一、政院召開穩定物價小組會議，密切掌握過年應節商品價量情勢

農曆春節將屆，行政院昨（9）日召開「穩定物價小組」會議。農業部參考往年供應及近日市場供需情形，提前加強產銷調度，增加農產品供應量，包括重要畜禽產品增加7%~24%、蔬水果增加24%~31%、水產品增加31%、花卉增加140%，以充裕年節需求。考量春節假期國人休閒旅遊活動熱絡，將進一步帶動觀光景點餐飲消費需求，行政院責請農業部強化市場量價監測，並密切與各地產銷團體聯繫，適時調配供應市場貨源，確保各類食材充分供應、價格平穩，滿足各地消費需求。對於年節需求量較大、民眾感受較深的年貨商品價格變動，經濟部調查超市、量販店等連鎖通路及傳統市場販售之熱銷年菜，價格均屬平穩。行政院已責成經濟部持續監測及掌握價格變動情況，若發現異常，即時協調業者妥善因應。此外，行政院亦責成公平會密切關注重要年貨商品及民生服務市況，若有異常，應即時啟動調查。經濟部除定期訪查主要超市賣場民生物資價格情形，並與通路業者保持密切聯繫，鼓勵通路業者設立平價專區或優惠專區，提供民眾多元選購。行政院亦請經濟部責成國營事業配合穩定物價措施，如中油公司汽、柴油價格於春節期間只跌不漲，天然氣及桶裝瓦斯至2月底前不調漲。

二、面對飲用水新議題，環境部採行科學篩選分級管理

環境部建立「飲用水水質新興關注項目檢測管理及篩選作業指引」，依循國際風險趨勢「科學篩選、分級管理」機制，作為監測與管理優先順序之依據。面對塑膠微粒以及全氟烷基物質（PFAS）等各類新興微量污染物，日益受國人關心。環境部「飲用水水質新興關注項目檢測管理及篩選作業指引」，依循國際風險趨勢「科學篩選、分級管理」機制，從廣泛蒐集國際研究數據到精準鎖定風險，採四階段篩選機制如漏斗進行動態管理，確保監測資源精準投入。環境部補充說明，日前各界高度關注塑膠微粒的議題，該部透過前述分級機制，將塑化劑（DEHP）列入「觀察清單」訂定指引值，並與自來水事業單位共同執行監測與風險預警。「塑膠微粒」參照國際管理模式，監測並建立本土數據，依篩選機制已納入清單，未來將會滾動訂定標準檢測方法，逐步累積本土化檢測數據，且同步參考國際組織或先進國家研究及政策法規，在可供參考援引時，會即時研訂指引值，作為行政指導依據。環境部強調，將持續依據「篩選作業指引」累積本土化數據，定期召開專家會議滾動檢討，環境部將以科學及前瞻態度，持續為飲用水安全嚴格把關。

三、春節必備食材乾香菇，農糧署啟動原產地標示查核

為防範中國大陸香菇走私入境混充國產香菇在市面販售，影響消費者食安及菇農權益，農業部農糧署於2月9日邀集衛生福利部食品藥物管理署及臺北市政府啟動聯合稽查行動，針對臺北市迪化街年貨大街香菇賣場販售之散裝與包裝香菇進行查核。本次稽查行動計查核4家，其中疑似中國大陸香菇共5件(4件標示越南香菇、1件標示臺灣埔里香菇)，將送農業部「雜糧特作蔬菜協助鑑定小組」鑑定，經查證確認後，對於標示不實之業者，將由臺北市政府衛生局依據「食品安全衛生管理法」進行裁罰。農糧署表示，香菇係國人日常生活經常使用之食材，臺灣加入WTO後，開放香菇進口，每年從日本、韓國、越南等地進口，政府以關稅配額方式保護國產香菇；另依據財政部公告「管制物品管制品項及管制方式」之規定，海關禁止中國大陸香菇進口。農糧署指出，農業部於90年即成立「雜糧蔬菜特作協助鑑定小組」，協助海關等查緝單位鑑定農產品原產地。針對香菇部分已開發「外觀性狀」及「成分分析」檢測等技術，並蒐集各國產地樣品及相關資料，建立完整之樣品資料庫，提供海關等查緝機關作為判別原產地之參考，有效防堵中國大陸香菇混充進口。本次聯合稽查行動主要針對乾香菇，凡經現場人員抽驗初判疑似中國大陸香菇，則由臺北市政府人員抽樣送農業部「雜糧特作蔬菜協助鑑定小組」進行鑑定，鑑定結果將做為主管機關裁罰依據。農糧署呼籲，國產香菇衛生安全有保障，請國人多選購產銷履歷、有機標章及臺灣香菇標章之國產香菇產品，支持臺灣農業。

四、頭城黃金茂谷柑汁多肉甜，春節金黃獻禮上市

宜蘭頭城黃金茂谷柑栽培面積有10公頃，年產量約20萬台斤，因為是「吹海風長大的」，加上使用有機質肥料，每棵更有「套袋」呵護，讓黃金茂谷果皮金黃透亮，果肉更是香甜多汁，頭城鎮農會總幹事吳立民指出，頭城一邊山一邊海，輦們的黃金茂谷，是由嘉義大學呂明雄教授由以色列引進來來台灣試種，試種的地點非常多，但是品質就是奇怪，就只有頭城最特別，不但顆粒大，果實還不會裂開，這就是頭城黃金茂谷的特色。黃金茂谷在頭城歷經13年栽種和試驗，加上農友用心栽培，精進技術下，已達到品質穩定、產量良好的成熟階段，除鮮果銷售外，農會也積極推動多元加工發展，頭城鎮農會總幹事吳立民表示，頭城的黃金茂谷開始進行銷售後，真不好意思，市場所有鮮果都都不夠賣。我們用黃金茂谷所做的霜淇淋或是所有做加工的原料，農會還要跟農民拜託說，較醜別賣啦，拜託留給農會，因為咱要做加工，而所有來有吃過黃金茂谷加工產品的人，更是各個都稱讚得不得了。由於頭城年柑品質太好，往往一上市就被搶購一空。想要品嚐這份季節限定的美味，春節前要把握時間到頭城農會把這份金黃色的幸福帶回家。（張宇聞）

五、鐵警局攜手台鐵推過年開運便當，防詐步驟融入菜色

農曆春節將至，返鄉人潮湧現，警政署鐵警局攜手台鐵公司推出春節限定「食炸開運便當」，特別將「防詐五步驟」融入經典菜色，加深防詐記憶，守護旅客「安薪」過好年。為幫民眾守住辛苦一整年的年終獎金與紅包，這款蘊含「識詐智慧」與「海陸美味」的特色便當即起正式開賣，限時販售至26日止，且每日限量，最大亮點是將「防詐五步驟」巧妙融入五道經典菜色：「識破詐騙」黃金炸豬排，取「食炸」諧音代表「識詐」；「從容應對」蔥油雞絲，鮮嫩雞絲佐以特製蔥油，提醒民眾接到陌生來電時，要像品嘗美食一樣「蔥（從）容應對」，保持冷靜不驚慌；「提高警戒」芥菜干貝，選用年節必備的長年菜（芥菜）搭配鮮甜干貝，寓意面對高獲利投資誘惑時，必須時刻「提高警芥（戒）」；「勤加查證」芹菜蘑菇，爽脆芹菜清炒蘑菇，意指採取匯款行動前，務必「芹（勤）加查證」，多打一通電話確認；「不遭暗算」蒜味香腸，正宗台式蒜味香腸，象徵凡事精打細算、看緊荷包，才不會「遭人暗蒜（算）」。鐵警局說，販賣期間全台4地同步「開飯」，守護旅客「安薪」過好年，民眾可於台鐵台北（含七堵）、台中、高雄及花蓮等站的台鐵餐旅分處購買；民眾若在旅途中遇到可疑狀況或接獲不明來電，請務必謹記便當盒上的叮嚀，撥打165反詐騙專線查證。

新聞由朱力編輯、林若涵播報