一、提升良率，農業部媒合台糖加州蘭園接力生產臺灣蘭花種苗

美國實施對等關稅，台灣蘭花輸美關稅自零調升至20%，重創產業競爭力。農業部長陳駿季表示，農業部已與台糖溝通，台糖同意提供位於加州的蘭園，作為台商蘭花接力生產基地，期望藉此提升良率，減少航運風險。陳駿季指出，台灣蘭花出口美國的多為培養一年半的大苗，過去因疫情及船期不穩，常造成不良率偏高。若能在美國接續生產，不僅可減少運輸過程的損耗，還能讓產業掌握催花進度，確保品質。他強調，後續將評估台糖蘭園設備是否需改善，及業者進駐的租金模式，樂見業界能透過合作在美國建立穩定據點。台灣蘭花產銷發展協會秘書長曾俊弼表示，目前每年約有2300萬株蘭花種苗輸往美國，其中九成以上是蝴蝶蘭。這些種苗通常由臺灣育成，再交由當地廠商培育半年開花上市；但受疫情及海運影響，運輸時間從原定三週動輒拉長到一至兩個月，良率從近百分之百下滑至六至七成，造成業者損失與客戶抱怨。若能在台糖加州蘭園催花，至少能將品質掌控在自己手中，並因週轉率縮短、良率提升，增加客戶接受度與產品價格。曾俊弼指出，台糖加州蘭園的容納量約500萬株，雖無冷鏈設備，但只要增設，即可轉型為合適的接力基地。業者願支付服務費用，以確保台糖有合理利潤；蘭協並將以聯盟型態合作，降低單一業者負擔。農業部統計，臺灣花卉外銷有四成出口美國，美國亦是台灣蝴蝶蘭最大市場。但隨關稅調升，今年第二季蘭花銷美訂單已下滑15%，未來恐再萎縮。農業部強調，與台糖合作將是產業因應的新方向，盼在艱困的國際環境中，為台灣蘭花尋找突破契機。

二、林業保育署嘉義分署媒合金質獎優良廠商，加速布袋鎮受災屋修復

丹娜絲颱風登陸嘉義，重創雲嘉南地區，多處民宅屋頂與牆面嚴重受損。農業部林業及自然保育署嘉義分署在「行政院雲嘉南災害復原前進指揮所」調度下，積極媒合優良廠商協助災修，為受災民眾重建家園。嘉義分署指出，這是自1958年有完整紀錄以來首度在嘉義登陸的颱風，布袋鎮更是災情最嚴重的區域。分署號召金質獎優良廠商立成工程顧問有限公司與良展營造有限公司投入修繕，經多次丈量訪查並徵詢屋主與住戶同意，兩家公司今（19）日正式與受災戶簽約，承諾以最短時間備料施工，並全額負擔修繕費用，展現「雪中送炭」精神。屋主蔡先生表示，房屋原本無償提供給吳姓住戶一家使用，但因颱風損壞嚴重，修繕費用龐大難以負擔，本想僅做簡單補修維持使用。如今透過嘉義分署媒合善心廠商，才讓房屋修繕有了轉機。吳女士則說，丈夫長期洗腎，颱風又使屋頂牆面受損，生活環境不堪，加上近期豪雨頻繁，讓人焦慮無力。如今獲得政府與廠商幫忙，終於能放下心中大石。嘉義分署強調，後續將持續媒合優質廠商，協助布袋鎮受災住戶早日恢復安全生活。凡屋頂及外牆損壞面積達 20 平方公尺以上、且符合「復原慰助金」資格者，可由里幹事協助登記修繕，若於 8 月 31 日前完成簽約，還能再獲行政院 2 萬元修繕補助，盼加快復原腳步。

三、以行動守護海洋生機，海漁基金會8/30於布袋漁港放流魚苗

海漁基金會將於8月30日（六）下午，在嘉義縣布袋第3漁港舉辦「秋季魚苗生態放流」活動，邀請小額捐款人親自參與，將愛送進大海。當日下午2時正式展開，預計放流9萬尾布氏鯧鰺，期盼魚苗能在大海中自由成長，延續海洋生命的多樣性。活動流程自13時30分開始報到，14時舉行開場致詞與生態解說，隨後進行約50分鐘的放流體驗，15時圓滿結束。基金會表示，此舉不僅是回饋社會善心支持，更象徵民眾與大海的深情連結。海漁基金會強調，為確保「放生」不致變成「放死」、破壞海洋生態，自2024年1月1日起，漁業署規定無論是放流養殖魚苗，或放生野生海洋動物，活動現場都必須有至少一名受過六小時教育課程的「海域放流權責人員」在場導護。權責人員須攜帶識別證件，供漁業署或海巡署查驗，以確保放流行為合法且正確。海漁基金會指出，放流種苗是復育海洋資源的重要方式，進行放流前，會選擇符合當地環境的物種，並調整水溫與鹽度，以利魚苗適應；放流方式也須視地點採取魚梯或潛水放置等方法，由取得認證的權責人員指導，才能確保正確性並提升效益。本次活動採自行前往，報名截止日為8月28日中午12時。有興趣的民眾可透過線上報名系統參與，一同在秋風漸涼的午後，把善意灑向大海，以行動守護海洋的未來。

四、銀髮保健新選擇，臺中農改場研發即飲全穀紅薏仁漿

為推廣國產雜糧產業並提升紅薏仁多元附加價值，農業部臺中區農業改良場研發國產全榖紅薏仁漿生產技術，建立標準化製程，經人體試食結果顯示，全榖紅薏仁漿對高齡者具有降低糖化血色素及延緩骨骼肌質量下降的潛在助益，該場並透過與業者合作，開發兼具營養與風味的機能性健康飲品，期藉由技術創新與保健加值，引領國產紅薏仁漿掀起新一波消費風潮。臺中場說明，紅薏仁為保留麩皮的全穀薏仁，赭紅色麩皮富含麩醯胺酸等人體必需胺基酸，以及薏苡素、薏苡多醣、植物固醇等多種植化素，營養價值優於精白薏仁。該場除持續投入新品種選育與開發加工技術外，亦與國內大專院校及醫療機構合作，完成多項動物與人體試驗，具有維持腸道健康、改善血脂與脂肪肝等多項保健潛力，為優質營養及機能性穀物，該場亦輔導業者開發紅薏仁粉、雪花片、餅乾、熟飯等多樣化產品。臺中場強調，國產紅薏仁因麩皮未經去除，完整保留全穀營養，採收後全程冷藏、食物里程短，低二氧化碳當量，兼具新鮮與低碳足跡特性。目前國產全榖紅薏仁漿生產技術已授權業者，合作開發可常溫保存的即食全榖紅薏仁漿產品，讓消費者能方便、快速地攝取全榖紅薏仁健康營養成分，並享受天然香甜的口感。未來該場將持續推動國產薏苡品種選育與栽培技術提升，並加強加工技術研發，期以多元策略帶動國產薏苡產業升級，促進國產雜糧永續發展。

五、花蓮好茶與在地農產持續發光，2025英國美食大賞獲多項殊榮

英國美食大賞被譽為「美食界的奧斯卡獎」，由英國美食協會主辦，評審團包含國際知名主廚、營養師、食品專家與美食評論家等，每年吸引來自世界各地上萬件的參賽作品，競爭極為激烈，僅約2%的參賽品能獲得三星榮譽，是食品界的最高標章，花蓮再次以卓越的茶葉與農產品品質，榮獲佳績，花蓮縣政府農業處農政科科長吳秉叡表示，今年花蓮總計有11家農友、20支產品獲獎肯定，分別為2款茶品獲得三星，7件參賽品項獲得二星，11件參賽品項獲得一星，成為台灣地區表現最亮眼的代表之一。花蓮茶葉類星光閃耀，蜜香紅茶品質獲世界認證。在茶葉類別中，「名鶴茶園」以「蜜香紅茶」榮獲三星評價，另有蜜香紅茶茶包二星、大葉綠茶、柚花香茶、大葉烏龍等作品皆獲一星肯定，顯示其多元化與穩定製茶品質。另一家同樣奪得三星的「清風茶園」，亦以「蜜香紅茶」脫穎而出，其柚花清茶也獲得一星佳績。除了蜜香紅茶，其他品項包括金萱茶、大葉烏龍、菊花茶也分別拿下二星和一星獎，另外花蓮的油品與加工食品類別也展現堅強實力。「朵栗栗農坊」與「花蓮市東一」皆以「苦茶油」獲得二星評價，加工食品方面，「九日良田」推出的「蜜香紅茶爆米花」成功拿下二星獎項。「富里鄉農會」以推廣地方米食文化為核心的「富里香后米」亦榜上有名。(張國興)

新聞由許嘉仁編輯，魏玉琪播報