一、    農業部次長訪視臺灣稻米輸日供應團膳，期許輸日規模日益增長

為了解我國稻米外銷日本現況與潛力，25日農業部胡忠一政務次長率團拜訪日本北海道進口臺灣米業者與當地流通及團膳業者。農業部表示，近10年來，日本因大力發展觀光與米食文化輸出政策，米食消費規模有上升趨勢，但受限於米價偏低壓縮生產者獲利空間，以及農業勞動力高齡化與後繼者不足等困境，使供給面難以提升，造成稻米短供缺口逐漸擴大。112年日本因高溫影響歉收，突顯日本國內稻作恐已不足供應消費需求的趨勢，加上日本在農產貿易上，對稻米產業採取高度保護措施，在WTO框架下採取關稅配額方式進口，增加了透過貿易解決日本國內缺米課題的難度。我國鄰近日本，且稻米品種與生產品質均與日本國產米類似，適逢日本稻米短缺與米價上揚之際，為擴大稻米輸日的絕佳契機。為此，國內稻米外銷業者大倉米舖與日本食品進口企業「北日本通商株式會社」、流通及團膳供應企業「日本營養食品株式會社」、「日總株式會社」三方合作，促成這次臺灣稻米供應日本團膳食材合作模式。大倉米舖簡碩宏執行長表示，臺灣稻米主流品種不但與日本國產米接近，且生產品管優於其他粗放生產國家，本次日本稻米短缺及國產米價格高漲情勢下，將是臺灣米進軍日本的極佳機會。大倉已於113年試行出口少量有機米到東京百貨通路，反應熱烈。本(114)年則與日本大型食材供應商北日本通商株式會社合作，打進日本團膳市場，選擇台南11號供應學校、醫院及高齡者照護機構，也預告將於本年5月舖貨到超市零售。日本營養食品株式會社營業部中村好宏部長也指出，日本消費者對稻米口感要求高，並願意為商品品質付出更多價格，以目前進口臺灣米品質觀察，在當地能以高質精緻產品定位，銷售潛力相當高。日總株式會社小西敦司副社長補充，日本消費者非常重視食品安全，尤其供應團膳對象多半是學校或醫療機構等，對所使用食材安全性要求較一般消費者更高，現在臺灣米口感品質無庸置疑，建議未來可考慮與日本要求產地品管及用藥標準等結合，契約供應更符合日方需求的稻米產品，促成更大規模臺灣稻米輸日。胡忠一表示，臺灣米用來製作日本料理，從家常料理到精緻日料都相當合適，口感上與使用日本國產米幾乎沒有差別，並且在臺灣生產管理、安全性把控等都有農業部進行嚴格把關，請日本消費者與企業放心採購。也期盼臺灣稻米輸日規模能日益成長，讓臺灣不只作為日本重要的國際盟友，也能成為日本最重要的優質稻米供應來源國。

二、    共賞森林萬花筒，2025森林市集圓山花博登場(江政融)

今年度的森林市集以「森林萬花筒」為主題，集結超過60家國產木、竹材創意商品廠商，現場有文創商品、飾品配件、傢飾、家具等上百種優良臺灣木竹製品，更有來自山村的精油、森林蜜、段木香菇等精緻好物，以及環境友善的料理美食、永續生態旅遊行程等。林業保育署署長林華慶表示，現場也推出木藝杯墊、水耕樹苗盆栽、護手霜及香糯米香氛等手作體驗、拍照打卡及滿額集點活動，邀請民眾來場結合森林氣息與感官沉浸的獨特饗宴。此外，今年活動更首次推出香氛品牌特展，邀請大家親身體驗植物氣味及山林物種，走過低、中、高三種海拔的森林意境，引領民眾在城市中感受森林氣息，活動從即日起舉辦到4月27日，歡迎大家到臺北市圓山花博公園花海廣場及流行館參觀。(江政融)

三、    非法宰殺犬貓與石虎，農業部強調絕不姑息

近日，臺中市轄內傳出疑有不肖人士販售犬貓屠體，甚至非法獵捕一級保育類野生動物「石虎」，引發社會高度關注。農業部對此高度重視，已請內政部警政署保安警察第七總隊受理調查，並請各縣市政府加強執法，對於不肖人士宰殺犬貓或獵捕保育類野生動物行為絕不姑息，並呼籲民眾若有相關情資，請儘速撥打動物保護專線「1959」提供相關線索協助動物保護主管機關或警調單位釐清案情。農業部動物保護司表示，本案為臺中市動物保護防疫處接獲通報不肖人士販售狗肉，並提供交易過程影像及疑似犬隻屠體，該處獲報後旋即派員前往扣留，並送至中央畜產會檢驗。因事涉動物保護法及野生動物保育法之刑罰，除臺中市動物保護防疫處與警察局大甲分局共同偵辦外，農業部亦於25日提供相關事證予內政部警政署保安警察第七總隊，該隊業已受理調查。農業部指出，依據「動物保護法」規定，若宰殺流浪犬、貓，經查證屬實，最重可處2年以下有期徒刑，併科新臺幣20萬元以上、200萬元以下罰金，若進一步販賣、購買、食用或持有犬、貓之屠體，將另受新臺幣5萬元以上、25萬元以下之高額罰鍰處罰。此外，農業部強調，對於非法獵捕或販賣保育類野生動物及其屠體的行為，「野生動物保育法」定有更加嚴格的規定，違者最重可處以6個月以上、5年以下有期徒刑，併科新臺幣30萬元以上、150萬元以下的罰金。農業部呼籲民眾切勿以身試法。農業部表示，石虎是臺灣一級保育類野生動物，受「野生動物保育法」高度保護，石虎保育工作的推動，社會各界必須共同努力。農業部強調，無論是宰殺犬貓或是獵捕保育類動物，政府都絕不容忍，將嚴懲不貸。為了能及早發現和查處相關不法行為，呼籲民眾若發現任何疑涉宰殺犬貓、非法販賣犬貓屠體或獵捕保育類動物的行為，應立即撥打1959動物保護專線，協助相關單位進行查處，確保動物權益不受侵害。

四、    賦予土地新生命，農村水保署辦2025成龍溼地社區藝術季

由農業部農村發展及水土保持署南投分署、雲林縣政府、雲林縣口湖鄉公所及雲林縣口湖鄉成龍社區發展協會共同合作辦理的2025成龍溼地社區藝術季活動將於4月26日、27日浪漫登場，這次以「土地親像花」為主題，邀請4組國內外藝術家及志工駐村，和社區協力完成4件裝置藝術作品，呈現成龍村的歷史，以及溼地環境如何形塑社區的發展與機會，讓遊客們更能感受到社區居民與藝術家共創的力量，為土地賦予新的生命。農村水保署南投分署傅桂霖分署長表示，社區以環境藝術為核心發揮溼地的潛力，讓地方重拾元氣，經由駐地藝術家與當地居民的合作，在就地取材、在地參與、共同創作，經由歷年來產出的種種藝術成果，引領社區居民與社會大眾持續關注溼地與人的環境議題，成為國內自然生態結合環境藝術季的標竿村落。活動串連在地青年創業據點「旅人市集培育站」，共同參與策劃，這次活動主視覺設計更是由本地青年設計師擔綱，傳遞出在重重考驗中仍懷抱韌性與希望的理念，期盼這片土地能如心中最美的花朵般再次綻放。農村水保署南投分署誠摯地邀請大家相約一起來成龍溼地，逛村民市集、聽藝術導覽、欣賞繪本和紀錄片、享受音樂演出,一起感受土地的故事與藝術的魅力!

五、    推廣在地人文與農業特色，臺中山城客庄小旅行4/28報名開跑

為推廣台中市山城客庄豐富的人文風情與農業特色，「2025探尋台中山城客庄小旅行」系列活動將於4月28日上午9時開放報名。市府客委會指出，活動結合在地農特產、客家文化、綠色生態與五感體驗，邀請市民朋友走訪山城客庄、親近自然的深度旅程，名額有限，歡迎民眾踴躍報名參加。客委會表示，活動以「深耕在地客庄、綠色旅遊」為核心理念，首場活動「甜蜜之旅，啡你莫屬」將於5月10日星期六舉行，造訪深具大埔客家特色的土牛客家文化館，及新社新峰農場體驗採蜜桃與農園風光，享用「亞太年度十大名菜點」及「亞太年度菁英名廚」的客家風味餐石岡土牛客家小吃，午後再至電火圳生態步道輕健行，及南眉咖啡自作所槲葉粽與竹蟬手作DIY。客委會說明，這次活動以小旅行方式帶動客庄文化產業發展，並強化客家品牌形象，讓參與的民眾探索山城之美、感受客庄心意。活動採網路報名制，名額有限，額滿為止，報名及活動詳情請至客委會官網查詢( https://www.hakka.taichung.gov.tw/2966347/post )，或追蹤「聽看台中客」臉書粉絲專頁( https://www.facebook.com/hakka.taichung/ )。

新聞由奇奇編輯播報