一、天災致食材價格上揚，農業部與教育部暫放寬學校午餐補助請領標準

近期颱風與豪雨頻繁，造成葉菜供應不穩、豬肉價格走揚，食材行情持續上漲。隨著中小學新學期開學在即，不少家長憂心學校午餐成本增加，是否會影響孩子的餐食品質。教育部表示，為減輕學校與供應廠商壓力，已於8月下旬與農業部協調，針對午餐補助規定做出調整。原本規定短期葉菜類12種品項必須採用「有機」或「產銷履歷」農產品才能請領補助，但自114學年度第1學期開學日起至9月5日止，將暫時放寬為「國產可溯源」即可申請，方便學校在食材供應吃緊時能夠機動採購。教育部國民及學前教育署進一步指出，目前學校午餐每人每餐補助10元、偏遠地區14元，已列入採購契約價金，並搭配「學校午餐採用國產可溯源食材政策」，希望提升供應商投標意願，確保午餐品質不因物價波動而縮水。另為因應食材行情浮動，教育部提供「學校外訂盒桶餐採購契約範本」，其中設計了午餐價格調整公式，將「消費者物價指數（食物類）」納入計算基準。學校在招標時，若遇食材成本上揚，可依據公式調整價格，降低廠商履約風險。農業部則強調，將持續監控農產品供應與價格，並協助穩定市場。近期針對葉菜產地，已啟動調節措施，包括釋出庫存蔬菜、輔導農民加速復耕，盡快補足市場缺口。

二、掌握產銷資訊，中華漁協發布9、10月大宗養殖市場報告

中華民國養殖漁業發展協會公布今（114）年9月及10月大宗魚種國際產銷市場展望報告，分析包括午仔魚、虱目魚、石斑魚及台灣鯛生產、放養、魚苗供應及市場價格等統計數據，提供業界規劃生產行銷的參考依據。中華漁協指出，今年1至7月，五大養殖魚種在出口與批發市場均受國際關稅政策與供需變化影響，呈現不同走勢。在「吳郭魚」部分，冷凍魚片出口量增價揚，條凍量增價微跌，批發市場大致持平，整體需求增加17.9%、均價上揚11.9%，顯示需求強勁但供應仍偏緊。不過，7月出口量較5、6月明顯下滑，條凍價格也走跌，後續需關注美國市場供需變化與中國成本壓力。而「鱸魚」冷凍魚片與條凍出口皆量增價跌，批發市場同樣量增價跌，總需求增加14.5%，但均價下跌10.4%，反映國內外供應增加。後續仍須留意鰻魚養殖對魚塭資源的排擠效應。「虱目魚」方面魚片與條凍出口量雙減，魚片價格下跌9%，條凍持平。批發市場全魚量減價跌，魚片則量減價大漲，總需求減少16.8%，均價反升14.6%，顯示供應不足。政策宜協助穩定供應，避免市場劇烈波動。另外，「石斑魚」 活魚出口量價齊跌，批發市場量增價跌，需求減少8.7%、價格下滑16.4%。除持續受美中貿易影響，香港市場亦已引進澳洲龍膽石斑，顯示競爭加劇。專家建議養殖戶應多元布局，降低依賴單一市場的風險。而「午仔魚」 冰鮮出口量小幅下滑3.1%，價格仍上漲4.3%。批發市場則量縮14%、價揚18.5%，顯示國內供應不足。雖出口香港價格5月創新高，並維持高檔，但7月已明顯回落，後續需注意供應鏈風險。整體而言，五大魚種雖有少量進，但不足以影響國內供需。近期市場仍受美國關稅不確定性影響，月別供應量與去年同期相比已有明顯變化。後續應關注各國稅率調整、國際市場供需與庫存動態，以及中國內需走勢。專家提醒，市場波動加劇，漁民應靈活調整出貨，並持續關注主要供應國與消費市場的變化。

三、興達港觀光漁市10週年，8/30舉辦慶祝活動

「興達港觀光漁市」成立至今邁入第10個年頭，場內販賣各式「現撈仔」漁獲，為北高雄熱門景點，今年更是在經濟部補助下完成市場改造工程，環境全面升級，管委會8月30日上午10時至下午5時將舉辦「興達港觀光漁市十週年感恩慶典」，正式揭幕入口意象，當日消費滿百即可參加摸彩，包含Gogoro、iPhone 16E、電冰箱等澎湃好禮現場抽，並邀請知名臺語歌手精彩演出，熱情歡迎民眾共襄盛舉，品嚐新鮮海鮮與享受黃金夕陽。高雄市政府經發局長廖泰翔表示，興達港觀光漁市以各式肥美海鮮、海味小吃聞名，百餘攤新鮮漁產及在地獨特的漁村景緻，是南臺灣指標性的觀光消費據點。為推動觀光漁市環境美學升級，市府於113年成功爭取經濟部1,300萬元經費，用於打造市場嶄新入口意象，並規劃更現代舒適的消費及用餐休憩區域，提供民眾兼具美感與實用的消費體驗。此次整體硬體改造以「港邊藍」為核心概念，新設的入口設置藍色鋼構框架，象徵「漁民之家」的門戶意象；市場內整合藍白交錯頂棚，營造明快的「海味長廊」；臨港則增設「港口共食休憩區」，提供舒適的聚會空間。透過專業設計導入，漁市不僅提升購物與休憩品質，也進一步強化觀光吸引力，朝兼具文化、觀光與社區共融的複合機能場所邁進。

四、頭城籍漁船偷渡24名越南人，人蛇集團求刑最重7年

頭城籍大溪漁船「金財滿八號」是在四月二十五日由船長和越南籍仲介進行非法人口偷渡，經過檢警和海巡宜蘭查緝隊在澎湖七美東南方海域查獲，並在漁船內查出二十四名非法越南民眾，過程中嫌犯還威脅加碼偷渡費否則推入海中，海巡宜蘭偵察隊副隊長陳建志說，頭城區漁會表示，部分漁民因缺工問題鋌而走險從事走私，但現在海巡加強查緝，若觸法將面臨重罰，呼籲漁民切勿以身試法。宜蘭地檢因此祭出四到七年不等罰責， 宜蘭查緝隊除了查扣漁船、手機及衛星電話等證物，檢方己依違反入出國及移民法、人口販運防制法等罪起訴，並求刑四至七年不等，並沒收不法所得。(張宇聞)

五、嘉縣溫網室因颱風嚴重受損，農業處媒合廠商助拆除

7月上旬颱風丹娜絲重創嘉義縣農業，縣內溫網室設施受損2938件，面積達961公頃。嘉義縣農業處今天指出，已媒合19家拆除廠商協助農民處理受損設施，並提供名單讓農民詢問。若拆除後的鐵件交由廠商回收，有機會免除費用，但多數情況因回收價值不足，農民仍須自行負擔部分拆除成本。環保局方面則協助清運因風災產生的廢棄農膜及網布，但要求農民依材質分類、捆紮並摺疊整齊，方便後續回收處理，以加快恢復作業。嘉義縣農林作物科科長李秋瑩表示，農業部已啟動「114年丹娜絲颱風災損溫網室設施重建輔導措施」，補助農民重建。截至8月20日，全縣各鄉鎮市農會已受理465件重建申請，其中135件已完成。太保市農民吳世彥表示，因受損案例太多，他直到近日才排到廠商拆除倒塌的溫室。目前已提出重建申請，並打算異地重建。不過，他指出，興建新溫室需先支付工程公司兩成訂金，依面積不同，整體造價從數百萬到上千萬元不等，許多農民都面臨籌措資金的壓力。吳世彥提到，他共有9分地的溫網室，這次倒了4分多，仍有一半可耕作，相對算幸運；但也有農民溫網室全毀，幾乎失去全部生產能力。縣府與農會強調，會持續協助農民加快重建進度，並提供必要的資源與輔導。

新聞由許嘉仁編輯，周淑美播報