一、總統主持陸軍584旅換裝成軍典禮，展現國軍新戰力

總統賴清德10月31日主持陸軍裝甲第584旅聯兵三營換裝M1A2T戰車成軍典禮。賴總統指出，新興單位的成軍，是全新的挑戰，更是展現國軍邁向「新訓練、新思維、新裝備、新科技」的重要里程碑，而584旅的前身284師，是他在金門服役時的單位。裝甲584旅隊名為「登步部隊」，賴總統期勉官兵，傳承「登步部隊、國家主權、由我守護」的精神，共同守護國家，保護人民，一起繼續打拚。成軍典禮在陸軍禮砲連施放21響禮砲和軍樂聲中揭開序幕，賴總統宣布成軍命令，賴總統致詞表示，584旅聯兵三營，是全軍第一個換裝M1A2T戰車的單位，從培訓、接裝到現在，已經完成專長訓練、射擊驗證，並且在初始戰力評鑑中獲得佳績，充分展現裝甲部隊優異的訓練成果。賴總統說，無論是從赴美培訓到接裝，從專長訓練到評鑑，其中的辛苦不言可喻，而官兵發揮不怕苦、不怕難的精神，通過重重考驗與挑戰，順利完成任務，賴總統希望官兵可以傳承「登步部隊、國家主權、由我守護」的精神，共同守護國家，保護人民，一起繼續打拚。

二、應對非洲豬瘟防疫需求，環境部首召開廚餘去化整合協調會議

為了因應 非洲豬瘟（African Swine Fever, ASF）防疫需求與提升廚餘妥善處理能力，環境部於 10 月 31 日召開「廚餘去化中央前進協調所」第一次協調會，並由次長沈志修擔任協調官。會議特別邀請多位專家學者擔任顧問，並且由各縣市環保機關共同參與，以整合全國廚餘去化量能，確保廚餘能在防疫與環保雙重需求下，得以安全、迅速且妥善處理。會中就防止野豬闖入掩埋場取食的風險進行討論。環境部特邀林務局說明「廚餘處理場域電圍籬或圍網設置指引」，要求各縣市環保局依此設置防疫設施，降低動物侵入所帶來的交叉污染風險。各縣市也提供當前處理量能盤點。以 臺中市為例，該市目前已有 12 處掩埋場處理廚餘，其中 9 處已完成掩埋，剩餘 3 處運作中。該市並規劃自  11 月 3 日起，除保留 1 處掩埋設施外，其餘將全面改為焚化處理方式。與會的專家學者指出：雖然短期內採用掩埋或焚化方法可快速因應，但長期而言，廚餘處理應朝向「資源化、能源化、飼料化及堆肥化」為目標。會中建議各縣市可依地區條件，選擇快速發酵、生物處理、生質能源化、共同蒸煮等技術。環境部呼籲，請全民應共同落實廚餘減量與分類。防疫期間，請大家要惜食，「在家吃多少煮多少，出外吃多少點多少」，以減少廚餘產生，並降低後端操作之負擔，為防疫盡一份心力。

三、勞動部公布6月底職缺調查，工業與服務業逾26萬缺額

勞動部公布「114 年 6 月底職位空缺概況調查」，本次調查自 114 年 4 月起按季實施，聚焦工業及服務業中「對外公開招募且尚未補實」的職缺，透過職缺數、職缺率、進入率、退出率及招募時間等指標，描繪我國勞動市場的用人需求與補位速度變化。調查顯示：截至 114 年 6 月底，工業與服務業合計職缺數為約 26.7 萬個，職缺率達 3%。與 114 年 3 月底相比，職缺數減少約 8,700 個，職缺率略降 0.1 個百分點。進入率為 2.4%，退出率為 2.3%。全時職缺平均對外招募時間約為 3.2 個月，較上期縮短 0.3 個月。整體而言，調查顯示我國工業與服務業職缺雖略有下滑，但維持穩定水平。製造業人力結構最為穩定；服務業中如住宿餐飲等高流動率產業補位速度較慢。勞動部提醒，業者如有求才需求，可上「台灣就業通」－找人才網站（https://hr.taiwanjobs.gov.tw）徵才，或撥打免付費客服專線0800-777-888詢問相關政府服務資源，也可以就近到全國各地公立就業服務機構（https://gov.tw/B3D）由專業就業服務人員提供服務。

四、集結全臺傳統市場與夜市名攤，2025臺灣市博會南區場今駁二飄香開展

經濟部於11月1日至2日在高雄市駁二藝術特區舉辦「2025台灣市博會」南區場活動，集結全臺傳統市場與夜市名攤，展現多元豐富的美食饗宴與文化特色，邀請民眾一同感受臺灣小吃的獨特魅力。南區場是以「鹹香時光」為主題，網羅全臺符合主題美味佳餚的攤商，同時也涵蓋各式經典小吃、地方料理，或是創新風味美食，匯聚在駁二藝術特區，讓民眾、遊客品嚐美味的同時，體驗傳統市場特有的熱鬧氛圍與濃厚人情。經濟部近年積極透過市場空間優化、設施更新與攤位設計優化，成功提升傳統市集的形象與吸引力，讓市場成為展現在地文化的新亮點。因應環保趨勢，推動「綠色低碳市集」，減少塑膠袋使用、推廣環保餐具及設置節能設施等，降低對環境的影響，鼓勵攤商與消費者共同實踐低碳生活。傳統市場有許多經典名攤及美味小吃，加上整體空間環境的優化改善，讓「逛市場」成為生活中舒適體驗。經濟部表示，「2025台灣市博會」南區場不僅是一場市場美食饗宴，更是展示經濟部多年市場輔導成果的重要平台。經濟部誠摯邀請全臺民眾，於11月1日至2日齊聚高雄市駁二藝術特區，共同參與這場結合文化底蘊與創新精神的市集盛會，見證臺灣傳統市場與夜市的持續蛻變與成長。更多活動資訊，可持續關注「台灣市集gogo購」FB粉絲團 https://www.facebook.com/NMgo.tw/

五、展現在地文化與社區活力，澎湖湖西推趴網炒茶體驗

澎湖湖西鄉公所辦理的手炒茶香趴網趣活動，首先展開的是香氣四溢的「炒茶體驗」，特別選用具有在地特色的一條根葉，由炒茶師傅指導大家從揉捻、炒焙到冷卻。孩子們邊學邊玩，認識本土植物在茶飲與藥用上的多元價值。接著在老漁師的帶領下，孩子們換上裝備、捲起褲管，學習如何辨識潮汐與魚群，親手下網，大家感受到澎湖人靠海吃飯的辛勞與智慧。湖西鄉公所鄉長陳振中表示，根據澎湖農改場的研究報告，台灣的一條跟品質，屬澎湖最好，一條根也稱澎湖大豆，利用葉子部分炒茶；另外，扒網是傳統漁法，我們請漁民來教小朋又如何扒網，這活動不僅是文化體驗，更是跨世紀的學習與連結，藉由學校社區與產業，三面結合，讓地方知識活起來。 鄉公所說，湖西鄉特色農漁活動讓孩子們在課本之外，看見家鄉的價值與驕傲。未來鄉公所會持續推出類似的活動，邀請更多民眾親身體驗家鄉傳統技能，與土地對話，與文化同行。(蘇惠玲)

新聞由周佩蓉編輯播報