一、2025臺灣美食展8/1登場，農業部邀民品嚐島嶼山海味

跟著味道去旅行！「2025台灣美食展」將於8月1日至4日在台北世貿一館登場，農業部「臺灣農業館」以主題「農山漁村筷食尚」邀您展開一場五感食農饗宴。本次展館規劃六大展區，包括「味傳香」、「臻味禮」、「智耕靚」、「潮出走」、「筷食尚」及「食光熠」，網羅全臺田媽媽家鄉料理、青農特色農產、漁畜精選加工品與在地食農旅程，超過百項台灣在地好物一次展出。邀請民眾從味覺出發，深入認識台灣農村與飲食文化的多元魅力。黃昭欽次長表示，農業部從民國105年開始就佈置「臺灣農業館」，最主要的目的就是希望將在地農產品從產地直接送到餐桌，也能將過程中介紹消費者了解。農業部今天也非常有誠意，不管是養雞、養鴨的畜牧司，種田、種菜的農糧署，還有掌管大海和魚塭的漁業署都鼎力支持。可以說農業部所轄單位都把輔導最好的業者，包含田媽媽、青農產業，甚至農企業也好，都利用這次農業館參展機會與大眾分享，歡迎國人來農業館，不僅有吃有玩，還能買伴手禮回去，送禮自用兩相宜。農業部表示，活動期間也推廣綠生活理念，凡自備環保餐具即可參加「食在友善－綠生活大探索」闖關活動，完成任兩關即可抽精美小禮。全館單筆消費滿500元可獲50元美食券，還能參加抽獎，獎品總價值超過50萬元，包括農遊體驗、特色住宿、田媽媽餐券與各式好禮。歡迎民眾8月1日至4日前來「台灣美食展－臺灣農業館」，用味蕾探索台灣，感受農漁村的真情與美味。更多詳情請見「農業易遊網」。（新聞由江政融採訪，秦晴報導）

二、陪伴漁民儘速復養復建，漁業署啟動颱風及豪雨救助輔導措施

中颱丹娜絲與7月8日豪雨重創西南沿海，農業部與漁業署緊急啟動「救助與專案輔導措施」，協助受災漁民儘速復建重生。漁業署表示，相關補助內容說明如下：（一）養殖用發電機之油料、租金或運費補助：依交易單據金額補助，每人最高補助金額每日新臺幣1萬元，最多補助7日，以補助1次為限。（二）水產養殖物維生必需設備補助：補助項目包括：新購置之增氧機、發電機、飼料桶、智慧養殖設備、電箱、抽水機、魚塭用工作筏或船外機、生態友善防鳥網設備。依交易單據金額補助最高80%，每人每公頃最高補助8萬元，未滿1公頃者依比例核算，每人最高補助16萬元，以補助1次為限。（三）沿近海漁船筏主副機或船外機補助：馬力數未滿50，最高補助16萬元；馬力數50以上未滿100，最高補助32萬元；馬力數100以上，最高補助64萬元。漁業署指出，這次災情以嘉義、臺南沿海最為嚴重，農業部已召開7次專家會議，評估後自7月7日起公告雲林、嘉義與臺南等地為辦理天然災害現金救助與低利貸款地區，並擴大啟動專案措施。漁業署也提醒，有需求的漁民應儘速備妥單據與相關文件，向當地受理單位提出申請，以保障自身權益。更多資訊可至漁業署官網查詢。

三、展現農業實力，2025關西國際食品展「臺灣農水產物館」開幕

2025年關西國際食品展（Kansai Food Expo 2025）配合大阪世博會展期於114年7月23日至25日舉辦，農業部集結14家優質農產業者組成「臺灣農水產物館」，展現臺灣農業的創新實力與國際競爭力。活動邀請日本京都市寺田一博市議員、大阪市石川博紀市議員、神戶市山下展成市議員、京都中央市藤本和信場長、京果株式會社飯田顯成及駐大阪辦事處黃王維組長等人一起出席開幕活動，會後並全程參與特色料理活動。農業部指出，臺灣農產品在品質、安全、創新等面向表現卓越，過去一年更屢創外銷佳績，期盼藉由此次展會，擴大開拓日本關西地區潛力市場，讓更多消費者品嚐到臺灣農產品的「好味道」。近年來，農業部致力於協助臺灣業者擴展多元化國際市場，臺灣農產品外銷持續展現成效，2024年鳳梨成功打入紐西蘭市場，紅肉紅龍果與龍虎斑也躍上日本通路，歐盟更於今年6月正式開放臺灣芒果與番石榴進口至27個會員國。豬肉產品方面，臺灣已成為亞洲唯一同時獲世界動物衛生組織（WOAH）認證三大豬病(口蹄疫、非洲豬瘟、傳統豬瘟)非疫區的清淨國家，豬肉產品於2023至2025年間陸續進軍菲律賓、新加坡市場，外銷布局更加穩健。為拓展關西通路與消費者市場，農業部積極促成臺日農業合作，今年3月與福岡西鐵集團合作舉辦的「臺灣養殖龍虎斑行銷月」，成功導入超市、飯店及觀光列車菜單，提升品牌曝光。更促成「農村好物」與日本味千拉麵（Ajisen Ramen）合作，以「店中店」模式上架臺灣商品，雙方並於22日發表全新聯名商品「臺日風味雙拼套餐」，結合臺灣滷肉飯與日本拉麵，創造文化融合的嶄新體驗，得到日本消費者熱烈回響。農業部表示，此次參展的14家臺灣業者涵蓋稻米、生鮮與冷凍蔬果、果汁、果乾、滷肉燥、有機產品及各式美味水產工品等領域，展示臺灣在食品安全、品質控管與創新研發方面的實力。本次「臺灣農水產物館」展館融合海島意象與現代農業創新概念，透過清新色調與友善導覽，營造出「來自海洋與土地的美味禮物」意象，吸引眾多國外買主及參觀者駐足體驗。農業部強調，臺灣持續推動產銷履歷制度，確保農產品從田間到餐桌每一環節皆可追溯，建立讓海外消費者「買得放心、吃得安心」。日本是臺灣農業重要夥伴之一，關西地區更是臺灣農產品外銷的潛力市場，未來將持續整合生產、加工、通路、品牌等資源，攜手業者深入耕耘，推動臺日農產品貿易合作。

四、推廣琉璃蟻防治知識，防檢署偕桃改場赴新竹舉辦宣導會

為強化民眾對疣胸琉璃蟻的認識及防治能力，農業部桃園區農業改良場與新竹縣寶山鄉公所於近期聯合舉辦「疣胸琉璃蟻防治宣導會」，活動由桃改場施錫彬副場長主持，吸引約140位地方民眾踴躍參加。現場邀集學者專家講授實用的農地與居家防治對策，並提供相關宣導文宣與防治指引。會中包括農業部動植物防疫檢疫署杜代理署長、環境部化學物質管理署陳淑玲副署長、新竹縣政府農業處傅琦微處長、寶山鄉公所邱振瑋鄉長，以及地方民意代表等，共同關注琉璃蟻對農業與居家環境的潛在威脅。本次宣導會邀請3位防治領域專家，針對琉璃蟻的生態習性與實務防治策略進行專題講座。中興大學林宗岐教授講授「琉璃蟻生態與農地防治方法」，台灣大學徐爾烈教授則說明「居家琉璃蟻三不與防治」，國立虎尾科技大學黃基森副教授分享「琉璃蟻解析－農地管理與清園要領」，內容兼具學理與實務，獲得現場民眾熱烈回響。防檢署指出，疣胸琉璃蟻雖不直接危害農作物，但密集分布會干擾農事操作。建議農民可透過清除殘枝落葉、竹竿、水管等，減少螞蟻棲地；並同步防治蚜蟲與介殼蟲，降低其食物來源。此外，民眾亦可自製硼酸糖水進行誘殺。環境部化學物質管理署則提醒民眾，居家防治須落實「三不原則」──不讓蟻來、不讓蟻吃、不讓蟻住。建議先從環境清潔與空間整理著手，再採用物理性防治措施，如封堵縫隙、移除吸引源；必要時可選用合法環境用藥，或諮詢病媒防治業者協助處理。農業部防檢署與環境部化學署強調，兩單位將持續合作推廣正確的防治觀念，降低疣胸琉璃蟻對農業生產與居家生活的干擾，攜手打造更安全、安心的生活與耕作環境。

五、打造安心農漁業環境，臺中農業局舉辦業務聯繫座談會。

為扶助農業發展及維持產銷穩定，臺中市政府於23日舉辦114年度臺中市農業組市政顧問及各級農漁會業務聯繫座談會，廣邀臺中市農業組市政顧問、各級農漁會三首長農業代表及批發市場團體負責人齊聚一堂，透過業務座談方式深入交流，討論臺中市各項重大農業施政措施，共同推動臺中市農漁業永續發展，並攜手提升農產品競爭力，打造更安全安心的農漁業環境。農業局表示，在各級農漁會及批發市場的輔導、協助下，臺中市政府偕同臺中市農會輔導所轄基層農會參加全國比賽屢獲佳績，各區農會輔導青農如大安區莊淞洋榮獲114年度農業經營管理經驗分享-全國農業達人選拔大賽冠軍；東勢區農會輔導青農一根蘿蔔團隊榮獲114年度全國青農創新加值團隊經營競賽冠軍，成績斐然，感謝農漁會用心配合政府推展各項農業政策，輔導青農以創新思維與年輕活力持續精進，展現台中農業發展的實力。農業局說明，為促進農業永續發展，並降低經營成本、穩定產銷，未來將持續推動智慧農業、多元農特產品開發、拓展外銷市場、強化食安管理、輔導青年返鄉、推動六級產業及寵物禮儀服務，同時積極輔導農漁會及市場組織運用在地特色，盤點農業生產、生活、生態、地方文化等特色，以消費者為導向，運用既有供銷、推廣、信用、旅遊等多功能服務，整合農業產業價值鏈，推廣實施契作產銷履歷或有機驗證管理規範把關食品安全，推展產銷通路，致力使產業升級，落實照顧農漁民的社會責任。

(新聞由秦晴編輯，范瑋倫播報)