一、卓揆主持政院性平會議，強調雙就業與雙照顧營造臺灣友善職場

行政院長卓榮泰主持「行政院性別平等會第34次委員會議」時表示，政府持續推動「雙就業與雙照顧」政策，協助在職雙親共同分擔育兒與照顧責任，支持家庭同時促進勞動力續留與重返職場，營造更具包容性的性別友善職場環境。卓院長指出，性別友善觀念的建立與環境營造須並行推進，行政院已整合托育、教育、照顧與勞動等社會支持體系，讓不同性別勞工得以兼顧工作與家庭，並成為促進經濟成長的重要社會投資策略。他請勞動部持續與企業溝通，精進育嬰留職停薪與彈性工時等配套，運用性別分析提升婦女及中高齡女性勞動參與率。卓院長進一步指出，行政院今年頒布首部「114–116年性別暴力防治國家行動計畫」，由衛生福利部成立跨部會性別暴力防治調查研究中心，強化統計、研究與政策評估，提升整體防治體系專業與效能；針對性平委員所提跨性別女性與間性人相關權益議題，卓院長也強調，國防部及內政部近日預告修正《體位區分標準》」相關法規研議須充分諮詢利害關係人並進行性別影響評估，以在兼顧公平與性別平等下審慎推動，持續提升臺灣性別平權表現。

二、茶改場推臺灣咖啡風味創新，創造中低海拔咖啡獨特性及品牌差異

農業部茶及飲料作物改良場（茶改場）指出，近年國內咖啡市場規模達800億元，栽培面積從民國96年的560公頃增加至113年的1,168公頃，促使茶改場聚焦科研整合、產業升級與產品差異化。茶改場表示，首創「咖啡香氣窨製技術」，包含前處理、破壁及窨製三階段，透過去除粉塵、破壞結構提升烘焙效率及吸附天然香氣分子，最終導入柑橘、檸檬、玫瑰、桂花等天然香氣，精準定位於風味輪架構。此技術結合臺灣咖啡風味輪作為產品開發與技術應用基礎，對中低海拔咖啡豆風味補償效果顯著，提高市場辨識度及附加價值，也使國產咖啡從傳統加工邁入風味科學領域，實現製程標準化與商品高值化。此外，茶改場整理近五年662筆全國咖啡評鑑資料，建立符合臺灣市場喜好的風味模型，涵蓋花香、水果、醱酵、糖香、堅果、草本與香料等調性，並依模型設計咖啡加工流程，使產品香氣自然穩定、可量產。這項技術也延伸至黑豆、玄米及蕎麥等穀物烘焙加工，開發無咖啡因系列，拓展特色飲品市場。茶改場補充，今年8月啟用「臺灣咖啡創研中心」，提供一條從鮮果、後製、烘焙、品評到產品開發的完整研發流程，並進行教育訓練、示範與技術移轉，加速國產咖啡精品化、品牌化及市場差異化，打造「特色、優質、安全、精品」的臺灣咖啡。

三、南澳段木香菇巴萊評鑑王鴻文奪冠，展現原民林下經濟魅力（張宇聞）

今年的南澳段木香菇競賽，12月15日在南澳鄉巴萊體驗館舉行，主辦單位請來產官學界的評審，進行包括大小、香氣等五大標準的評分，參賽者各個實力堅強，冠軍的王鴻文只以些微高分拿下第一，林保署宜蘭分署經營企畫科科長蔡明哲表示，這次南澳參加的代表有11組，評鑑比賽我們也請到很多專家，主要在評鑑段木香菇的好壞有幾項，比如說他那個香菇的大小，然後它有沒有皺褶，以及它的香氣，還有泡水之後的彈性、重量等等，其實來參賽的香菇品質都不相上下，香氣也很足夠，得到第一的王鴻文，評委一致認為，他們拿來參賽的香菇在大小和品質都是比較一致。宜蘭分署表示，己經連續舉辦四年的南澳段木香菇競賽，主要目的是推動林下經濟與國產材多元利用，同時也鼓勵民眾支持在地高品質農特產品，林保署宜蘭分署早上108年開始就積極的在推動林下經濟，第一批開放的就是段木香菇，因為在森林下面利用一些廢棄的木材段木來種香菇的話，可以增加收益，而且對森林經營沒有任何的傷害，所以我們已經連續4年，和南澳鄉公所、宜蘭縣政府、農業試驗所等單位一起來舉辦段木香菇的評鑑的比賽。宜蘭分署指出，目前高品質的南澳段木香菇一斤約二千元以上，比太空包種植的香菇要來的貴一些，但香味足口感Q而且產量有限，喜歡的民眾要搶要快。 （張宇聞）

四、低溫來襲！國健署提醒心血管疾病、三高與長者務必做好「護心3式」

近期冷空氣一波接一波，全臺氣溫明顯下降，早晚溫差大，清晨及夜間尤其寒冷。國民健康署提醒，有心血管疾病、三高（高血壓、高血糖、高血脂）患者及年長者應做好保暖，注意溫度變化，以免血壓升高，誘發心絞痛、心肌梗塞或中風。為協助民眾在低溫期間守護心臟健康，國健署提出「護心3式」，安心過節：其一，外出飲食應節制，聖誕聚餐避免大吃大喝，注意均衡飲食，少吃高油、高鹽食物，多補充水分，少喝含糖飲料，切勿飲酒取暖，以減輕心血管負擔。其二，回家避免溫差刺激，從寒冷戶外進入室內應讓身體逐步回暖再洗熱水澡，洗後先擦乾並穿好衣物再離開浴室，降低心血管疾病風險。其三，維持良好作息，避免熬夜，保持規律生活與充足睡眠，成人建議每日睡足7至9小時。國健署提醒，民眾平時應關注自身三高狀況，因早期多無明顯症狀，建議每年至少落實一次「722」居家自我血壓測量，也就是連續7天，早晚各量一次，每回量兩次取平均值。若出現疑似中風或心肌梗塞症狀，應立即撥打119，爭取黃金救援時間。國健署呼籲民眾遵守護心3式，留意身體警訊，平安健康迎接聖誕節與歲末年終。

五、2026臺電新進僱員甄試簡章公告，招募14類逾700人1月6日開放報名

臺電24日公告2026新進僱用人員甄試簡章，本次招考涵蓋配電、輸電、變電及電機等14類，共計769名名額，自明年1月6日至19日開放報名，初試將於5月10日在臺北、臺中、高雄及花蓮四地同步舉行。高中職畢業即可報考，台電歡迎具電力專業背景人才加入，為穩定供電貢獻力量。臺電指出，錄取人員須經一年養成培育，起薪約3.7萬元；符合現場技術條件或持相關專業證照者，起薪可突破4萬元。因應核心技術傳承及退休潮，本次配電線路維護類最多436名，其次為輸電線路維護78名、綜合行政69名、變電設備維護43名及電機運轉維護27名，另設身心障礙專用名額26名，初試放榜前將視業務需求公告增額錄取。甄試採分區招考，初試科目包括國文、英文及兩種專業科目，國文僅以寫作題型評量，持指定技術證照或全國技能競賽獲獎者，可加計筆試總分。部分類別須於複試前取得小型車手排駕照。複試將加強實務操作測試，涵蓋多項電力維護、工程及運轉類別，成績納入總評，鼓勵專業人才展現實務能力。臺電表示，初試成績預定115年7月14日公告，複試將於8月4日於臺北舉行。完整甄試資訊及工作內容，可至官方網站查詢（https://service.taipower.com.tw/recruit）。

新聞由黃立佳編輯、播報