一、工業級雙氧水漂白豬腸，食安辦將召開跨部會會議強化防範機制

黑心豬腸案燒出2大盲點，百威無食品業者登錄，工業用雙氧水未列「關注化學物質」，立委批食安辦形同虛設，放縱不肖業者；食安辦允諾本星期起展開跨部會議，強化「食安五環」。屏東百威公司以工業級雙氧水漂白豬腸，逾3000公斤黑心豬腸流竄臺北等4個縣市，多家知名小吃攤受害。據衛生福利部食品藥物管理署配合地方衛生局與檢調單位統計，共封存1萬2604公斤，這些產品沒有流入市場；有2430公斤產品完成下架，另有784公斤產品已售出。衛福部及行政院食品安全辦公室今天於立法院社會福利及衛生環境委員會，針對「重大食安事件處理之檢討與食安稽核人力不足問題」進行專題報告，並備質詢。食安辦主任許輔表示，從畜牧業到食品加工的銜接管理，權責分工確實有待加強，百威公司雖有食品加工行為，卻未登錄為食品業者，已營運10到20年；經初步了解，業者自認屬於農業管理體系，但實際從事的是分切與處理等食品加工行為。正規食品業者應使用食品添加物等級的雙氧水，這類才屬於政府納管的化學物質。許輔表示，工業用雙氧水未被列入「關注化學物質」名單，因此這次確實未能掌握其流向與用途；如果業者聲稱用來清洗地板或其他用途，應留下紀錄，供地方衛生局查核。許輔認為，黑心豬腸食安事件暴露2個「盲點」，其一是業者未登錄為食品業者，主管機關難以掌握其動態；其二是工業用雙氧水未被列為「關注化學物質」，導致監管出現漏洞。未來將研議是否將其納入管制範圍，強化「食安五環」。許輔表示，本星期將與環境部化學物質管理署合作，研議將工業用雙氧水等非食品添加物類的化學品，納入「第4類關注化學物質」並盡速完成跨部會分工，強化「食安五環」的管理機制。「食安五環」指源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重惡意黑心廠商責任、全民監督食安等五大面向。

二、遠洋漁船醫療再升級，漁業署攜高雄榮總建立藥品醫材清單

遠洋漁船長期在海上作業，船員若突發傷病，藥品配置是否充足始終是一大挑戰。為此，漁業署今年與高雄榮總合作，推動「船舶藥事服務」，協助漁船建立更完善的藥品與醫材管理機制。高雄榮總遠距醫療中心組員周心怡表示，自114年起，漁業署已委託榮總彙整藥品與醫材設備清單，並提供各漁船作為參考，協助業者更有系統地規劃所需藥品。她指出，目前各船藥品需求差異大、種類多元，因此清單能提供明確指引，並在未來結合遠距醫療時發揮更大效益。屆時醫師可透過系統下達正確指示，協助船長或船員完成即時處置。高雄榮總說明，服務內容涵蓋三大面向：在藥品配置上，會依照航次需求設計標準清單，確保常用藥品與緊急救命藥品的充足；在藥事服務上，則提供藥品管理、清楚標示、簡易藥袋製作，以及使用注意事項與保存期限的說明；另依《管制藥品管理條例》，協助完成簿冊登記、藥品銷毀及空瓶回收等作業。未來漁船靠港時，專業藥師也將登船協助盤點，進一步保障船員用藥安全。此外，高雄榮總已製作急救與遠距醫療教學影片，提供中文、英文及印尼文版本，方便外籍船員學習遠距系統操作。院方強調，隨著遠距醫療機制逐步上路，搭配藥品管理與教育資源，將能讓漁船醫療應變更即時、更完善。(秦晴)

三、偽冒金融檢查局人員名義詐騙款項頻繁，金管會籲民眾小心查證

金融監督管理委員會（下稱金管會）近期接獲民眾反映，有不肖人士假冒金管會或檢查局人員名義，以電子郵件與民眾聯繫，謊稱民眾之銀行匯款資金有異常，資金已遭凍結，並宣稱可透過金管會或檢查局協助處理。金管會澄清，金管會及檢查局沒有民眾帳戶往來紀錄，更不會對帳戶資金進行審查、管制或凍結，請民眾小心查證，避免受騙。金管會及檢查局的職掌分別是制定法規監督管理金融機構與金融檢查之擬訂、規劃及執行，不會直接涉入民眾的金融交易，也沒有民眾的帳戶往來情形等資料，故金管會及檢查局均不會以電話、電子郵件或其他方式與民眾聯繫處理銀行匯款問題，更無權審查、管制或凍結民眾帳戶資金。金管會及檢查局也不會以任何理由，要求民眾繳交保證金、證明書規費、稅款或擔保款項等。民眾若收到以金管會或檢查局名義聯繫的電話、訊息或文件，宣稱匯款資金遭管制或凍結，或要求匯款或繳付款項，請不要恐慌，可撥打金管會電話或檢查局電話(02)8968-0899查詢，亦可撥打內政部警政署「165」反詐騙諮詢專線，查證是否為詐騙集團犯罪手法。

四、品嚐當季火紅魅力，農糧署推紅龍果食農教育

夏秋之際，來上一口香甜多汁的紅龍果，增添幸福好滋味!臺灣風土氣候適合紅龍果生長，果形亮麗，果肉纖維細緻、汁豐沛味清甜。南部紅龍果主要種植於臺南東山及屏東長治、新埤、鹽埔等地區，每年6-11月是盛產時期，並透過適時疏花疏果進行產期與產量調節，讓消費者便利選購新鮮優質的臺灣國產紅龍果。農糧署南區分署說明，紅龍果富含維生素Ｃ、水溶性膳食纖維及鉀、鎂、鐵等多種礦物質成分，營養價值高且熱量較低，是兼顧健康與輕食的好選擇。品種多達10幾種，包含白肉及紅肉品種，白肉種外型橢圓，鱗片修長，膳食纖維含量高；而紅肉種外型偏正圓，鱗片較短，果肉細緻甜度高。消費者想挑選好吃的紅龍果，可以掌握小訣竅，以果形飽滿、輕壓有彈性，果蒂及鱗片新鮮、果色亮麗、無裂痕或凹陷且轉色均勻者為佳。此外，紅肉種富含甜菜紅素，為天然色素，近來成為手搖飲料、烹飪及烘焙食品新寵，應用於食品可增加視覺吸引力，創造出獨特漸層效果，市面上各通路亦有相關果乾、果醬、冰品、甜點等多樣化加工產品，打造一場兼具視覺與味覺的盛宴，消費者可依自行喜好多加選購，支持國產在地優質農產品。

五、帶動嘉義山區觀光，阿里山林鐵115年起行駛區間車

阿里山林鐵及文資處表示，為持續發展大阿里山林業文化旅遊軸帶，預計明年下半年阿里山林鐵開始行駛交力坪、奮起湖及十字路車站區間，116年上半年行駛鹿麻產至獨立山車站區間。阿里山林業鐵路及文化資產管理處表示，預計明年下半年林鐵開始行駛交力坪、奮起湖及十字路車站區間；明年底「竹崎車庫」新建完工後，預計116年上半年開始行駛鹿麻產、竹崎、樟腦寮及獨立山車站區間。周恆凱指出，林鐵新購及規劃行駛嘉義至阿里山區間的「森里號」列車，今年8月29日交車，正進行測試作業中，等完成運轉測試程序，並報交通部取得營運許可後，明年中可投入營運，目前行駛「阿里山號」即可陸續轉為區間列車。對此，嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴表示，阿里山鐵道旅遊一直是國內外旅客心中的經典路線，深具歷史底蘊與自然魅力。此次林鐵處擴充服務區間與運能，將為旅客提供更靈活且多元的旅遊選擇。無論是自由行、自駕遊或團體行程，皆可與大眾運輸、公路接駁與遊覽車無縫接軌，形塑出更具層次的整體旅遊體驗。徐佩鈴指出，透過鐵道串聯阿里山的部落文化、茶香公路、高山精品咖啡及山林步道，不僅豐富遊程內容，更深化地方特色的展現。林鐵運營區間車，將有助於提升嘉義作為國際觀光門戶的地位，並為台灣觀光注入更強勁的發展動能。

新聞由許嘉仁編輯播報