114年10月19日18時20分漁廣新聞(周佩蓉)
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一、臺灣代表隊勇奪「世界盃聖誕麵包大賽」總冠軍,展現國際烘焙實力
臺灣代表隊10月13日至18日參加在義大利舉行享譽全球的世界盃聖誕麵包大賽「PanettoneWorld Championship 2025」,以精湛手藝脫穎而出,擊敗多國專業團隊,勇奪總冠軍佳績,同時榮獲「義大利經典之作獎」、「巧克力口味作品獎」第一名,為臺灣烘焙界增添國際榮耀。頒獎典禮於18日在米蘭Fiera Milano國際展覽館舉行,總統、副總統賀電由駐米蘭辦事處處長林讚南轉達,僑胞也一同到場舉國旗加油祝賀我國代表隊旗開得勝,為國爭光。聖誕麵包(Panettone)源自義大利米蘭,是當地傳統節慶甜點,製作過程繁複,講究時間與溫度的完美平衡,被譽為烘培界的藝術品,成品質地像蛋糕般柔軟可口,中文又稱為義大利水果麵包。這次大賽共有來自阿根廷、澳洲、巴西、中國、古巴、法國、德國、日這、秘魯、西班牙、委內瑞拉和臺灣等12國團隊參賽。臺灣代表隊由陳詩絜教練指導,成員包括賴怡君、蔡約群與楊世均等三位師傅,他們以扎實的技術與創意詮釋臺灣風味的聖誕麵包,展現國際級手藝,深獲評審肯定。臺灣國際出色的表現,不僅彰顯我國烘焙產業的實力與潛力,也展現出臺灣師傅以專業與熱情,持續在國際舞臺發光發熱的精神。
二、國教署攜手學校與部落共創傳統家屋,共學共榮實現文化價值傳承
教育部國教署自109年起推動「營造原住民族文化學習場域計畫」,以延續原住民族珍貴的文化脈絡並深化教育扎根為核心目標。透過補助支持每校最高新臺幣200萬元,鼓勵學校依循特色課程發展需求,結合部落的傳統文化與耆老智慧,形塑兼具民族特色與教育價值的學習場域。自計畫開辦起,國教署已補助近90校,並挹注1.6億元經費推動這計畫,讓學校營造具有文化意涵的校園環境,學生得以親身體驗原住民族知識與生活智慧,教師亦能在課程設計中融入族群元素,將教育與文化緊密扣合。如桃園市光華國小攜手部落建置泰雅傳統家屋與獵人步道,體現「就地取材、順應自然」精神,讓學生從實作中學習祖先智慧。花蓮縣瑞北國小結合布農與阿美文化,建置家屋,成為族語與工藝教室,承載部落記憶與文化溫度。花蓮縣太平國小則新建布農族石板家屋,舉行祈福儀式,象徵團結與傳承,展現文化復振的力量。國教署表示,將持續引導學校從課程設計出發,結合部落耆老智慧與社區資源,共同營造兼具文化意涵的學習場域。
三、颱風風神外圍環流與東北季風共伴,氣象署提醒迎風面地區嚴防豪雨
根據中央氣象署19號在天氣記者會中說明,未來1週都會受到東北季風影響,前半週還加上颱風風神外圍環流、後半週則是低壓帶帶來水氣,因此預估未來1週水氣偏多、容易降雨。中央氣象署預報員張承傳指出,颱風風神19日上午8時約在鵝鑾鼻南方850公里處,未來會慢慢進入西沙島海面,22日會轉朝向越南方向移動,20日和21日是相對臺灣較近的時間,且未來1週降雨最盛的時間,桃園以北、宜蘭、花蓮地區及竹苗山區易有局部豪雨,基隆北海岸、大臺北山區、宜蘭地區可能會有豪雨等級以上降雨,中南部山區也會有局部大雨發生。張承傳提到,22、23日低壓帶影響,雨勢略降,但基隆北海岸、宜蘭、大臺北山區仍有局部大雨或豪雨,北部及花蓮山區也有局部大雨;24、25日水氣再增,降雨較持續,基隆北海岸、大臺北、宜蘭地區仍要留意局部大雨或豪雨,花東地區也有局部大雨。氣象署呼籲民眾務必防範豪雨可能帶來的災害。四、花改場與農校合作開班,培訓農機操作與養護技能
隨著農村高齡化及農業經營缺工日益嚴重,農業使用農機具是解決勞動力不足的方式之一,尤其是有機農業,更需要導入省工農機具,代替田事農事工作。因此,學習正確操作、保養及故障維護技巧,不僅可以延長機具壽命,更有助於降低維修成這,花蓮農改場農業推廣科助理研究員林正木表示:這次課程內容以小型農機具為主,除了花蓮農改場配合地方產業特殊需求,介紹近年來研發的省工農機成果外,另外還包含單缸二、四行程汽油引擎、電路接線、中耕機、高壓動力噴霧機、割草機、吹落葉機、鏈鋸的操作、保養與檢修等課程。課程安排以做中學之實習操作為主,除原理及理論講解外,大部份時間均讓學員在田間操作、工廠實習,提升學員的學習興趣及效益。花蓮農改場結合花蓮農校生物產業機電科之優良資師及完善教學設備與場地等資源,攜手合作培育農友小型農機具之安全操作、保養與檢修等技能,期望延長使用壽命、減少維修支出及提升工作效率。這次課程與以往不同之處,除了常用的小型農機具外,也加入前年學員建議,增加電路接線原理、構造及操作實習等,讓學習內容更加多元豐富。(張國興)
五、維持亞鄰最低價及調降貨物稅,汽、柴油各調降0.5元及0.8元
臺灣中油公司自明(20)日凌晨零時起汽、柴油各調降0.5元及0.8元,參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升26.5元、95無鉛汽油每公升28.0元、98無鉛汽油每公升30.0元、超級柴油每公升24.9元。按浮動油價機制調整原則,汽、柴油價格每公升應各調降0.5元及0.8元,已低於亞洲鄰近國家(日、韓、港、星)。吸收金額如附表。這週依油價公式及政府調降貨物稅(汽、柴油每公升各共2元及1.5元)調整國內油價,並持續以亞鄰國家最低價及平穩措施運作,協助穩定國內油價,114年累計至9月底止,臺灣中油共吸收約63.21億元。
新聞由周佩蓉編輯播報