一、提升FOC漁船勞動環境，農業部預告修正《漁船輸出許可準則》

農業部預告修正《漁船輸出許可準則》，以提升船員勞動環境並符合國際規範。本次修正依據國際勞工組織第188號《漁撈工作公約》（C188），放寬在臺建造的外國籍漁船，如果起居艙符合公約規定，免計入汰換噸位，藉此改善船員起居空間。在漁業實務中，所謂FOC（Flag of Convenience）漁船，是指由我國國人投資經營、但登記於外國籍的漁船，並列入農業部管理的名單中。由於FOC漁船的船籍國，通常為開發中國家或管理較寬鬆的國家，過去在船員人權、勞動條件及漁業管理上常引發國際關注。這次修法正是針對此類在臺建造的外國籍漁船，希望能夠符合國際最新漁船勞動環境規範。農業部漁業署指出，本次主要修正重點包括：新增我國籍漁船輸出須符合國際漁業組織保育管理決議，並不得輸往遭漁業組織制裁國家；針對新建造輸出之鰹鮪圍網漁船或延繩釣漁船，須檢附汰換同型船舶之證明文件，並提供規劃輸出國同意起居艙免列入總噸位的證明；另針對文件不齊的申請案，明訂6個月內補正期限，逾期將不予許可建造或核發出口同意書。在造船許可方面，修正草案要求規劃輸出國必須與我國完成協商，確認其漁業管理制度健全，且能管控漁船作業，並保障我方取得後續作業資料。此外，草案同步修正相關申請書格式與文件名稱，將「船旗國」統一改為「規劃輸出國家」，以反映實際運作用語。農業部表示，本次修正不僅回應國際社會對漁業人權的關注，也透過制度引導FOC漁船改善船員住宿與工作條件，兼顧資源永續與產業發展。

二、臺灣豬跨海出擊，菲律賓廚藝盃首設臺灣豬肉料理專項

「菲律賓廚藝盃」(The Philippine Culinary Cup)於8月6日至9日在馬尼拉熱鬧登場，各項專業競賽吸引來自全球各地的頂尖廚師齊聚一堂，今年臺灣首度冠名贊助「創意盒餐大挑戰」專項比賽，規定參賽者需以「臺灣豬肉」為主食材，發揮創意演繹豐富的風味變化與多元料理應用。來自City of Dreams Manila 的主廚LEE CHIA LOK以精湛的煎烤煮炸等烹調技藝，創作出3樣馬來西亞風味菜餚，推出東南亞風味臺灣豬肉便當，巧妙展現臺灣豬肉鮮甜彈嫩的優質風味，榮獲本專項賽事金牌肯定。評審團於頒獎時表示，臺灣豬肉風味相當獨特，所有選手皆充分展現特色，評審過程相當激烈；最終，主廚LEE CHIA LOK以獨到的技壓群雄，獲得評審團一致好評，而摘下本專項金牌榮譽。農業部說明，菲律賓廚藝盃為菲律賓指標性國際廚藝賽事，獲得全球廚藝界權威世界廚師聯合會認證，賽事搭配菲律賓國際食品展展期舉行，本年度已邁入第15屆，共有鹹食類17個專項比賽及甜點類7個專項比賽，除吸引世界級的廚師們參賽外，同時吸引如加拿大牛(Canadian Beef)、愛樂薇奶油(Elle & Vire)及亞諾食品(Arla Foods)等世界級贊助商爭取曝光。自臺灣生鮮豬肉於112年獲准輸入菲律賓，農業部即積極於菲律賓推廣臺灣優質豬肉，今年首次贊助菲律賓廚藝盃賽事，同時補助商業發展研究院於WOFEX展中強化高端通路及廚師對「臺灣豬等於優質美味」之認知及印象，以期全面提升臺灣豬肉商品在菲國市場的競爭力。國際知名飯店品牌Sheraton Manila主廚Rugie Beth Abaigar受訪時表示：「臺灣豬肉非常嫩滑，不會太油膩，口感清爽，豬肉非常嫩滑可口。臺灣豬肉在菲律賓菜餚的應用：臺灣豬肉本身就很美味，可以用於任何菲律賓菜餚。」。金牌得主年輕新銳廚師LEE CHIA LOK也分享心得：「我特別嘗試以臺灣豬肉結合在地香料，做出一道多元東南亞風味料理，沒想到吃起來味道非常高級，讓料理有高了一個級別的效果，希望未來能在超市與餐廳看到更多來自臺灣的肉品，也會建議飯店使用優質臺灣豬肉。」農業部表示，臺灣在成功獲WOAH認證為「豬瘟非疫國」後，是亞洲唯一同時擁有「傳統豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟」三大豬病非疫區地位的國家， 不僅象徵臺灣防疫體系獲得國際高度肯定，更為國產豬肉產品外銷開創嶄新契機。

三、2025臺灣原生愛玉季盛大登場，農業部邀民一起吃愛玉挺國產

愛玉為台灣特有種，具有高度生態價值與產業潛力，農業部農村水保署台北分署近年積極推動「平地愛玉」發展，從選種、栽培、採收、加工到行銷，全程輔導農民，至今累積推廣紅九愛玉苗達5萬株，栽種面積約30公頃。農村水保署臺北分署長蔡金龍表示，為了加強行銷，農村水保署今年舉辦2025臺灣原生愛玉季，首度聯合四大品牌發表多款愛玉新品，展現從產地到通路的深耕成果。其中楓康超市上架鳳梨蜜、蜂蜜檸檬等愛玉吸凍；泉發蜂蜜呈現夏日風情的荔枝蜜淋愛玉凍、蜂蜜菊花愛玉吸凍；五邁鄉茶菁文化舍推出紫戀葡萄雲、莓好藍霧光等，共多達13樣愛玉甜飲品，歡迎消費者前往各通路門市品嘗。此外，臺北分署也推出「原生愛玉農遊體驗行程」，規劃六處體驗型愛玉果園開放民眾預約導覽，同時與無印良品三處據點合作舉辦「DIY手洗愛玉」體驗，進一步推廣台灣食農教育與永續觀念。(江政融)

四、眠月線2號隧道崩塌，林業保育署暫停開放臺灣一葉蘭自然保留區

林業及自然保育署嘉義分署8月9日上午進行林班巡視時，發現眠月線2號隧道（即大崩壁後接往2號隧道）有新的大型土石坍方影響通行，林業及自然保育署嘉義分署為保障遊客安全，自即日起廢止進入臺灣一葉蘭自然保留區申請，並由林鐵及文資處進行坍方排除中，現場以封鎖線及公告說明，並有森林護管人員勸阻請勿進入。經查8月8日已經核准申請進入臺灣一葉蘭自然保留區有5團18人、8月9日核准進入者有61團282人，已由系統通知聯繫緊急聯絡人尚未進入者請勿進入，已進入者將由嘉義縣消防局阿里山分隊於崩塌清理後協助離開2號隧道。由於山區天氣尚未穩定以及土石鬆軟仍有新崩塌狀況，後續臺灣一葉蘭保留區進入申請開放，將視檢修狀況另行公告。林業保育署請民眾隨時留意公告及天候資訊，並避免前往山區以確保安全。如有相關問題可至嘉義分署或阿里山國家森林遊樂區FB粉絲專頁留言，或撥打嘉義分署電話05-2787006#391洽詢。

五、加油請早，台灣中油宣布8/11起汽、柴油價格各調漲0.1元

台灣中油公司自明天（8月11日）凌晨零時起汽、柴油價格各調漲0.1元，參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升27.2元、95無鉛汽油每公升28.7元、98無鉛汽油每公升30.7元、超級柴油每公升26.1元。中油說明，按浮動油價機制調整原則，汽、柴油每公升應調漲0.6元及0.2元，惟為維持價格低於亞洲鄰近國家(日、韓、港、星)，汽、柴油各吸收0.5元及0.1元。吸收金額如附表。中油表示，本週依油價公式及政府調降貨物稅（汽、柴油每公升各共2元及1.5元）調整國內油價，並持續以亞鄰國家最低價及平穩措施運作，協助穩定國內油價，114年累計至7月底止，台灣中油共吸收約53.89億元。調價後各式油品參考零售價格調幅及調整金額如附表，實際零售價格以各營業點公告為準。

新聞由許嘉仁編輯，劉昕橙播報