一、拓展外銷市場，臺灣鳳梨進入日本校園午餐邁入第7年

農業部與日本笠間臺灣辦事處攜手推動臺灣優質水果供應茨城縣中小學營養午餐合作計畫，今（114）年邁入第七年，展現臺日農業交流與友誼的深厚成果。2025年度由臺灣鳳梨率先登場，預計供應茨城縣水戶市、石岡市、大子町、笠間市、守谷市等92所中小學，讓逾33萬名日本學童享用風味絕佳的臺灣農產。為展現此項成果，日方特別於5月15日，在笠間市岩間第2小學校舉辦公開供餐交流活動。活動中，日方共採購285箱、共計1,896顆臺灣鳳梨，切片後分送校園學童食用。日方表示，此批鳳梨外觀良好，截切過程中耗損極低，且甜度高、風味濃郁，深受學童喜愛與師長肯定，體現臺灣農產品在品質與食安上的國際競爭力。農業部強調，藉由與海外市場地方政府及駐外單位的合作，逐步開拓並深耕各主要出口市場，並結合產地輔導措施與國際行銷推動，已成功提升臺灣水果的全球知名度與市場接受度。未來，農業部將持續整合產業資源、提升品管水準，並加強與海外通路合作，擴大臺灣優質水果在全球的能見度與市場份額。

二、打造合宜聘僱流程，3大遠洋公會與SPPI簽署團體協約2.0

漁業署受邀前往印尼與該國移工保護部(KP2MI)就印尼遠洋漁船船員權益議題交流，並出席見證台灣區遠洋鮪延繩釣漁船魚類輸出業同業公會、台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會、臺灣鮪延繩釣協會與印尼漁工工會（SPPI），昨天(15日)在雅加達正式簽署《團體協約2.0》簽約儀式。臺灣遠洋漁業以行動回應國際對於漁業人權的關注，以建構更加透明、可追溯的供應鏈，為促進合宜的勞動條件與漁業永續跨出關鍵一步。公協會與SPPI本次簽署歷經多次協商與實地訪查，內容涵蓋公平僱用、費用透明、健康檢查、教育訓練、升遷機會及爭議處理機制，從源頭強化對於外籍船員的保障，杜絕剝削與強迫勞動。《團體協約2.0》是跨國團體協約的成功案例，不僅讓外籍船員「從招募到上船、從合宜工作到平安返鄉」更有保障，也能提供遠洋漁業更穩定且具素質的人力來源。

三、改善排水，興達養殖漁業生產區獲農業建設獎肯定

為提升高雄市茄萣區、路竹區及湖內區養殖漁業環境，高雄市政府海洋局於109年10月綜整3處行政區養殖魚塭並正式劃設公告「興達養殖漁業生產區」，隨後於110年11月完成興達養殖漁業生產區排水改善工程規劃，向農業部漁業署爭取，並獲得補助辦理「興達養殖漁業生產區湖內排水二中排改善工程」。高雄市政府海洋局表示，湖內排水二中排位置銜接區域排水湖內排水溝下游末端處，其原始堤岸為土渠型式，排水渠道下游處長年淤積堵塞致排水困難，渠道內水無法正常流入至區域大排，造成每逢天降大雨，湖內二中排發生淹水災情，且影響沿線養殖道路無法通行，周遭養殖業者魚塭作業深受影響。「興達養殖漁業生產區湖內排水二中排改善工程」案於112年12月動工，施工團隊歷經近二百多天的努力，於113年6月底竣工，有效改善排水渠道272公尺及修復既有堤防道路260公尺，渠道結構形式設計採生態疊塊磚工法，兼顧生態及排水效能，滿足10年洪峰再現期流量0.43cms，有效提升養殖區漁民作業安全性，工程案近期更傳捷報，分別榮獲「2024城市工程品質金質獎」金質獎佳績，及於114年3月農業部「農業部優良農業建設工程獎」決選會議獲評佳作肯定。高雄市政府海洋局石慶豐局長指出，為讓高雄市養殖漁業整體環境向上發展及提升養殖漁業產業競爭力，對於公告養殖區建設將持續爭取漁業署補助，目前已有「興達養殖漁業生產區大湖埤排水一中排改善工程」、「興達養殖漁業生產區大湖埤排水二中排改善工程」2案在建工程執行中，「興達養殖區湖內排水三中排改善工程」亦刻正辦理規劃設計作業，另包括養殖漁業生產區魚塭土溝、土堤道路等改善工程亦陸續推展，期能提供優良的養殖硬體設施，提高本市養殖生產區內之養殖生產量與養殖環境安全。

四、農安知識向下扎根，農藥所開發食農教材與桌遊

為了讓民眾了解食農教育的重要性並認識農藥安全知識，農業部農藥所擇定彰化縣芳苑鄉建新國小為首站推廣食農教育校園，當地主要栽種青蔥、胡蘿蔔等作物，經調查該校學生有53%為務農家庭，國小學齡正是培養教育的最佳時機。農藥所所長徐慈鴻表示，這次推出的「從農田到餐桌食農探險」教材以手繪圖本方式呈現，內容包括探訪農場、田間活動、市場採購及準備晚餐四大單元，依序串起蔬果從產地到餐桌的層層安全把關的故事，另外也透過蔬果大冒險的桌遊互動，希望學童將觀念帶回給務農家人，逐步建立家中農藥安全正確知識。農藥所提到，食農教材不僅讓孩子們在故事與遊戲中學習，更讓農藥安全的正確觀念在日常生活中深根固本，學童未來若繼續從事農業，他們將具備正確的農藥安全意識，同時也能更深入體會消費者對食安的疑慮與重視。(江政融)

五、助青農打造特色品牌，屏東縣農業大學招生

屏東縣農業大學提供青農交流平台、打造農產品品牌，第11屆招生中。今年除農業基礎班、動物科學班等，新住民工作坊也升級成班，即日起至6月13日接受報名。屏東縣政府表示，農業大學10年有成，今年邁入第11屆，從農業大學結業學員目前為止共有1878名，在每個地方農、漁業都有很好成績。來上農業大學除了能得到教導跟引領外，可以交到志同道合朋友，在農業上有更多觸類旁通機會，提供學員良好學習環境，讓他們在打拚路上不孤單。參與過農業大學學員在招生記者會分享上課心得，今年24歲的芒果青農陳禹誠表示，自小就常在自家果園幫忙，高中畢業後就全職投入，上一輩與年輕一代做事方式有別，與父親偶有摩擦。參加課程最大收穫是學到更新穎栽種方式，父親也很支持，也較能向他證明專業。屏東縣農業處表示，第11屆屏東縣農業大學，規劃多元化初階課程，針對農漁牧開設農業基礎班、動物科學班、水產養殖科學班。農業基礎班課程強調農業技術應用與安全農業，培養循環及友善農業概念，同時學習智慧化栽培技術，了解永續經營模式。動物與水產養殖科學班針對畜牧及水產業專業技能，提供飼養技術與疾病防治等相關專業課程，確保生產效能與品質。農業處表示，屏東縣含有多元豐富人口結構與文化，前2屆開設新住民工作坊，今年升級開設為新住民分班，提供在地辛勤耕耘新住民農業課程，加值農業新實力。在屏南半島及原鄉地區特別辦理特色農業工作坊，學習展現地方具代表性特色農業。進階課程則設有菁英班，學習行銷，提供專業品牌經營與市場行銷培訓，幫助學員打造具競爭力農產品品牌等課程，升級產業軟實力。

新聞由許嘉仁編輯、魏玉琪播報。