一、農業部評估臺美關稅降至15%，有助提升農漁產輸美競爭力

臺美關稅協議底定，農業部次長杜文珍今天在立法院表示，美國是臺灣農產品最大的外銷市場，在對等關稅調降至15%且不疊加後，臺灣農漁產品與主要競爭國的關稅水準大致相當，部分品項甚至更具優勢，將有助於提升整體輸美競爭力，對農業外銷發展帶來正面影響。杜文珍指出，以蝴蝶蘭為例，臺灣與主要競爭國荷蘭同為15%關稅，明顯優於加拿大的35%；在吳郭魚方面，美國市場主要競爭對手包括中國（47%）、印尼（19%）及越南（20%），臺灣15%的關稅水準均優於競爭國，有助於鞏固並拓展美國市場。農業部將持續關注後續市場變化，協助農漁民與業者掌握出口契機。立法院財政委員會今天邀請財經部會首長，就「臺美關稅貿易協議對國家整體財經、產業、就業及民生物價的影響與因應策略」進行專題報告。經濟部次長何晉滄於會中表示，經濟部委託智庫進行影響評估，在關稅確定為15%後，各項衝擊指標均明顯改善，已大幅減緩對出口、產值及就業的負面影響。何晉滄指出，原先在高關稅情境下，臺灣產品出口美國恐減少5.75%至7.5%，但在15%對等關稅底定後，出口影響轉為小幅正成長；產業產值與GDP影響也由原先負成長，改善至持平或微幅增加，工業就業人數更由原估減少3.6萬人，轉為小幅淨增加。何晉滄並說明，在高科技產業方面，臺灣成為全球首個爭取到半導體及其衍生品享有最優惠關稅待遇的國家；傳統產業則在關稅條件趨於公平後，反而相較過往獲得更有利的競爭位置。經濟部後續將透過韌性特別預算，協助產業加速升級轉型與拓展海外市場。

二、漁業署攜大享食育推臺灣水產入校園，2026學校午餐大賽報名至1/31

為深化食育教育並推動海洋永續，漁業署輔導大享食育協會舉辦「2026年第九屆臺灣學校午餐大賽」正式啟動，本屆以「年年午海味」為主題，聚焦國產水產品於校園午餐中的應用，鼓勵學校午餐從業人員透過創意料理，帶領學生從餐桌認識在地漁產，建立永續消費與飲食觀念。大享食育協會表示，臺灣作為海島國家，水產是重要飲食文化基礎，透過學校午餐系統，能讓永續海鮮教育向下扎根。漁業署指出，國產水產品兼具新鮮、安全與可追溯優勢，但長期以來因料理門檻與認知不足，未能充分進入校園餐桌。透過學校午餐大賽，結合營養專業與廚務實務，將有助於提升國產水產品在校園的能見度與使用比例，並引導學童認識漁業、理解海洋資源與生態保育的重要性，形塑支持永續漁業的消費選擇。本屆賽事開放全國學校午餐現職從業人員報名，包含營養師、廚師及相關行政人員，分為競賽組與發表組，每組由兩人組成，參賽作品須以融入國產水產品為核心，並符合學校午餐營養基準、團膳實務與在地特色，兼顧飲食文化傳承與創新。報名日期至2026年1月31日止，賽事將歷經資格審查、書面審查與決賽三階段，決賽預計在4月舉行。而中華民國全國漁會將贊助50組國產水產品試用組，協助參賽者實際操作與推廣校園水產料理，期盼透過競賽交流，提升學校午餐品質，讓永續海鮮成為學生日常的一部分。

三、穩健推動淨零農業，種苗場建構農田增匯示範區

為因應極端氣候對農業生產造成的衝擊，並加速農業淨零轉型，農業部種苗改良繁殖場自112年起在臺中市大甲水稻產區建構「農田增匯示範區」，推動增匯農耕與土壤管理政策，結合綠肥（覆蓋作物）翻耕入土及水稻輪作制度，連續3年進行田間監測與資料蒐集，建立完整的長期觀測與分析基礎。種苗場指出，在既有水稻栽培條件下導入綠肥後，114年一期作水稻平均產量較113年同期明顯提升，其中太陽麻與油菜處理地塊的產量表現，普遍優於未施綠肥地塊，顯示綠肥投入不僅未影響稻作生產，反而有助於穩定並提升產量。在土壤有機碳儲存方面，各綠肥處理0至30公分土層的碳儲量，隨輪作體系呈現累積趨勢，油菜與太陽麻區的碳量增幅亦高於僅栽培水稻的田區。種苗場表示，示範區以綠肥翻耕入土為核心管理措施，依田間條件規劃不同試驗處理，系統性蒐集綠肥生物量、水稻產量、翻耕作業及土壤監測等資料，並以土壤有機碳變化作為碳匯評估主軸，逐年比對各項管理措施的差異，讓增匯成效不再只是經驗判斷，而能以一致的方法與數據呈現。未來種苗場將持續完善監測項目與紀錄方式，納入氮循環與溫室氣體排放等評估指標，發展可供推廣的技術指引與輔導方案，協助增匯農耕從示範走向擴散應用，兼顧糧食生產與農業永續，穩健提升土壤碳匯能力，朝農業淨零目標邁進。

四、年前清藥箱，食藥署提醒正確用藥與過期藥品處理原則

農曆年關將近，家家戶戶進行歲末大掃除，衛生福利部食品藥物管理署提醒，家中藥品也應定期清查，避免使用過期或變質藥物，確保用藥安全。食藥署指出，民眾平時用藥應掌握正確原則，選用合法藥品並詳閱藥品標示，切勿因年節忙碌而忽略用藥風險。食藥署表示，春節期間醫療院所可能調整門診時段，民眾應事先評估自身用藥需求，提早規劃就醫與備藥安排。如有慢性病或需長期服藥者，更應依醫師指示準時服用，不可自行停藥、減量或更改服用方式，以免影響療效或造成健康風險。食藥署也提醒，年節期間應謹記「使用合法藥品、詳閱藥品標示、提前規劃就醫用藥、確實遵循醫囑」四大正確用藥原則。至於過期或變質藥品的處理方式，食藥署指出，針劑、抗腫瘤藥品、抗生素、荷爾蒙藥品及管制藥品等特殊藥品，應送回醫療機構或藥局回收，不可隨意丟棄。一般固體藥品則可丟入垃圾袋，交由焚化處理；如果是藥水類型，切勿直接倒入馬桶或水槽，以免污染環境，應先倒入含吸水物質的密封袋中，再隨一般垃圾處理。食藥署呼籲，正確清理藥品，不僅保障自身健康，也能共同守護環境安全。

五、教部推數位工具融入學習扶助，AI助教師學習診斷

教育部辦理高中教師進階研習，協助教師認識AI與數位工具在學習扶助中的應用，期盼透過科技輔助教學，減輕教師備課負擔，並提升學習診斷與教學調整效率。教育部指出，國民及學前教育署近年持續推動高中數位學習韌性，協助教師因應學生學習成就落差、學習動機不足及個別差異等教學挑戰，透過多元教學策略與數位資源，強化學習扶助成效。國教署於1月26日及1月30日，分別在國立台灣師範大學及高雄市三民家商舉辦「數位資源融入高級中等學校學生學習扶助進階研習」，帶領教師認識AI在扶弱教學上的應用潛力。研習內容以AI與數位工具實務為核心，協助教師建立更具彈性的教學調整機制，回應不同學生背景與學習需求，並引導教師重新檢視課堂教學困境，學習運用科技提升學生參與度。研習也透過國文、英文、數學等不同領域的教學示例，說明數位工具的實際操作方式，協助教師理解如何運用科技提升閱讀理解、語言表達與抽象概念學習，同時減輕備課負擔、強化學習診斷效率。國教署表示，期盼透過此次進階研習，讓教師獲得新的教學工具與視角，在學習扶助工作中成為引導學生重拾學習信心的重要力量。

新聞由許嘉仁編輯，秦晴播報