一、屏東漁船遭菲國扣押獲釋，漁業署強調即時聯繫積極應處

屏東縣琉球籍漁船昇漁豐號日前在臺菲重疊海域作業時，遭菲律賓公務船帶返港查察後獲釋，船長陳宗頓已經返港並在22日召開記者會表示，夜半對方突登船持槍挾持、任意拿取物資，希望政府加強護漁。漁業署表示，接獲通報後第一時間聯繫不上船長後就聯繫家屬，後續也立即啟動應變機制，通報海巡署與外交部協助處理，漁業署也提醒漁民於臺菲海域作業應提高警覺。昇漁豐號19日凌晨遭菲律賓公務船登船臨檢，並帶返BOSCO港查察，經交涉人船當天下午1時許獲釋返航，21日返回臺灣。陳宗頓表示，在臺菲重疊海域作業，沒違法、違規狀況下，三更半夜睡夢中，對方沒通知突然放小艇，12人登船臨檢，每個人都持長槍或短槍，將他挾持到甲板，4名印尼籍船員在船艙內睡覺，菲國人員把他們拖到甲板，由於雙方語言不通，他保持安靜不反抗、沒有被傷害，但是對方恣意拿取他船上物品與漁獲，物資損失保守估計新臺幣30萬元；不僅物資、還有精神損失，現在半夜聽到稍大聲響都會嚇到醒來。對於漁業署第一時間處理方式，陳宗頓家人說，家屬極度擔憂，但漁業署人員卻未第一時間主動告知情況，反而多次來電只詢問船長是否有打電話回來，而非說明進度與狀況。漁業署針對有多家媒體報導指「漁業署未第一時間告知家屬」提供回應說明，漁業署表示，5月19日上午8時許接獲駐菲律賓代表處通報疑似「昇漁豐號」漁船被扣後，漁業署漁業監控中心依據應處作業程序，第一時間聯繫船長，經與船上聯繫未果，隨即與船方家屬聯繫確認是否有接獲船長通報相關資訊，後續確認狀況及立即採取必要應處措施後，漁業署立即於當日上午9時左右再次致電船方家屬完整說明「昇」船遭扣押情事，並說明漁業署已透過外交部抗議及要求釋放「昇」船等情形。此外，漁業署當日亦持續透過漁業電臺及周邊友船等管道確認案情，及洽請外交部洽菲提出嚴正抗議及要求釋放「昇」船後，同時請海巡署前往護漁，並請所有漁業電臺加強廣播，請我漁船於臺菲海域作業應提高警覺。

二、農業部推動節能減碳，水保規範增訂植生綠化原則

面對極端氣候與農業淨零排放政策推進，農業部於114年5月7日公告《水土保持技術規範》部分條文修正，全面導入節能減碳與生態工法理念。農村發展暨水土保持署表示，這次修正兼顧工程實務與環境保育，促進水土保持技術轉型升級，強化土地永續利用與氣候調適能力。農村水保署指出，修正內容主要為增訂植生綠化植被原則，明定應以立體複層植被為基礎設計，並優先採用本地或原生植物，有效提升固土、保水、生態保育與碳吸存功能，同時要求坡地開發所保留的緩衝帶應全面覆蓋植生並加強綠化，不僅維護鄰地安全，也透過植物增加碳吸存。另外新增節能減碳考量作為工程維護原則，與行政院推動的公共工程節能理念接軌，使未來水土保持設計從施工到後續管理以低碳導向，落實建構環境友善、經濟實用且永續的公共建設。此外，針對在既有道路上設置公共設施管線者，條件符合時可免設滯洪設施，有助於減少重複施工與開發成本，提升道路維護效率與環境友善程度，兼顧安全與實務作業的合理。水保署強調，修法歷經專家研商與草案公告程序，廣納各界建議並獲高度共識，實現規範合理化與專業化。本署後續將辦理教育訓練及宣導說明，協助各地方政府與專業技師正確理解與應用，在實務操作中落實新規範，促進山坡地保育與農業發展共榮。

三、畜試所研發酵素加熱法技術，蛋黃油加工再升級

蛋黃油是傳統蛋製品之一，也是天然保健食品。目前國內蛋黃油製作以傳統的 高溫焙炒法最為常見，由於以高溫方式取油，蛋白質焦化會導致產品偏黑褐色，影響商品價值。為了避免高溫使油品變質，農業部畜產試驗所進行蛋黃殘餘物的理化學、成分及加工特性等分析，研發「酵素加熱法萃製蛋黃油技術」，透過緩慢加熱及添加酵素，改善鮮蛋黃因傳統高溫焙炒所導致的焦化現象，生產金黃色的蛋黃油產品。畜試所副研究員陳怡兆提到，榨油後的蛋黃渣經製粉後，仍為高蛋白及高油脂產品，適合應用於蛋黃醬或糕餅烘焙製作等，畜試所預計於今年進行蛋黃醬產品的開發及烘焙產品試製，以充分利用蛋黃成分資源，完善蛋黃油加工萃製的副產物利用，增加產業收益。(江政融)

四、響應國際生物多樣性日，澎縣府攜手臺電放流魚苗蝦螺

台灣電力公司自91年至今，20幾年來與漁業署合作，每年於電廠鄰近海域放流魚苗，今年國際生物多樣性日，首場魚苗放流，與澎湖縣政府聯手舉辦放流魚苗，並透過AI科技來掌握魚蝦螺洄游等辨識，達到增裕海洋資源目標。澎湖縣政府農漁局秘書張宏安表示，放流必須講求效益，透過科學管理與放流策略，才能確保漁民長期穩定的收益，並可透過放流活動來提升大眾對海洋保育的認識與參與，本次放流物種有黃錫鯛，嘉鱲，象牙鳳螺，水晶鳳凰螺，草蝦，馬糞海膽，虎斑烏賊，斑節蝦等，近90萬尾的各類種苗，放流魚苗除了提升物種多樣性外，也要注意物種有無基因窄化的問題，才能提高基因的多樣性，本粉也致力棲地多樣性，當生物適應在不同棲地生存包括珊瑚礁海草床等，提升生態系多樣性，3個面向都要均衡發展，才能全面提升海洋資源。這次放流魚苗總數逾80萬尾，篩選在澎湖海域適合放流品種，其中斑節蝦50萬尾最多，其次是草蝦25萬尾、黃錫鯛6萬尾、虎斑烏賊3萬尾、水晶鳳凰螺2萬顆、嘉鱲1萬和象牙鳳螺1萬、馬糞海膽1500顆等，分別由澎湖水產種苗繁殖場與屏東養殖場所培育，是澎湖近來放流規模最為盛大一次。(蘇惠玲)

五、推廣在地食農教育體驗，臺中市農會舉辦好農食農派對

為了推廣食農教育，臺中市農會22日在陽明市政大樓舉辦「臺中好農，食農派對臺中市食農教育創新整合行銷記者會」，現場展出臺中10處農會的食農教育內容，學童逐一參觀攤位，各區農會精銳盡出解說，寓教於樂。臺中市政府農業局表示，這次活動匯集臺中市各區農會資源，透過創新行銷策略與教育推廣，展示臺中多元豐富的農業特色，推動食農教育深耕社會、從小扎根，現場展出10組台中市精選暑期食農教育體驗活動，涵蓋6月至11月期間的親子農遊行程，活動內容兼具教育性與趣味性，可從中認識臺中市在地特色農產，如大里的荔枝與蜂蜜、石岡的破布子與檸檬、北屯的麻竹筍與蜂蜜、大甲芋頭、市農會的咖啡與大豆、清水的地瓜與玉米、太平的蜂蜜、東勢的蘿蔔菜脯、外埔的紅龍果與檸檬、烏日的番茄與稻米等，親身體驗「從產地到餐桌」的完整歷程。大甲區農會總幹事黃瑞祥表示，大甲農會食農教育推廣芋頭生產，尤其大甲區農會推動食農教育與德化國小配合種植芋頭多年。另外，清水區農會主任李月貴表示，農會6月28日於清水農會休閒觀光園區舉行食農教育活動，有碾米DIY、綠意小植栽、手作紫地瓜園等。農業局表示，歡迎臺中市民報名參加今年的食農教育，共享寓教於樂的農業體驗時光，活動詳情可洽各區農會，或關注「台中市農會」臉書粉絲專頁。

新聞由陳美年編輯，周淑美播報。