一、副總統肯定連鎖加盟產業貢獻，盼攜手協助青年實現創業夢想

蕭美琴副總統7日上午接見「社團法人台灣連鎖加盟促進協會」時表示，政府除支持高科技產業，也重視百工百業及民生服務產業發展。副總統肯定協會長期協助青年創業、推動臺灣品牌走向國際，並盼政府與產業持續協力，讓更多懷抱創業夢想的年輕人找到屬於自己的舞臺。副總統談到，連鎖加盟促進協會所努力的方向，正是臺灣民眾在食衣住行育樂中每天都會接觸到的日常；日前立陶宛前國防部長Dovilė Šakalienė訪臺時，他也特別安排對方前往臺灣連鎖早餐店用餐，希望讓外國友人體驗臺灣人的日常生活。副總統進一步提到，從政府的角度來看，除了支持世界所重視的高科技產業，國內百工百業、各類商業服務領域，尤其青年創業、食衣住行育樂等產業，都對臺灣同等重要。他感謝協會長期在相關領域的貢獻與努力，並強調大家都是政府最重要的夥伴。副總統表示，今天也特別邀請經濟部次長江文若及商業發展署副署長陳秘順一同出席，與業界代表就產業發展方向進行交流，期盼未來共同協力，協助連鎖加盟促進協會所屬的百工百業，以及所有懷抱創業夢想的年輕人，都能夠找到屬於自己的夢想與舞臺。

二、保障動物福利，農業部：運送動物應落實動保法相關規範

針對動保團體7日訴求商業動物運輸議題，農業部表示，現行動物保護法已針對動物運送有基本規範及罰則，且該部公告之動物種類亦已於「動物運送管理辦法」有所規範。對於動保團體今日提出「應將全物種動物納入規範」，農業部承諾，將與相關單位研議訂定動物運送通則性指引，加強運送業者之教育宣導，並督導地方政府加強查核。農業部表示，依據現行動物保護法，動物運送作業應注意食物、飲水、排泄、環境及安全，避免動物遭受驚嚇、痛苦或傷害。此外，如運送經農業部公告之動物種類，動物運送工具及方式均應遵循動物運送管理辦法之規範，且運送人員應經運送職前講習結業取得證書，始得執行運送業務。農業部進一步說明，如運送之動物種類屬該部依據動物保護法第9條第2項公告之動物種類，包含豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及火雞等，應同時遵守動物運送管理辦法相關規範，其運送人員應接受職前講習，經評定合格結業並取得動物運送人員證書，始得執行動物運送業務，且每二年應接受在職講習。運送人員應依動物特性提供動物得自由站立或躺臥空間，避免動物遭受驚嚇、痛苦或受傷；運送動物途中應適時檢查及照料動物，運送容器應具備堅固結構、清潔墊料、通風功能並可穩固放置防止移位等，且運送工具及空間密度等亦應遵守相關規範。地方動物保護檢查員將定期執行查核作業，如運送人員資格、運送工具或方式等違反相關規定，則依動物保護法第31條規定裁處。為維護動物運送過程中之動物福利，農業部表示，將訂定動物運送通則性指引，提供交通部作為訂定相關交通工具運送動物規範之依據。農業部再次強調，動物運送涉及動物生命安全與福利保障，飼主、運送業者及運送人員均應確實遵循法規要求，落實動物福利。

三、辦理恆春玉荷包荔枝穩產技術觀摩會，高雄農改場邀專家與農友實地交流

農業部高雄區農業改良場（以下簡稱高雄農改場），因應極端氣候挑戰，讓農友掌握玉荷包荔枝穩產關鍵技術，5/6 日於恆春鎮陳恆松先生果園辦理「恆春地區玉荷包荔枝穩產技術觀摩會」。會中講解面臨氣候變遷如何精準控梢，使玉荷包在恆春也能連年穩定開花，與會來賓包括試驗單位專家、地區農會代表及鄰近農友計 125 位，甚至大樹區荔枝農友組團蒞臨技術交流，現場互動非常熱烈。高雄農改場羅正宗場長指出，本場研究團隊透過調查歷年開花情形及產量，比對氣象資料，歸納出有關恆春地區連年穩定開花的關鍵技術，園主陳恆松先生在落實執行後，透過適時修剪、培養良好樹勢及秋冬季以人工或化學方式精準控梢，達到每年穩定開花結果，平均單位產量每分地約 1,200-1,500 台斤，成為本栽培模式的見證人。觀摩會由林子文助理研究員說明影響玉荷包荔枝開花因子及秋冬控梢技術，在恆春地區涼溫不足的情境下，更應以高磷鉀肥料及化學藥劑預防或人工撚梢及時去除秋冬季萌梢；接著由王泰權助理研究員講解荔枝細蛾防治策略及今年引進蜜蜂授粉相較阻隔授粉，提高著果率 10%。羅場長最後補充說明，恆春玉荷包荔枝穩產實例，可做為其他地區荔枝生產管理借鏡，近年面對氣候劇烈變化，高雄農改場將持續相關研究及技術推廣，攜手農友精進穩產技術，提升荔枝產業韌性。

四、雲林智慧養殖創新示範計畫展成果，數據養魚提升養殖效率

為促進產業升級及鼓勵青年返鄉投入漁業，雲林縣政府積極推動創業及養殖設備補助政策，並於去年首度推出「雲林縣政府智慧養殖創新事業補助計畫」，以導入新技術、提升養殖效率為目標，邁向智慧永續的新里程。7日上午，縣長張麗善、農業處長魏勝德、台西鄉長李文來一同前往台西李宗燦文蛤養殖戰情中心檢視計畫成果。縣長張麗善指出，在目前養殖風險提高、成本也不斷提升下，李宗燦文蛤達人斥資200萬元建置「智慧養殖創新示範場」，其中縣府「雲林縣政府智慧養殖創新事業補助計畫」補助90萬元，這示範場已成為全縣首座文蛤智慧養殖場域；不藏私的他，更希望協助其他漁民，也願意將他的成功案例複製給其他漁民，讓沿海地區所有的漁民，都能透過智慧科技設備及設施，在極端氣候下還能夠順利養殖，順利將漁產行銷出去。農業處長魏勝德表示，智慧養殖創新事業補助計畫包含「智慧養殖設備」，如水質感測系統、智慧餵料系統、遠端監控設備等，每案最高補助金額為30萬元；及「智慧養殖創新事業示範計畫」鼓勵漁民與學術研究單位、設備業者跨界合作進行技術研發、示範場域建置與產銷創新，每案最高補助金額為100萬元。114年度首度辦理，計29人獲補助，共補助500萬元。期盼漁民善用政府資源，趁勢升級養殖環境與設備，強化產業競爭力。

五、花蓮推「AI敲擊棒」判別西瓜熟度，看燈號秒變鑑瓜師

花蓮西瓜農過去採收瓜果時，多由鑑瓜師透過拍打或敲擊的聲音辨別西瓜熟度，隨近年來產地缺工而且鑑瓜師年紀漸大，花蓮縣府希望在產區導入農業科技，攜手南臺科技大學研發1支AI敲擊棒，農友只要持棒輕敲西瓜，系統就能自動判斷瓜果的熟度，並以不同顏色的燈號協助瓜農篩選品質，南臺科技大學校長黃能富表示：為了傳承老農友透過拍打、輕彈西瓜的聲音辨識瓜果熟度的經驗，2年前開始研發AI敲擊棒，透過建立AI模型讓系統判別西瓜的熟度。敲擊棒內本身有用麥克風收音，也有AI晶片電路，系統透過建立的聲音模型辨識熟度後，考量農友不適合太複雜的數據，以紅、黃及綠等三種顏色的燈號顯示辨識結果，其中綠色代表有熟、橘色適中，紅色則是沒有熟。這支AI敲擊棒成本大約幾千元，目前除已取得發明專利，另外也有開發出鳳梨的AI辨識系統，只要更換敲擊棒內的模型，就可辨別各種瓜果的成熟度及含水量，南區玉里是花蓮最早採收西瓜的鄉鎮，同時也是種植面積最大的區域，校方已和當地農友有做示範性的採集，未來農業處也會把這組辨別系統推廣到其他地區做運用，讓瓜農更便利的採收西瓜。(張國興)

新聞由楊眉甄編輯、播報