一、    總統出席國際媒體茶敘，盼讓各界認識自由民主臺灣

賴清德總統18日上午於臺北賓館出席「2026總統與國際媒體茶敘」，與駐臺國際媒體代表進行交流。賴總統表示，今年適逢臺灣總統直選30週年，30年來臺灣透過一次次選舉與和平政權輪替，展現民主制度的成熟與穩健，也證明民主在臺灣具有不可逆性。賴總統指出，30年前臺灣人民不畏外在威脅，以高度投票率完成首次總統直選，彰顯主權在民與民主治理的重要價值。多年來，臺灣在民主、自由及經濟發展等領域獲得國際肯定，不僅民主指數與自由度評比名列亞洲前茅，在全球競爭力、科技產業及供應鏈領域也持續展現關鍵地位。談及國際局勢時，賴總統表示，臺灣支持區域和平與穩定，並感謝G7等國際夥伴多次重申反對以武力或脅迫方式改變臺海現狀。臺灣將持續與國際社會合作，共同維護印太地區和平與繁榮，同時在對等尊嚴原則下，願與中國進行交流合作，促進和平共榮。賴總統也感謝國際媒體長期關注臺灣，透過專業報導讓世界看見臺灣的民主、自由與活力，並期盼未來持續向國際社會傳遞臺灣故事，讓更多人認識民主、自由、堅定且繁榮的臺灣。

二、    五月五慶端午，農業部提醒吃粽搭配午時菜更應景

端午節是國人重要的傳統節日，除了吃粽子、划龍舟及掛艾草等習俗外，「吃午時菜」也是流傳已久的節慶飲食文化。農業部表示，端午時節正值茄子、瓠瓜及長豇豆等蔬菜盛產期，被稱為端午節的「午時菜」，不僅新鮮美味、營養豐富，更承載著傳統吉祥寓意，成為許多家庭過節時不可或缺的應景食材。其中，茄子富含花青素等營養成分，色澤鮮豔且料理方式多元；瓠瓜口感清甜爽口，適合燉煮、煎炒或製成家常料理；長豇豆則含有膳食纖維及多種營養素，可搭配各式食材烹調。農業部表示，端午節期間民眾常會食用較多粽子，適量搭配當季蔬菜，不僅能增添餐桌色彩，也有助於營養均衡與清爽解膩。例如可製作醬燒茄子、瓠瓜煎餅、蒜香豇豆等家常料理，或將茄子與豇豆搭配拌炒，都是簡單又美味的選擇。農業部也鼓勵民眾，端午佳節除了品嘗應景粽香，也不妨認識並延續「午時菜」的傳統習俗，透過選購當季、在地生產的農產品，支持臺灣農業發展，同時享受兼具美味、營養與文化意涵的節慶飲食。

三、    表揚第一線照護力量，衛福部公布首屆百位臨床護理典範

衛生福利部18日公布首屆「臨床護理價值典範100」評選結果，共有來自全國醫院及護理機構的185位護理人員參選，經公開徵選及專家評選後，最終選出100位護理人員獲得表揚。衛福部表示，護理人員長期站在醫療照護第一線，是國家健康照護體系的重要支柱。此次辦理評選，希望透過真實照護故事，讓社會大眾更加了解護理專業的重要性，以及護理人員對病患與家庭所提供的支持與陪伴。本次評選由護理、醫院、產官學界及社會團體代表共同組成評審委員會，從病人照護、團隊合作、社會影響及自我成長等面向進行綜合評估。獲選者服務領域涵蓋急重症、兒科、癌症、安寧療護、居家照護及社區健康等多元範疇。衛福部指出，獲選護理人員中，有人長期投入重症與特殊疾病照護，也有人深入社區與家庭，守護長者及慢性病患者健康。透過專業知識與人文關懷，展現護理工作的價值與使命。衛福部表示，未來將持續推動護理人力政策整備計畫，透過人才培育、職場改善及薪資優化等措施，打造更完善的執業環境，吸引更多優秀人才投入護理工作，共同守護國人健康。

四、    國教署公告免試入學實際招生名額，開放序位查詢助適性選校

115學年度高級中等學校免試入學實際招生名額於18日正式公告，全國15個就學區共提供15萬3,595個名額，同步開放學生查詢個人序位比率及累積人數區間，作為志願選填參考。教育部國教署表示，今年免試入學原規劃招生名額18萬4,459人，扣除完全免試入學、直升入學、優先免試入學及其他招生管道錄取名額後，回流至免試入學管道的實際招生名額為15萬3,595人。為使考生選填免試入學志願時有所參考，並落實十二年國教適性入學理念，15個就學區6月18日起提供「免試入學比序項目積分（未含志願序）之個人序位比率及累積人數區間」查詢服務。個人序位比率區間以不得低於0.3%，且人數不少於100人的方式呈現；志願選填期間，學生可至免試入學報名及分發系統網站查知該就學區的序位比率及累積人數區間。學生可透過系統查詢自身在就學區內的序位比率及累積人數區間，作為選填志願的重要參考依據。國教署提醒，學生選填志願時，應結合個人興趣、能力與未來生涯規劃，並參考學校輔導建議，盡量將志願序填滿，提高錄取適合學校的機會。國教署表示，今年免試入學將於7月7日放榜，7月9日辦理報到。相關招生資訊及各就學區作業時程，可至各區免試入學委員會網站查詢。

五、    食農教育向下扎根，臺南市府持續推動在地食材融入校園午餐

臺南市素有「農漁首都」的美譽，為了讓學童從小開始接觸土地、認識家園，市府教育局持續推動在地食材融入校園午餐，近期適逢臺灣鯛和芒果盛產季節，土城國小特別選用臺南在地台灣鯛與玉井芒果入菜。市長黃偉哲18日前往學校與學童共進午餐，並親自向學童介紹營養午餐使用的食材，包括鮮嫩的臺灣鯛及香甜多汁的臺南芒果，都是最具代表性的臺南特色農漁產品，除推廣「享當季、食在地」理念，並以實際行動支持在地農漁產業發展。市長黃偉哲表示，這次將臺南最具代表性的臺灣鯛及當季盛產芒果端上校園午餐餐桌，希望讓學生在品嚐美味之餘，也能感受家鄉農漁產的特色與價值，市府持續推動在地食材融入校園午餐，結合中央廚房專業烹調，不僅能有效控制成本，更能兼顧食品安全與餐食品質，營養午餐價格合理、CP值高，在兼顧色香味的同時，也讓孩子從日常飲食中認識在地農漁產特色，落實食農教育精神。教育局表示，學校營養師均依據教育部規範設計均衡菜單，每月至少提供兩次魚類或海鮮，並鼓勵使用當季在地食材，讓學生從日常飲食中攝取均衡營養，同時認識家鄉農漁產品特色。教育局指出，臺南不僅是全國台灣鯛重要產地，學甲區更蟬聯全國台灣鯛年產量第一，同時也是台灣芒果故鄉，愛文芒果種植面積及產量均居全國前茅，而從海裡的台灣鯛到山區的香甜芒果，充分展現臺南山海資源豐富、農漁產業發達的特色。此外，今(115)年9月起將正式實施營養午餐補助政策，補助對象涵蓋本市公私立國中、小學生，預計約有14.2萬名學生受益，在減輕家長負擔之餘，更重視學生的飲食品質與營養均衡，將持續鼓勵學校善用當季、當令及在地食材規劃菜單，讓食農教育從餐桌開始扎根，也讓臺南優質農漁產品成為學童健康成長的重要養分。
 
新聞由奇奇編輯播報