮券或民生用品,廢棄漁網則採彈性價格收購,每公斤基本回收價為20元,符合條件者最高可達30元,年度回收量前7名者可獲加碼獎勵,第1名最高可獲得獎勵金1萬元,歡迎民眾踴躍參與。代理市長邱臣遠表示,新竹市為臨海城市,海洋生態的保護責無旁貸,市府團隊長期致力於海洋環境維護,並鼓勵民眾投入環保志工行列,為杜絕產生海洋廢棄物影響海洋生態,市府自108年起與漁業署、新竹區漁會合作推動海洋風收站,獲得民眾熱烈迴響,累計至去年回收資源物12萬4,964公斤,並於110年起辦理廢棄漁網回收獎勵,累計回收1萬5,220公斤,更重新製成再生粒料、再生浮桶等產品,落實循環經濟,邀請市民朋友共襄盛舉,以實際行動守護海洋,打造宜居永續的美好城市。環保局表示,此次「資源回收兌好禮」結合APP系統,提升回收便利性與效率,民眾提交回收「紙、鐵、鋁、塑膠、玻璃、電池、高壓容器」按重量每公斤兌換1至20點,「電扇」每台50點。各項資源物滿100點換100元禮券,500點換500元禮券或民生用品,每人每場限兌2份,兌完為止。環保局說明,「廢棄漁網換現金」採彈性價格收購,回收價最高每公斤30元。基本回收價為每公斤20元,個人年度累積回收量達1,000公斤以上,後續每公斤再加碼5元(亦即25元)收購,若個人年度累積回收量達2,000公斤以上,每公斤再進一步加碼5元(亦即30元)收購,漁網收購專案總獎勵金20萬元,用完為止。年度回收前7名可再獲加碼獎勵,分別為1萬元1名、6,000元2名、3,000元4名。環保局指出,為確保回收資源物與廢棄漁網的處理品質,應遵循具體作法。其中,「玻璃、電池、高壓容器」等3項資源物,應遵循「完、包、警、收」四步驟:確認用完、獨立打包、加註警語、交由資收人員,廢漁網應完成精進分類四步驟:去除雜質、拆除繩索與配件、沖洗乾淨、裝袋或綑綁,以利後續回收與再利用。
五、花蓮青農返鄉注入創新能量,耕耘農村打造品牌新亮點
六十石山因水資源缺乏,長期受到乾旱影響,導致金針產量以及品質不穩定,黃榕韻積極建設改善農業基礎設施,參與屋頂雨水系統的建置,並申請設置蓄水池,為當地農戶提供穩定的水源,減少灌溉成本,並在農糧署東區分署的輔導下,加入並帶領花蓮縣富里鄉蔬菜產銷班第2班,為六十石山的金針產業注入新的活力,農糧署東區分署副分署長陳吉村表示,農糧署東區分署推動有機種植,輔導農友打造全臺首家有機驗證金針農場並創立「德森農莊」品牌,成功研發「黑糖金針冰棒」、「忘憂茶」、「忘憂針好花菇醬」與「忘憂金針麵」等創新產品,榮獲第七屆百大青農、「臺灣百大伴手禮獎」及「2023農村好物」等多項肯定,所帶領的產銷班也在112年獲得全國十大績優產銷班的肯定。近年來,花蓮地區因氣候異常以及地震影響,導致農業與旅遊業受到重大衝擊。為促進六十石山金針產業復甦並提升市場競爭力,農糧署東區分署推動富里鄉蔬菜產銷班第2班參與「標竿產銷班擴大班際合作計畫」。由黃榕韻協助策劃,透過教育訓練,培養班員掌握科技與自媒體拍攝技巧,讓六十石山的美麗景觀與優質農產品展現在消費者眼前,進一步擴展銷售管道。(張國興)
(新聞由秦晴編輯,范瑋倫播報)