一、農業部啟動豪雨救助，納嘉義5鄉鎮畜牧全品項、臺南2區雞全品項

0728豪雨重創中南部地區，多處低窪地區嚴重積水，農業部於7月30日公告啟動農業天然災害現金救助及低利貸款措施，涵蓋嘉義縣東石、水上、新港、六腳、朴子等5鄉鎮畜牧全品項（含畜禽、畜禽舍與堆肥舍），以及臺南市後壁、六甲2區雞全品項。農業部並於28日函文嘉義與臺南縣市政府，可自恢復上班日起10日內受理申請。農業部統計，截至30日下午5時，此次豪雨農業損失已達2,926萬元，其中嘉義縣災損2,406萬元，占全國災損82%。損失項目以畜產1,830萬元最重，主要為豬隻死亡；農產損失678萬元，受損作物為採種蔬菜、桃、毛豆、落花生與番茄等；畜禽設施損失則為418萬元。由於災情接續丹娜絲颱風及0708豪雨，農業部已函請地方政府針對畜禽損失得合併計算，以協助畜牧業者儘速復養與復建，但不得重複申請，且申報死亡總數須在場登記規模內。為防堵疫病發生，農業部於7月17日釋出消毒劑協助消毒，截至目前已完成264場次，另外34場將待災損物清理後儘速執行。

二、朝虱暮饗席卷天下，漁業署偕連鎖超市推廣虱目魚即食品

隨著外食人口增加與宅經濟興起，近年來即食料理持續受到消費者青睞，對兼具便利性與營養價值的餐點需求也日益攀升。漁業署署長王茂城表示，為了推動國產水產品即食化、多元化，漁業署與全聯福利中心這次攜手合作，推出兩款加熱即食新品，一款是以臺南虱目魚熬煮濃郁鮮湯、搭配手工魚羹丸的「浮水虱目魚羹」；另一款「小卷芋頭炊粉湯」，則嚴選臺灣海捕小卷，結合在地芋頭與時蔬烹調，期盼透過料理豐富民眾飲食需求與選擇，同時達到強化產地與市場的連結、實踐永續漁業理念。漁業署提到，兩款新產品將從8月1日起在全臺超過1200家全聯與大全聯門市同步開賣，「浮水虱目魚羹」每包售價79元，「小卷芋頭炊粉湯」每包售價179元，歡迎民眾踴躍前往選購，一起支持在地漁業。 (江政融)

三、臺美漁業年度諮商會議召開，持續深化打擊IUU漁撈及漁業合作

「2025年臺美漁業年度諮商會議」於114年7月28至29日於農業部召開，農業部漁業署王茂城署長偕外交部、海洋委員會海巡署、法務部調查局、交通部航港局等相關機關，與美國國務院、國家海岸防衛隊等單位，就國際漁業議題及打擊非法、未報告、不受規範（IUU）漁撈行為進行年度諮商。漁業署表示，臺、美雙方分別介紹近期相關漁業政策發展，針對強化漁業管理及打擊IUU漁撈有關議題進行充分討論，並就續簽「美國在台協會(AIT)與台北經濟文化代表處(TECRO)簽訂的漁業及養殖合作瞭解備忘錄」進行意見交換，雙方均表達持續合作的意願。此外，臺美雙方也討論區域性漁業管理組織有關議題，同意在相關會議就共同關切議題繼續溝通與合作。漁業署進一步說明，本次會議亦針對美方的「海事安全及漁業執法法案」（Maritime Security and Fisheries Enforcement Act, Maritime SAFE Act）打擊IUU漁撈行為跨部門工作小組架構下，可共同合作的事項進行意見交換，雙方同意建立聯繫窗口，就公海執法登檢、港口國措施、IUU調查情資交流、以及打擊IUU漁撈行為的能力建構與經驗分享等，持續保持聯繋並探討有關合作細節。漁業署最後說明，美國是全球海鮮主要的消費市場國之一，臺灣則是全球公海名列前矛的重要捕撈國，雙方定期舉行雙邊諮商，鞏固合作關係並共同致力促進漁業資源永續，對雙方及世界資源保育均具有重要意議。

四、推動智慧茶產業永續發展，臺日攜手合作共創茶業技術新高峰

農業部茶及飲料作物改良場於7月29日舉辦「臺日茶產業智慧應用趨勢研討會暨第七屆臺日茶業技術交流會」，吸引來自臺日兩地超過200位產官學研代表參與。會議聚焦智慧農業、自動化製茶、有機栽培與全球行銷等趨勢，深化雙邊茶業合作，攜手邁向永續與高效的新時代。研討會由茶改場場長蘇宗振以「臺灣茶產業發展藍圖」開場，指出在勞動力短缺、極端氣候加劇的雙重壓力下，臺灣茶業需以「智慧、韌性、永續、安心」為主軸，加速轉型升級。他強調，智慧化管理、自動化製茶與永續生產，是打造新世代茶業競爭力的關鍵。日本代表則分享當地在面對茶葉內需減少與勞動人口老化時的應對策略。包括日本農研機構果樹茶業研究部門領域長佐藤安志，介紹農林水產省2025年修訂之「茶產業及茶文化振興基本方針」，強調透過集約化管理、自動機械與有機茶生產來提升效率與外銷量。宮崎縣茶業支場支場長佐藤邦彥則分享當地在有機茶技術與部分發酵茶創新製程方面的研發成果。產業界代表、百年企業川崎機工株式會社社長川崎洋助，展示自動化設備如何貫通茶園管理與加工流程，為產業創造高效率與省工模式。中興大學郭寶錚教授也介紹團隊開發的「茶樹栽培管理專家診斷系統」，結合AI影像辨識、田間數據與專家知識，能即時提供病蟲害與氣象風險診斷，提升茶園管理精準度。桔揚股份有限公司董事長周文裕則以全球化視角剖析臺灣茶品牌如何走向國際市場。茶改場指出，臺日茶業交流自2014年啟動，雙方十年來持續在栽培管理、加工製造、病蟲害防治與行銷推廣等面向深化合作。即便曾受疫情中斷，交流熱度未減。2018年雙方簽署有機同等性協議後，更為有機茶技術與貿易奠定堅實基礎。本次研討會不僅展現兩國在智慧與有機茶領域的研發實力，也突顯雙方對高齡化、勞動力短缺等結構性問題的共同關注。茶改場強調，未來將持續推動臺日間更緊密的技術合作與經驗交流，朝向智慧、高值、永續的茶業願景邁進。

五、締造經貿外交雙贏，友邦貝里斯白蝦等水產品全面開放輸臺

我國政府宣布，自7月30日起全面開放貝里斯冷凍白蝦等水產品輸台。外交部表示，這項措施不僅展現台貝經貿合作再創新猷，也具體實踐雙邊互惠共榮的外交成果。外交部指出，台灣每年白蝦需求量約3萬公噸，國內供應不足，因此積極推動引進高品質進口來源。經雙方長期努力，貝里斯水產品已通過我國系統性查核，並自即日起享有零關稅待遇，正式開放輸台。這也是自2022年台貝經濟合作協定生效後，雙邊經貿往來持續升溫的具體成果。為強化實質合作，外交部與經濟部、農業部及衛福部等單位，將在「榮邦計畫」框架下，於8月組團前往貝里斯，採購白蝦並洽談智慧漁業投資機會，深化台貝經貿夥伴關係，實現互利共贏。

(新聞由秦晴編輯，范瑋倫播報)