一、雲林口湖文蛤養殖受災可申請天災救助，農業部提醒8/28前申請

農業部8月14日公告，雲林縣口湖鄉因114年丹娜絲颱風及0708豪雨導致「魚塭養殖文蛤」受損，核定為農業天然災害現金救助地區，自8月15日至8月28日受理申請，每公頃補助16萬元。依《農業天然災害救助辦法》第六條規定，本次救助對象須為實際從事漁業生產的自然人，且損失率達20%以上方可申請，未達標準者不予補助。同一漁產品於同一產季、同一曆年僅限申請一次。農業部指出，文蛤屬於具「延遲性災損」特性的養殖物種，颱風或豪雨過後，雖初期災情不明顯，但因鹽度變化、底泥惡化或病原滋生，常在數日甚至數週後才陸續死亡，造成實際損失逐漸浮現。此次救助辦理，將依災後調查結果核算損失比例，避免延遲性災損被忽略。農業部提醒，符合資格的養殖戶應及早提出申請，確保延遲性損害也能納入救助範圍，協助災後恢復生產，減輕經濟衝擊。

二、持續加強調配蔬菜，農糧署推直銷賣場平價蔬菜專區

因近期產地災損蔬菜尚在復耕期間，為穩定蔬菜供應，農糧署加強啟動蔬菜優惠措施，輔導農民團體結合全臺全聯、大全聯、愛買等連鎖賣場於8月15日起推出優惠甘藍專區，另再加碼於全臺全聯門市，設置平價蔬菜優惠專區，供應胡蘿蔔、馬鈴薯、牛心番茄、南瓜、進口洋蔥、進口蘿蔔等平價蔬菜，方便消費者選購。除輔導農民團體於汛期間逐日依市場蔬菜供需情形，釋出冷藏蔬菜供應臺北果菜批發市場，農糧署也與生鮮超市及連鎖量販通路合作設置甘藍優惠專區，便利消費者選購，自7月18日以來，已調節釋出甘藍及結球白菜等冷藏蔬菜達1,270公噸。農糧署表示，8月15日起於全臺全聯、大全聯、愛買等1,264門市據點推出甘藍優惠措施，每粒不超過90元。此外，為更貼近消費者需求，農糧署同步於全聯1,230處門市，設置平價蔬菜優惠專區，胡蘿蔔2條58元、國產馬鈴薯3粒39元、牛心番茄2粒58元、貝貝南瓜69元、進口洋蔥2粒32元、進口蘿蔔35元，多樣平價蔬菜歡迎民眾多加選購。農糧署補充，楊柳颱風主要降雨集中在臺南以南，對國內主要供應葉菜類的桃園、彰化、雲林、嘉義等產區未有影響，復耕蕹菜等蔬菜可望自8月下旬後陸續開始採收上市，供應量價將漸趨穩定，請消費者放心。

三、生多所發現多種高粱野生近緣種，具育種與產業潛力

高粱（Sorghum bicolor）為禾本科作物，是全球五大穀類之一，耐旱耐貧瘠，廣泛應用於飼料、纖維、生質能源與釀酒等產業。面對氣候變遷與糧食安全挑戰，高粱的重要性日益凸顯。農業部生物多樣性研究所表示，根據《臺灣植物誌》第二版記載，臺灣高粱屬植物除栽培高粱外，還包括早年引入牧草的詹森草（S. halepense）、擬高粱（S. propinquum）及野生的光高粱（S. nitidum）。詹森草已逸出歸化，常見於開闊荒地；擬高粱雖曾被認為逸出，但經調查並無野外族群；此外，掃帚高粱（S. bicolor var. technicum）在臺灣亦有栽培，用於編製掃帚。2012年，研究人員更發現葦狀高粱（S. bicolor subsp. verticilliforum）歸化於南部地區。詹森草、擬高粱與葦狀高粱均與高粱親緣接近，僅能透過小穗構造區分；光高粱則與高粱關係較遠，外型易辨。雖然高粱在臺灣並非主要糧食作物，但在釀酒產業地位重要，國內高粱酒市場規模每年可達145億元，原料多仰賴進口。為提升國產比例，農業部與金門酒廠推動契作，臺南區農業改良場並與金酒公司合作，於2019年育成釀酒專用品種「臺南7號」、「臺南8號」。生多所強調，作物野生近緣種在長期演化中累積豐富遺傳變異，具抗病、抗蟲及耐逆境等性狀，對品種改良與產業發展至關重要。眼下野外的詹森草與葦狀高粱，雖貌似雜草，卻可能是未來高粱育種的重要基因來源。

四、推動產業國際化，花縣府辦第九屆精品咖啡評鑑

這屆的評審團由農業部農業試驗所張淑芬副研究員及臺灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪老師擔任技術評審，搭配8名感官評審、1位專任烘焙師及3位觀察員組成專業評審團，以SCA／CQI專業系統進行嚴謹且公正的品評，藉由如此嚴謹的評鑑制度，讓花蓮的咖啡品質不斷精進，花蓮縣政府農業處農產運銷科代理科長郭仕強表示，花蓮縣政府長期推動咖啡產業升級，以有機友善、生態永續為核心，長年輔導縣內咖啡農友，除了補助軟硬體設備升級外，亦從教育訓練、田間輔導等全面提升農友咖啡生產的實力。不僅每年舉辦精品咖啡評鑑，協助農友進行品質體檢，今年更進一步接軌國際，不僅持續邀請國際職人參與評鑑賽事，亦擴大送件美國咖啡品質學會，進行國際第三方單位的精品咖啡認證，逐步打造台灣東部最具國際競爭力的精品咖啡產地。2024年備受矚目的「永續農村精品咖啡莊園甄選」賽事中，花蓮咖啡大放異彩，一舉拿下三座年度有機咖啡莊園獎與兩座十大永續示範莊園獎。在臺灣咖啡產業中，咖啡在花蓮的這片土地從山巒到海洋，孕育出獨特風味，花蓮農民以有機永續的方式深耕土地，孕育出高品質精品咖啡。根據農業部112年最新統計數據，花蓮咖啡的栽培面積約76公頃，其中通過有機驗證的農戶數量已超過80戶，穩居全國之冠。(張國興)

五、斗六文旦與歸仁釋迦將進入採收期，農會輔導果農加強護果

楊柳颱風來襲，雲林斗六文旦再過10天進入採收期，臺南歸仁釋迦正值產季，果農憂心心血泡湯，趁沒有風雨時加強防颱工作及搶收，另有菜農搶收蔬菜、蚵農搶收蚵串，希望能減少損失。文旦農鄭彥甫表示，文旦果樹最怕泡水，果園排水很重要，雖地下都埋有暗管排水，目前文旦果實灌漿完成重量很重，如果風勢強勁一拉扯掉果率會很高，希望能安全挺過這次楊柳颱風。斗六市農會總幹事張喬復表示，文旦一年只收一次，果農辛苦一整年就等收成，從丹娜絲、連續豪雨到這次楊柳颱風，所有文旦農的心都「剉累等」望天祈求。雲林縣長張麗善前往斗六文旦果園了解防颱狀況，張麗善指出，雲林果農很有防災經驗，在水土保持、排水系統與防風措施，都已經做好準備，祈禱老天爺體恤農民整年辛苦，讓文旦能順利收成。歸仁區農會理事長楊宗禮表示，當地的釋迦栽培集中在崙頂里，面積約六十公頃，以「大目仔」品種為主，今年開春後仍偏冷，氣候因素造成結果率欠佳，七月份再遭遇「丹娜絲」颱風與西南氣流豪雨的接連影響，產量僅剩以往的三成，如今又有楊柳來襲，祈求老天爺能高抬貴手，「不要全部都收走」。農民徐忠福無奈地指出，釋迦要在七、八分熟的時候才能摘採，否則會嚴重影響果肉口感，今年收成一波三折，希望楊柳颱風不要致災，以減少損失；由於昨仍有客戶訂單，清晨就趕緊與妻兒上工，分級後趕緊出貨。

新聞由許嘉仁編輯，朱力播報