一、內政部舉辦全國義消T-CERT交流大會師，攜手實現全社會防衛韌性

內政部消防署與苗栗縣政府消防局於昨（1）日在苗栗縣立體育場舉辦「114年全國義勇消防人員體技能交流活動暨T-CERT競技大賽」，這次活動共163組隊伍參加，報名人數逾1,700人，強化義勇消防人員體技能水平，提升T-CERT隊員災害初期自助互助能力。部長劉世芳表示，義勇消防人員是我們救災防護體系中，不可或缺的重要力量，目前全國義勇消防人員總計將近5萬名，涵蓋救災、救護、宣導、山搜、水域、資通、營建、特搜、企業、無人機及後勤等各類義消，透過貼近實戰的技術交流與觀摩，提升我國整體防救災量能，實現「全社會防衛韌性」的目標。劉世芳說明，為落實總統「全社會防衛韌性」的理念，消防署積極推動T-CERT （臺灣民間自主緊急應變隊伍）的建置，目標是在政府搜救隊伍抵達前，讓更多人透過自助互助，爭取黃金存活時間，目前全國已成立195隊T-CERT，擁有超過3,600名隊員，並培訓了超過1,700名教官，此外，在各地方政府的努力下，累積訓練7萬名防災士，強化企業、公民營機構防救災能力， 展現出國人對精進救援實力的投入與熱忱。劉世芳指出，在義消體技能交流活動方面，仍延續上屆內容以實際救災的項目，包含火災搶救，車禍救援，無人機運用，繩索救援及救護技術等五大項目，這些項目模擬第一線救援挑戰，在提升義消人員在不同災害情境下的專業判斷與操作技能；此外，這次活動特別加入T-CERT競技大賽，透過空間辨識、輕型搜救、基礎救護操作等競賽項目，期提升T-CERT隊員初期應變與減災的自助與互助能力，透過義消體技能的精進以及T-CERT自主應變能力的提升，有效結合民力與政府機關應變能量，整體提升國家防救災能量，共同打造一個更安全的家園！

二、雲林文蛤節推廣農漁產品，產官學界合作展現輔導成果

雲林縣是台灣文蛤的主要產區，為推廣在地的農漁產品，雲林區漁會攜手漁業署於1日在雲林區漁會直銷中心舉辦雲林特色文蛤節，現場不僅有師傅透過料理解說食魚教育以外，還有上百位養殖戶參與文蛤評選競賽，並現場烹煮測試食材的質地與口感。農業部次長黃昭欽表示，106年文蛤遭遇疫病影響，產量大減，但所幸在農漁業部門與學術單位的通力合作下，集結產官學界力量解決問題；待疫病退去、產量穩定後，研發方向朝向改良品種、擴大產業規模，長久以來都要特別感謝民間企業願意投入，因為有相關資金的幫忙，才能讓雲林的農漁產業更加強大。由台塑集團委託的高雄技科大學漁業輔導團隊，以及朝陽科技大學的農業輔導團隊也在現場展示成果，展現產官學互相合作，三方共好的良性循環。（許嘉文）

三、2025食之有WAY學校午餐與食農教育博覽會，熱鬧開展

食農教育法立法三週年之際，農業部農糧署輔導大享食育協會於11月1日至2日在臺北松山文創園區五號倉庫舉辦「2025食之有WAY－學校午餐與食農教育博覽會」。本屆以「河流」為主題，象徵學校午餐從食材生產到教育推廣的完整鏈結，並透過市集、講座、手作及新書發表等活動，向國人分享學校午餐採用溯源食材及食農教育在校園與日常的實踐，邀請民眾共襄盛舉。農糧署表示，自106年起農業部配合教育部學校午餐政策，共同推動學校午餐採用國產可溯源食材，並以校園為核心場域推展食農教育，藉此引導學童深入認識我國農業與安全農產品，瞭解食材「從產地到餐桌」的完整歷程，進而培養對本土農業與飲食文化的理解與認同。博覽會主展牆以蔬果籃巧妙構築，象徵農產品流通的豐饒活力，副展牆則呈現大享食育協會於臺日韓推動學校午餐食譜交流，展現跨國食農教育合作成果。現場活動多元，規劃有食農市集、專題講座、親子手作及闖關集點等，亦設置升級版「懂吃懂吃」互動裝置，提供即時營養建議與食材溯源資訊，讓民眾在互動體驗中更深入了解食農教育的價值。值得一提的是，博覽會現場也舉辦了新書發表會，推出延續去年《享受吧！學校營養午餐》食譜專書的全新力作《享受吧！學校營養午餐 食育課》，將豐碩的食農教育成果推廣給更廣大的讀者群。這次活動不僅展現國產食材在學校午餐的實踐成果，同時向午餐從業人員與教育工作者致敬。誠摯邀請民眾一同感受食農教育的魅力，關心每日食材來源，攜手成為永續飲食與友善環境的實踐者。

四、臺東冰咖啡創意大師賽，王溢錞連霸金獎

第三屆「臺東冰咖啡創意大師賽」10/28舉辦決賽暨頒獎典禮，來自全國各地的18位咖啡職人與青年創作者齊聚臺東，在賽制中邀集多位專業評審及產業代表，從創意構思、風味層次、提出表現到市場潛力，進行全方位的評分，參賽者需要在15分鐘內完成4杯創意冰咖啡，並在10分鐘內進行風味講解及創作分享；在今年以「山海共存」為主題，象徵臺東山海風貌與風土，在一杯咖啡中完美融合。臺東縣府農業處副處長黃奇明表示，臺東縣府從2023年集結咖啡專家、相關業者、咖啡愛好夥伴們一起探討並找尋屬於臺東專屬的咖啡味道，經過這幾年的探索，發現因著臺東有陽光、有山海，冰咖啡就是屬於臺東的味道，所以今年也以「山海共存」作為主題。評審團指出，今年選手們的作品不僅創意滿點，更展現出對「風土」的深刻理解。許多作品融入臺東產區咖啡豆、熱帶水果與部落食材，創造出兼具美感與故事性的飲品。主審陳志銓表示，本屆冠軍作品〈尋蹤〉以黑手新配方【獵人的腳印】為基底，融入金崙海岸捕撈文化，風味層次豐富、表現亮眼；銀獎與銅獎作品也各具巧思，呈現出臺東冰咖啡的多元樣貌。最終脫穎而出得獎者：公開組金獎王溢錞〈尋蹤〉、銀獎李劼〈黎明之前〉、銅獎蔡旻晏〈山海旗遇記〉；「最佳風味獎」陳宏誌〈釋夏花語〉、「市場潛力獎」陳姿樺〈曙光之境〉、「最佳人氣獎」康菀婷〈擁抱Road〉；以及「學生卓越表現獎」施家育〈Golden cycle〉、「學生風味創新獎」邱仲寬〈蜜語女神〉、「學生潛力新星獎」邱品瑄〈曙光金萃冰咖啡〉。（高瑞蓮）

五、12作家書寫「陪伴彼此，走得更遠」，台文館為照護者打氣

國立台灣文學館推出「陪伴彼此，走得更遠：給照顧者的文學處方」專書，集結12位作家作品以及趣味讀寫計畫，盼提供照護者「文學處方」，近期出版。台文館館長陳瑩芳表示，「陪伴彼此，走得更遠：給照顧者的文學處方」正是台文館進一步回應高齡社會的需求，以台灣文學的溫度與書寫的力量，為照顧者帶來真實且深刻的陪伴，增強照顧路上的心理韌性。本書分為「文學讀本」與「伴寫手冊」兩冊，分別由醫師作家吳妮民與敘事治療專家黃素菲教授策劃。「文學讀本」精選12位台灣文學作家小說及散文作品，每篇均附有聲錄音；「伴寫手冊」則為42天的趣味讀寫計畫，鼓勵讀者透過寫作與引導提問，在抄寫、紀錄、回憶等過程中抒發情緒。台文館表示，新書推廣活動將自11月起跑，本書作者包括鍾文音、林靜芸、夏夏、凌明玉等作家，將在北、中、南舉辦講座，報名資訊詳見台灣文學館台北分館官網及粉絲專頁。

(新聞由朱力編輯、范瑋倫播報)