一、8月至12月禁捕、禁售抱卵母蟹，漁業署籲共護漁業資源

為推動蟳蟹類漁業資源永續利用，每年8月1日至12月31日，禁止漁船捕撈抱卵母蟹及卸下或持有腹甲離身之蟳蟹，禁止任何人販售或以販售為目的而陳列、展示抱卵母蟹及腹甲離身之蟳蟹。漁業署說明，「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」規定，鏽斑蟳、紅星梭子蟹、遠海梭子蟹甲殼寬未滿9公分、善泳蟳未滿7公分，以及旭蟹甲殼長未滿6公分，全年禁止捕撈，是讓蟳蟹資源能達到性成熟體長，有機會交配繁衍下一代。8月至12月是蟳蟹類重要繁殖期，為讓抱卵母蟹能夠在海洋環境中自然繁衍生息，因此，禁止漁船捕撈抱卵母蟹，卸下、持有腹甲離身之蟳蟹及禁止任何人販售或以販售為目的而陳列、展示抱卵母蟹及腹甲離身之蟳蟹，違反捕撈及販售規定者最高可罰新臺幣15萬元。漁業署感謝社會大眾關心蟳蟹漁業資源，同時感謝漁民朋友及商家願意配合並支持管制措施，漁業署將與水產試驗所及學術研究單位持續進行科學研究調查，同時與海洋委員會海巡署及地方政府加強管制措施宣導及查核，請漁民朋友、販售業者遵守規定，共同維護蟳蟹漁業資源永續利用，產業永續經營。

二、保障漁民權益，丹娜絲風災漁業救助可申請遇豪雨延遲

受114年丹娜絲颱風影響，各地漁業災損嚴重，中央已啟動漁業現金救助與低利貸款措施。不過，近日西南氣流引發的大豪雨，導致部分地區於7月28日、29日停班，漁民擔心救助申請期限是否因此錯過。對此，地方政府已請示中央，中央明確表示：若因豪雨停班致無法如期申請，得依《行政程序法》第50條規定，於豪雨「原因消滅」後10日內，向所在地公所提出申請，並予以受理，保障漁民權益。目前公告辦理救助與貸款的品項包括牡蠣、各類魚塭養殖品項及在漁港區域作業之漁船筏。此次也新增多項可申請低利貸款項目，包含「室外養殖管理設施」、「水產品初級加工與集貨包裝處理設施」、「發電機」等。漁民若有相關需求，須先向公所申請災害證明，後續再向指定金融機構辦理貸款。地方政府提醒尚未提出申請的受災漁民，請把握時間，於公所恢復上班後儘速前往辦理，俾利審核作業及救助金核撥進度，減輕災後復原壓力。

三、114年2期高粱收入保險8/1起受理投保，農業部提醒留意期限

為增進國產雜糧供應量能，穩定高粱契作農民收入，農業部持續推動高粱收入保險，其中臺灣本島114年2期自114年8月1日銷售至9月30日止，歡迎農友踴躍洽各試辦地區農會投保。農業部表示，高粱收入保險臺灣本島試辦地區有桃園市、新竹縣、苗栗縣、臺中市、雲林縣、嘉義縣及臺南市等，採縣市區域產量認定方式，理賠標準以每公頃基準收入(產量*保障程度*價格)與每公頃實際收入之差額計算。111至113年度臺灣本島地區因受豪雨及颱風等災害影響，造成高粱單位面積產量減少，出險理賠逾4,300萬元，有效發揮保險損害填補功能，給予受災高粱農友實質上的保障。農業部進一步說明，臺灣本島2期高粱收入保險循例提供95%及85%兩種保障程度方案供農民選擇，保費每公頃分別為6,311元及4,670元，農業部持續提供補助二分之一保費，部分縣市政府亦加碼補助，以減輕農民負擔。農業部指出，因應全球氣候變遷日趨嚴重，農業經營風險相對提高，面臨的災害型態多元，期藉由保險機制，培養風險管理意識，並分散經營風險，維持穩定收益，目前已開發28種品項、44張保單，呼籲農民朋友踴躍投保農業保險，使營農生活更有保障。為增進國產雜糧供應量能，穩定高粱契作農民收入，農業部持續推動高粱收入保險，其中臺灣本島114年2期自114年8月1日銷售至9月30日止，歡迎農友踴躍洽各試辦地區農會投保。農業部表示，高粱收入保險臺灣本島試辦地區有桃園市、新竹縣、苗栗縣、臺中市、雲林縣、嘉義縣及臺南市等，採縣市區域產量認定方式，理賠標準以每公頃基準收入(產量*保障程度*價格)與每公頃實際收入之差額計算。111至113年度臺灣本島地區因受豪雨及颱風等災害影響，造成高粱單位面積產量減少，出險理賠逾4,300萬元，有效發揮保險損害填補功能，給予受災高粱農友實質上的保障。農業部進一步說明，臺灣本島2期高粱收入保險循例提供95%及85%兩種保障程度方案供農民選擇，保費每公頃分別為6,311元及4,670元，農業部持續提供補助二分之一保費，部分縣市政府亦加碼補助，以減輕農民負擔。農業部指出，因應全球氣候變遷日趨嚴重，農業經營風險相對提高，面臨的災害型態多元，期藉由保險機制，培養風險管理意識，並分散經營風險，維持穩定收益，目前已開發28種品項、44張保單，呼籲農民朋友踴躍投保農業保險，使營農生活更有保障。

四、龍鬚菜正值產季，農糧署推薦秘挑選與烹調方式

口感爽脆、營養豐富的龍鬚菜，是不少民眾熱炒店必點菜色之一。進入春夏產季，國產龍鬚菜大量上市，不僅栽種過程病蟲害少、農藥使用率低，還含有多種人體必需營養素。專家建議，選購時應挑嫩葉、保存得宜，料理時則掌握汆燙與冰鎮的技巧，就能吃出最佳口感。農糧署臉書專頁提到，國產龍鬚菜主要產地分布於花蓮、高雄與南投，每年春、夏為主要產季，氣溫與濕度條件有利生長。由於病蟲害相對較少，栽培過程中農藥使用率較低，成為民眾安心選購的蔬菜之一。農糧署表示，龍鬚菜含有鋅、鐵、維生素A、C與膳食纖維，具補血、促進新陳代謝與幫助腸胃蠕動等多重營養價值，適合各年齡層食用。其嫩梢與捲鬚部分口感爽脆，常見於熱炒、涼拌等料理方式中。農糧署也提醒，選購時應以梢葉短小、色澤翠綠且梗部易折斷者為佳；若出現黃葉、捲鬚過長或鬚端黑化，則可能已不新鮮。購回後可用紙巾包裹再置入塑膠袋中冷藏，約可保存2至3天，建議儘早食用風味最佳。料理方面，龍鬚菜適合快速汆燙或清炒。民眾可先以1大匙鹽與1大匙糖加入滾水中，放入龍鬚菜拌開後汆燙約30秒，隨即撈起置於冰水中冰鎮，有助於維持翠綠與脆度。事前處理則可摘除過長捲鬚與粗纖維葉梗，再剪成3至5公分段落，更易入口。農糧署指出，龍鬚菜因為病蟲害少，栽培過程中「不太需要施用農藥」，是台灣蔬菜中屬於農藥使用量低的品項之一。由於龍鬚菜生命力強、生長快速，在市場上易取得有機或安心栽培品項，因此消費者可安心選購當季國產龍鬚菜，支持在地中小農栽種與友善農作方式。

五、綠鬣蜥臺東現蹤，縣府籲民眾通報協助防治

小恐龍「綠鬣蜥」持續向北部及東部擴散，現在連臺東也出現牠的蹤影，有民眾在住家發現身長約60公分的綠鬣蜥，簡直被嚇壞。根據統計，臺東沿岸、池上、以及大武，都有綠鬣蜥的蹤跡，臺東縣府也舉辦移除說明會，希望提升防治觀念，避免臺東淪陷。生態專家呂縉宇說明，臺東一開始被丟的地方，是在海岸，那是沒有農田的地方，也希望能盡量控制在那範圍裡面，不要讓牠往外跑，跑到有農業的地方就會有農損，有一些地方會有零星的案例是潛在的觀察區，像是大武有好幾個例子，池上也有好幾個例子。綠鬣蜥最常出沒在高雄或是屏東，但這幾年有往北擴散的趨勢，臺中、苗栗都現蹤，甚至花東地區也出現綠鬣蜥，今年上半年，全臺已經獵殺10萬8544隻的綠鬣蜥，但跟不上牠的繁殖速度，綠鬣蜥持續往北部、東部擴散，各地縣府嚴加戒備，臺東縣府更辦理綠鬣蜥防治移除說明會，希望提升居民對於外來物種的防治觀念。(高瑞蓮)

新聞由許嘉仁編輯，周淑美播報