一、鼓勵學子成為綠領人才，教育部辦氣候變遷競賽頒獎典禮

教育部10月26日於高雄駁二藝術特區舉辦「114年度氣候變遷系列競賽頒獎典禮」，表揚在「氣候變遷創意實作競賽」及「高中職生AI淨零未來創造營成果展示競賽」中表現優異的青年團隊。國立臺灣大學與宜蘭大學以「3D列印碳材選擇性純化二氧化碳」作品奪得金獎，展現以科技助力減碳的創新潛能。教育部指出，「氣候變遷創意實作競賽」自105年舉辦以來已邁入第10屆，歷年共有逾850支隊伍參與。今年並感謝環境部、農業部及交通部中央氣象署贊助特別獎項，鼓勵青年以行動回應氣候調適與減緩議題。金獎作品以具高選擇性的碳塊材結合薄膜與粉末吸附優點，能有效捕捉二氧化碳再利用或封存，兼具環境友善與技術創新。銀獎部分，臺大與清華大學以「GreenBike：騎出永續未來」打造二手腳踏車租賃平臺，推動校園減碳與資源循環；中興大學則以「鋁渣高值化、產品化的方法與應用」開發100%可再利用鋁渣處理技術，為廢棄物再生提供可行方案。另在「AI淨零未來創造營」中，高中職學生透過AIoT感測與資料分析，提出氣候調適行動方案。教育部持續與麻省理工學院媒體實驗室（MIT Media Lab）合作，促進跨域學習與國際交流，並於本次氣候行動博覽會中展示成果。教育部強調，將依據《氣候變遷因應法》，結合2050淨零排放目標，持續推動氣候教育、建構教學資源並深化跨部會合作，培育具備永續思維與行動力的「綠領人才」，為臺灣未來的氣候行動注入新能量。

二、讓美味健康零距離，桃園農改場開發金盞花萃取新技術

現代人手機不離身，長時間盯著螢幕，眼睛疲勞已成常態。為了提供民眾更貼近日常的葉黃素攝取方式，農業部桃園區農業改良場成功開發一項新技術，將金盞花中總類胡蘿蔔素及葉黃素等機能性成分萃取出來，應用於大眾喜愛的甜點餡料中，這項創新技術不僅為新竹縣尖石鄉那羅部落的金盞花產業注入新活力，更擴大其應用範圍，增加青農收益，讓消費者在享受美味的同時，輕鬆補充營養素。桃園場表示，葉黃素與視力保健有關，主要存在於眼睛視網膜的黃斑部，人體無法自行合成，需要透過飲食進行補充。目前已知金盞花是葉黃素含量最豐富的植物，然而總類胡蘿蔔素及葉黃素等機能性成分具高度環境不穩定性，容易因光照、氧氣及熱能而降解。市售葉黃素保健食品多以膠囊形式保護機能性成分，這對於不擅長吞嚥之孩童或銀髮族來說相當不方便。該場開發之「超音波水浴萃取技術」是利用植物油於低溫條件快速萃取，可有效減少機能性成分之破壞，並提升生物利用率，讓營養攝取變得更有效率。桃園場指出，新竹縣尖石鄉那羅部落以種植金盞花聞名，每年皆吸引許多遊客前往賞花，這項新技術已實際應用於那羅部落的農遊行程中，金盞花浸漬油製作之餡料，應用於泡芙、鬆餅或冰淇淋等甜點，特別適合不習慣吞食膠囊的兒童及長輩，以及追求健康與便利之年輕族群，不僅為地方農業創造價值，也為消費者帶來全新的健康生活體驗。民眾如欲瞭解更多相關資訊，歡迎向那羅灣休閒農業發展協會洽詢。

三、基隆八斗子鯨豚救援池啟用，大幅提升照護設施

基隆八斗子岸置中心近5年收容14隻擱淺鯨豚、成功野放9隻。因應以往充氣帆布池易破損問題，中心在1650位善心人士與能源航運公司捐助下，改建為水泥救援池，昨正式啟用，提升鯨豚救援效率，並朝全國首座具醫療資格的鯨豚救援中心邁進。新水泥池為類橢圓設計，長9公尺、最寬6公尺、深1.3公尺，比舊池大1.5倍，採用八斗子漁港外乾淨海水，後年將升級過濾系統，確保水質穩定與耐用。中華鯨豚協會理事長祁偉亷表示，新設施由民間募資興建，獲市府、海保署與漁業署支持，可同時照護多隻鯨豚，並設置金剛吊臂系統，大幅提升搬運與救援安全。市長謝國樑指出，基隆長年為北台灣鯨豚救援樞紐，市府將持續爭取中央資源強化能量。產發處長蔡馥嚀說，八斗子中心將成為全台唯一具專業救援池與吊掛系統的鯨豚救傷據點。

四、為農民創造收益，澎縣府推冰花加工品結合好農標章

澎湖縣長陳光復105年鼓勵在地農民引進種植冰花，當時由種植面積0.78公頃成長到現在的2.47公頃、產量由6,693公斤成長到30,519公斤，產值超過1,300萬元，至今已成為澎湖有名的冬季作物。澎湖縣長陳光復表示，冰花是我在105年時任縣長時引進，當時我去台北看他們是溫室栽種，他們說重兵花最好的是冬季要有鹹水煙和砂土，我想澎湖是最好的條件，於是我把它引進，好好推廣，以後不只生吃，打成果汁也可以，以後是否能做成瓶裝飲料銷售，可保存一年，就可大量生產。冰花在112年5月初步通過可鮮食及以傳統蔬菜料理方式供食。114年1月，更通過可經濟量產加工果汁、果凍，除可延長保存期限，增添風味多樣性及有利運輸，在非產季也能持續銷售，縣府未來將持續與廠商開發相關加工產品，結合澎湖好農標章，為澎湖農民創造更多收入，打開澎湖冰花市場。(蘇惠玲)

五、黑豹旗全國高中棒球大賽熱鬧開打，212校爭奪冠軍錦旗

第13屆中信盃黑豹旗全國高中棒球大賽10月26日在臺南亞太國際棒球訓練中心熱鬧開打。開幕典禮由運動部洪志昌次長、中華棒協辜仲諒理事長及中信銀行陳佳文董事長共同揭幕，宣告全台212支球隊、超過4,000名球員與教練正式展開角逐，爭奪11月30日的冠軍榮耀。洪志昌指出，黑豹旗最大特色在於「不分級」賽制，讓更多高中生能參與棒球運動，發掘潛力與動力。他特別肯定女子組賽事的持續舉辦，象徵棒球運動不受性別限制，展現多元與包容精神。辜仲諒表示，基層棒球是臺灣棒球強盛的根基，選手們的努力終將化為日後面對挑戰的力量；陳佳文則勉勵選手以夢想為行動，將比賽化為青春最熱血的記憶。本屆共有300多名女球員與教練參賽，女子組9校中包括中山女中、臺南女中與高雄女中。中山女中原為棒球研究社，首次組隊參賽，展現自信與企圖心。主辦單位特別致贈女球員專屬球帽，鼓勵「女黑豹」打出亮眼表現。黑豹旗以打造「臺灣甲子園」為目標，採單淘汰制及木、鋁棒不分組賽制。冠、亞軍球隊將獲年底「臺日高中棒球對抗賽」出賽資格，四強可參加中信兄弟體能營，32強社團隊伍則獲贊助球具。運動部期盼透過賽事，讓更多青年親身體驗棒球魅力，為青春留下最熱血的一刻。

新聞由許嘉仁編輯，魏玉琪播報