一、卓揆主持食安會報，強化源頭管理與推動食農教育

行政院長卓榮泰24日主持「行政院食品安全會報115年第2次會議」，聽取環境保護與食品安全監測報告，以及食農教育推廣進度。卓院長表示，守護食安須從源頭做起，落實各項監測計畫，並由監測結果回饋源頭管理，強化高風險品項及潛勢風險案件的追蹤管控。此外，食農教育應融入國人日常，協助民眾培養正確飲食觀念、提升糧食安全意識。卓院長致詞時指出，醫師背景出身的賴清德總統，一直希望為臺灣醫療及國人健康做出更多貢獻，因而提出「健康台灣」治國理念。卓院長表示，今日會議請衛生福利部食品藥物管理署進行環境保護與食品安全監測的工作報告，說明可能殘留在食品中的化學物質與污染物監測，以及如何提高相關風險預警機制；卓院長強調，守護食品安全必須從源頭做起，請衛福部、農業部及環境部持續落實各項監測計畫，並由監測結果回饋源頭管理，強化高風險品項及潛勢風險案件的追蹤管控。此外，對於重複發生違規或具系統性風險的案件，應運用風險分析結果，滾動調整抽驗策略及源頭管理措施，提升高風險品項辨識與預警能力，能由事後查驗轉為事前預防，以強化國家食品安全治理韌性，確保國人飲食安全。針對「食農教育之推動進度」報告，卓院長表示，食農教育需要中央、地方與民間，甚至是家庭共同努力，感謝農業部會同10個部會推動第一期食農教育計畫，整體達標率近99%，成績斐然，逐步建立跨部會及中央地方協力機制。

二、環境部表揚循環經濟績優縣市，垃圾發電34億度創佳績

面對全球氣候變遷與淨零轉型趨勢，我國環境治理已從傳統的末端處理，逐步轉型為兼顧資源循環與減碳的整合模式。環境部於24日舉辦聯合頒獎典禮，表揚114年度全國垃圾熱處理、焚化再生粒料及廚餘回收再利用等領域表現優異的單位，肯定第一線環保同仁長期投入環境維護的付出。環境部表示，現代的垃圾處理設施不再只是廢棄物收容所，更是維持社會正常運作的「國家關鍵環境基礎設施」。無論是面對非洲豬瘟威脅，地方在第一時間與中央共同合作啟動廚餘跨區調度；還是在風災過後迅速投入環境清理，各地環保同仁總能即時應變，透過設施的運用，全力守護民眾日常與家園的環境衛生。在垃圾熱處理廠營運管理方面，去年全國設施平均運轉率已突破85%，年處理量逾625萬噸；發電量更創下34億度新高，可滿足全台約83萬戶家庭的全年用電。各廠藉由導入新世代空污防制技術，使核心指標氮氧化物(NOx)近五年平均排放濃度大幅削減25%，兼顧環境保護與能源回收，此外，為築起非洲豬瘟防疫防線，各廠除全面落實廚餘進廠作業指引外，更以高規格自我要求，啟動戴奧辛專案加測，檢測結果亦證實整體營運及防疫安全無虞。本次評鑑由彰化縣與苗栗縣環保局展現卓越的廢棄物治理規劃，落實區域合作與資源整合，榮獲特優獎；新北市新店廠、樹林廠及嘉義縣永續循環中心，展現良好營運效能及污染防制成效，並持續推動設備升級，同樣榮獲特優肯定。在推動焚化再生粒料循環方面，透過地方政府嚴格把關品質及公共工程帶頭示範下，全國循環比率已連續三年達到100%。針對廚餘回收，環境部近年透過建置監控及提升再利用配套，成功阻絕非洲豬瘟擴散。因應116年起全面禁止廚餘養豬政策，目前公有堆肥廠已取得17張肥料登記證，確保堆肥品質與去化管道。本次評鑑結果由桃園市、嘉義縣、苗栗縣及金門縣榮獲特優獎，積極建構廚餘多元處理模式，將廚餘轉化為能源與資源。環境部強調，從垃圾熱處理、焚化再生粒料循環到廚餘多元再利用，皆顯示我國環境治理在循環經濟與環境衛生的道路上持續努力。未來將持續精進「智慧治理、淨零減碳」之管理與技術，與地方環保機關並肩同行，攜手奠定國家永續發展的堅實基礎。

三、落花生豪雨受災有救助，農糧署全力守護農友收益

近期連日豪雨影響一期作落花生採收，雲林、彰化部分田區出現積水、植株腐爛及莢果發芽等情形。農業部農糧署表示，為協助農友減輕災害損失、處理受損莢果並穩定正常品交易，政府已同步啟動天然災害現金救助、受損莢果採購處理等措施，從田間災損到產品銷售全程提供協助，全力守護農友辛苦一季的收成。農業部已公告雲林縣及彰化縣為落花生農業天然災害現金救助地區。農友田區如因豪雨造成植株腐爛、莢果發芽或其他災損，經勘查認定損失率達20%以上者，每公頃可獲現金救助3萬6,000元。農糧署提醒受災農友，請於公告受理期間內(雲林縣6月17日至7月1日、彰化縣6月18日至7月2日)，向土地所在地鄉鎮市公所提出申請。地方政府及公所將儘速辦理勘查與認定，協助符合條件的農友取得救助，降低豪雨造成的生產損失。農友也可以利用「農產業天然災害現地照相APP」拍攝並上傳受損情形，提供救助認定參考。針對豪雨造成發芽、腐爛、破損或品質劣變的帶殼落花生，農糧署已啟動災害莢補助處理措施，協調農民團體及農企業進場收受及處理，讓受損莢果有適當去處，減輕農友損失。受損莢果如整批均已無法販售，經確認後，農民每臺斤可獲政府補助8元，並由配合單位在收受時先行支付。受損莢果中夾雜具有商品價值者，農民不必事先自行分類，由配合單位與農民確認品質後，依災害莢比例給予不同購買價格，惟業者至少需以每臺斤15元以上收購，並支付全部價款；政府再按其中認定為災害莢的重量，每臺斤補助配合單位8元處理費。農糧署表示，天然災害現金救助是協助農友減輕田間生產損失；災害莢補助處理則協助採收後已無商品價值或僅具部分商品價值的受損莢果找到處理管道，透過兩項措施共同協助受災農友。農糧署再次提醒，天然災害現金救助設有申請期限，受災農友應儘速向土地所在地鄉鎮市公所提出申請。農友如有災害莢處理需求，或無法尋得合適的收受單位，可撥打農糧署專線申請協助媒合：中區分署雜糧特作科04-8321911分機264、265、267、269；雲林辦事處05-5324132分機111、122、201、205；嘉義辦事處05-2224291分機110、202、205、207。

四、航港局推海員新星培育計畫，邀民眾一起感受海洋力量

為推廣「海員新星培育計畫」，讓更多青年及民眾認識商船船員職涯與海運產業發展，交通部航港局推出「尋找下一位海員新星～看見船員，看見海洋力量」拍照打卡抽獎活動，邀請民眾透過實體拍照或線上瀏覽分享，一起看見商船船員的專業形象與海洋力量。航港局表示，海員新星培育計畫包含「海員新星1.0」及「海員新星2.0」。其中，海員新星1.0主要協助海事院校學生透過就學培育銜接畢業就業；海員新星2.0則鼓勵青年及有志轉職民眾投入國內航線乙級船員訓練，開啟職涯新選擇。航港局指出，商船船員是支撐海運產業與國際貿易的重要力量，無論是在甲板上負責航行安全、貨物作業與船舶操作，或在輪機部門維持船舶機械、電機及動力系統正常運作，都扮演不可或缺的角色。為讓更多青年及民眾認識商船船員職涯，本次活動以輕鬆有趣的方式，鼓勵大家透過照片或截圖分享，一起認識船員工作的專業、熱情與海洋力量。
本次活動參加方式多元，民眾可與海員新星宣導海報合照、與現職船員合影，或用照片記錄自己眼中的船員形象；另考量實體宣導海報張貼地點及場域進出限制，民眾也可至航港局官網「海員新星培育計畫專區」瀏覽相關內容，拍下或截圖自己最有興趣的專區頁面，並依活動貼文說明上傳至航港局 Facebook 指定貼文，即可完成活動參與。為鼓勵民眾踴躍參與，本次活動凡依指定方式上傳與船員相關照片，或至航港局官網「海員新星培育計畫專區」瀏覽並上傳頁面照片或截圖者，均可參加抽獎，獎項內容豐富。航港局也表示，為擴大活動參與及宣傳效益，如活動貼文按讚數突破1,000人，將再加碼抽出特別獎，邀請大家一起分享活動訊息，讓更多人看見商船船員的專業形象與海洋力量。
航港局近年積極推動「海員新星培育計畫」，協助青年認識海運產業、銜接培訓與就業機會，並鼓勵更多不同背景的年輕人投入船員職涯。航港局歡迎民眾踴躍參與「尋找下一位海員新星～看見船員，看見海洋力量」活動，一起用照片看見船員、用行動認識海洋，也一起發現商船船員職涯的無限可能。詳細活動資訊請至交通部航港局 Facebook 粉絲專頁查詢。

五、花蓮區漁會拓展服務版圖，向日廣場咖啡館月底開幕

向日廣場原本直銷站的經營空間因為非常有限，座位區無法滿足民眾的需求，花蓮區漁會為了迎接即將到來的暑假，將直銷站旁的閒置空間規劃為咖啡廳，提供多元的服務，6月底將正式開幕，民眾可以享受吹海風喝咖啡放空自己的午後悠閒，花蓮區漁會總幹事林砡漢表示：你可以在這放空、發呆、喝咖啡、吃冰沙、鬆餅、蛋糕、甜品等，看漁港風景。提供一般遊客和賞鯨船的遊客多一項休閒服務，另外也歡迎企業包場辦理會議或是研習，設備非常完善。花蓮區漁會將直銷站與咖啡廳串連在一起，也提供賞鯨船報名的業務，由於暑假即將到臨，再加上端午節連假期間試營運相當成功，獲得民眾一致好評，花蓮區漁會的咖啡館6月底將正式開幕，提供民眾暑假期間一個休憩新選擇。(張國興)

新聞由黃星亞編輯，林若涵播報