一、兼顧航安與綠能發展，離岸風場船舶中心3日啟用

因應國家綠能政策推動及離岸風電產業快速發展，交通部航港局於臺中港建置「離岸風場航行空間船舶交通服務中心（Vessel Traffic Service, VTS）」於今(3)日上午正式啟用，行政院長卓榮泰表示，VTS中心的正式啟用，以科技領航來守護航安，不僅完全符合行政院推動數位治理與智慧國家的政策方向與決心，也能夠讓我們風電業者、航運業者更加安心、放心，能夠全心投入產業的發展，無後顧之憂。交通部長陳世凱表示，新的船舶交通服務(VTS)系統是以「監控範圍更全面」、「強化系統韌性」以及「加強公私協作」三大面向進行優化升級，不僅將航行空間監控範圍從673平方公里大幅擴增到4,000平方公里，為原監控面積的6倍，監控海域由彰化往北延伸至新北，並透過雙主機、雙網路以及不斷電系統確保監控服務不中斷，而公私協作也是新VTS系統的創舉，航港局透過與風場AIS及雷達的介接，有效消弭監控的盲區，由公私部門共同守護風場及船舶航行安全。讓國家在發展離岸風電的同時，船舶仍然可以安全有序的航行，這不僅是交通部配合能源政策推動風場海域航安管理的重要成果，更是展現臺灣推動綠能政策的決心!

二、青花菜價格波動為短期集中採收，農糧署表示產銷已逐漸穩定

針對近日媒體報導「政府獎勵金催出海量青花菜，冬菜夏用政策執行落差」等情事，農業部農糧署嚴正澄清，青花菜種植面積與歷年相當，近期價格波動主因為氣候造成集中採收，且目前進口成本尚高於國產價格，並無進口打壓國產之情事。國內加工廠也已啟動收購作業，籲請各界勿引用錯誤資訊，避免影響農民權益。農糧署指出，依據農情調查及生產預測資料，去（114）年11至12月青花菜收穫面積約293公頃，與近5年（109-113年）同期平均291公頃相當，並無媒體所稱「海量增加」現象。至於12月中旬市場價格略跌，主因係受去年風災及豪雨影響，農民延後種植，加上12月氣候溫暖少雨，導致產期重疊、集中採收。經持續監控，近一週（114/12/27-115/1/2）日均交易量39.3公噸，已較前週減少16.4%，平均交易價格每公斤28元，較前一週回升4.6%，顯示產銷秩序已逐漸恢復，價格尚屬冬季合理範圍，且仍高於生產成本15.4元/公斤。針對進口疑慮，農糧署補充說明，去年11月進口量1,460公噸，係因災後國產蔬菜產期延後，臺北果菜市場供應量較常年減少15%，貿易商基於補充市場需求而進口。隨著國產青花菜上市，12月進口量已銳減至76公噸，並無「盛產期大量進口湧入」之情事。

三、防止組織胺中毒，食藥署提醒魚貨保存4要點

魚含有多種人體所需的營養素，多吃魚對健康有益，但如何安全選購及保存魚貨更為重要，衛福部食藥署於官網及臉書提醒民眾魚貨正確保存4原則，才能安心享用海鮮，降低中毒風險。食藥署表示，不少人曾經大啖海鮮後，出現臉部或口腔泛紅、腫脹，皮膚搔癢、紅腫，甚至出現蕁麻疹等類似急性過敏的症狀？若本身不是對食物過敏，那麼，可能是吃下含有大量「組織胺」的食品而導致食品中毒。而組織胺原本就可能少量存在於海鮮、煙燻肉品或發酵食品中，但若保存不當時，其中的組胺酸（Histidine）會被微生物分解，轉化為大量組織胺。特別像是鯖魚、鮪魚、鰹魚等富含組胺酸的魚種，在常溫下放置太久，組織胺含量就會快速上升。更麻煩的是，組織胺無色無味，無法透過外觀或氣味辨識，即使高溫烹調也無法去除，再加上各種的調味下，組織胺中毒的風險可能更難察覺。食藥署說明，預防組織胺中毒應牢記下列原則，首先魚類捕撈後，須迅速冷藏或冷凍；在加工過程使用新鮮原料並保持低溫，用自來水清洗去除內臟；民眾購買魚類後應儘快食用，無法立即烹調則需冷藏或冷凍；最後就是魚類進行解凍時，應放置冷藏室慢慢退冰，避免反覆退冰再冷凍。

四、打造離島特色農業新亮點，澎湖首座草莓園3日正式營運

澎湖也可享受採草莓樂趣了，澎湖首座草莓園於3日正式開幕，未來園區將以網路預約制方式營運，並規劃園區導覽、草莓生態解說、草莓及香草盆栽體驗、草莓大福及冰沙DIY、食農教育活動等多元內容，結合觀光、教育與農業，打造離島特色農遊體驗。澎湖縣政府農漁局表示，澎湖長期面臨土壤貧瘠及銀合歡盤據等問題，透過「活化廢耕農地多元利用計畫」，協助有志從農者改善農地條件，草莓園青農曾右鑫於113及114年間陸續申請相關補助，進行銀合歡剷除、整地作業，並獲得錏管及儲水桶等農業資材支持，成功將荒廢農地轉型為現代化草莓園，後續並取得澎湖好農標章，極力配合安全農業政策，成為無毒生產最佳典範。該草莓園採高架離地栽培方式，結合滴灌系統、溫濕度監控及病蟲害防治等技術，面積約1,916平方公尺，種植草莓株數約5,000株，同時規劃番茄等作物，提升農業附加價值，儘管初期曾遭逢颱風考驗導致首批作物歉收，園主仍不氣餒，持續調整栽培管理方式，逐步穩定生產。農漁局強調，未來將持續輔導曾右鑫通過有機驗證，進一步提升食品安全認證，讓民眾食在安心，工策會也將協助相關銷售通路，更重要的是協助更多青年農民活化農地、深耕在地，推動澎湖農業朝向精緻化、多元化及永續發展，讓農業成為離島重要的產業亮點。

五、火場無情，消防署教你應變逃生及火災預防要訣

火場無情，內政部消防署提醒，，火場以保命求生為首要目標，不可為了收拾財物或尋找濕毛巾而延誤時間、也絕對不可搭乘電梯逃生、並且切勿躲在浴室。逃生避難原則務必謹記往下、往外逃生，若逃生路徑已有濃煙無法逃生，則改往未起火相對安全的空間關門避難，並撥打119等待消防人員救援。預防勝於發生，消防署也提醒民眾防火安全措施，在電氣使用上，民眾應牢記「5不1沒有」原則：用電不超過負載、電線不綑綁折損、插頭不潮濕污損、電源插座不長插、電器周圍不放可燃物，以及沒有商品安全標章的電器不用。爐火烹調則務必謹記「人離火熄」，避免因暫時離開現場導致食物煮焦釀災。在抽菸安全方面，切勿在床上吸菸，並養成隨手熄滅菸蒂的習慣。為掌握火災初期的黃金應變時間，應設有火警自動警報設備或住警器，以即早偵知火災進行應變。同時，為避免火勢蔓延，應減少起火處周邊可燃物，因此裝修請使用耐燃材料及防焰製品。

新聞由吳雅莉編輯播報