一、漁業署輔導食魚嘉年華熱鬧登場，深化漁業永續觀念

為推廣食魚文化及漁業永續的理念，農業部漁業署攜手財團法人台灣養殖漁業發展基金會，10日在衛武營盛大舉辦「2025鱻旅奇緣－極道鱻師」親子食魚嘉年華。現場邀請8間食魚團隊，並設有鱻境傳說闖關區、極道鱻師市集區與手作區等，讓親子在遊玩的同時，也能達到寓教於樂的效果。漁業署副署長林頂榮表示，臺灣四周環海，除了海上的捕撈外，食魚教育亦是相當重要的一環，漁業署自104年起開始推動食魚教育，目前已累積超過200場以上的課程、研習及活動，目的在於讓社會大眾了解海洋永續的重要。漁業署表示，今(2025)年預計深入超過20所的校園，展開行動劇的巡演，在觀賞戲劇的同時，教導學生食魚觀念，宣導漁業永續的傳承。(許嘉文)

二、林保署舉辦深度體驗活動，邀民眾以行動支持國產木材

日常生活中從小巧的杯墊到整棟建築物都能是木材製品，我國對於木材的需求量相當高，森林覆蓋率超過60%，不過國產材的自給率卻只有約1%，可見經營人工林的重要性。新竹分署副分署長林如森表示，林業及自然保育署新竹分署今年舉辦林業森遊圈系列活動，其中，「林場見學—職人帶路深度學習」為一日型活動，活動由林業職人帶路，深入林業現場了解林木生產循環歷程；另外，「林業應援團—杉林裡的Working Holiday」則是二日型活動，參與者將進入一趟由林到木、由木到材的旅程，學習林業人在山林的生活與森活，從造林、收穫與製材等工作，實地參與林業經營。此外，林業保育署今年度也會陸續推出針對一般大眾輕度休閒體驗活動，帶領大家走訪林場，感受人工林之美，瞭解林業生產循環，一起來感受林業永續的森命力。(江政融)

三、南臺科大USR開發智慧水質感測無人船，魚塭中自主巡航監測

 南臺科技大學在創新創業教育上再傳捷報，由USR計畫「藏碳蘊漁」延伸孵化的「源動力」創業團隊，以其創新的「智慧水質感測無人船」解決方案，在教育部青年發展署114年度「U-start創新創業計畫」創新服務類組中脫穎而出，榮獲第一階段50萬元創業基金。這項佳績不僅展現南臺科大卓越的創業育成實力，更彰顯學生團隊運用跨領域知識，回應在地產業痛點的創新能量。「源動力」團隊由學生陳暐翰、陳楷勳、楊子萱組成，其創業構想源於長期參與USR計畫「藏碳蘊漁」在台南沿海魚塭的實地探訪。團隊觀察到養殖戶在水質管理上耗時費力的困境，遂結合校內綠色能源與智慧技術專業，開發出能搭載感測器的「智慧水質感測無人船」。此無人船可在魚塭中自主巡航，透過物聯網即時回傳水溫、pH值、溶氧量等多項關鍵水質指標，並具備遠端預警功能，協助養殖戶即時掌握水質變化，提前採取應對措施，大幅提升養殖管理效率與便利性。南臺科大創新創業育成中心主任暨「藏碳蘊漁」USR計畫主持人陳宥任老師指出，該計畫已邁入第三年，鼓勵學生從實地考察中發現問題，並運用所學知識提出解決方案。「源動力」團隊的成功，正是將USR計畫的在地關懷與學生的創新能量結合的最佳體現，透過創業模式將大學的社會責任具體化，長期服務地方產業。南臺科大黃能富校長強調，學校持續透過創新創業育成中心推動三創教育與資源整合，提升學生的跨領域商業能力，並積極爭取教育部相關計畫補助。「源動力」團隊在「大專校院推動創新創業教育計畫」的輔導下，透過創業實務微學程、校園競賽及模擬平台等機制，逐步累積實戰經驗，最終成功獲得U-start計畫的肯定。展望未來，「源動力」團隊將進駐南臺科大經營的南科育成中心，獲得更多來自經濟部中小企業署及南科周邊的培育資源與技術驗證支持，加速產品開發與市場拓展。南臺科大將持續秉持以科技改善產業、以創新服務社會的理念，實踐大學社會責任，與地方共創永續發展的未來。

四、彰化縣龍爺蜜評鑑展開，產量品質突破往年

 以獨特風味與優良品質聞名的彰化縣龍眼蜜，其種植面積廣達650公頃。自111年起，彰化縣政府開辦首屆「龍爺蜜」評鑑活動。114年度第四屆彰化縣國產龍眼蜂蜜評鑑已於5月5日至6日展開，本屆共35組蜂農參賽，創下歷年新高。評鑑由彰化縣政府委託員林市農會主辦，並邀集農業部農糧署中區分署、各產區農會共同進行蜂蜜採樣及封籤作業。樣品將送交財團法人中央畜產會進行儀器檢驗，完成初評程序。由於參賽踴躍，預期今年獲獎蜂蜜品質將更勝以往，將是歷年來最優質的龍眼蜜。縣府農業處指出，彰化縣目前有彰化市、員林市、社頭鄉、二水鄉、鹿港鎮等5個養蜂產銷班，共有約64戶班員，加上未加入養蜂班的蜂農總計約110人，飼養的蜂箱約有1萬多箱，佔全國產量的9%。透過蜂蜜評鑑活動，不僅提供蜂農展現優質產品的平台，更有助推廣彰化優質龍眼蜜，提升產業競爭力。評鑑分為初評與複評兩階段，嚴格評選：初評佔30%，以儀器檢驗蜂蜜的一般品質標準、抗生素及農藥殘留，未達標準者即遭淘汰；複評佔70%，由專家學者及品評師針對風味、香氣與色澤進行感官品評。最終將評選出20%「特等獎」及50%「頭等獎」得主。所有得獎產品將獲頒「國產蜂品證明標章」，確保蜂蜜品質純正，蜜源皆來自國內。得獎蜂蜜也將納入「彰化優鮮」農產品認證，以「龍爺蜜」品牌行銷，保障消費者權益。彰化「龍爺蜜」預計7月初上市，民眾可透過員林市農會預購，或逕洽參賽蜂農所屬農會訂購。

五、豪雨影響多處土石流，奧萬大森林遊樂區11日起休園3天

 因近日豪雨鋒面影響，南投山區持續降雨，造成多處道路有落石坍方及泥流狀況。奧萬大森林遊樂區聯外道路10日清晨發現，原可供園區通行的石灰坑溪橋工程便道，因泥流而中斷，林業保育署南投分署立即緊急派員搶修，並先開放原有橋樑道路，採單線管制通行，因應突發事件。另外，考量山區天候與行車安全及道路搶修之必要，宣布奧萬大國家森林遊樂區5月11日起暫時休園三天，進行聯外道路整理與整修，待工程完成後再行開放。林業保育署南投分署說明，由於轄管的奧萬大國家森林遊樂區聯外道路地質脆弱，各山區步道遇豪雨極易有崩塌或土石流災害發生，基於安全考量暫時休園，實施道路落石泥流清除措施，完成後即行開放。提醒國人做好防汛準備，山區居民隨時注意天候動態，避免危難。

新聞由劉昕橙編輯 劉麗卿播報。