一、卓揆視察嘉義肉品市場改建工程，打造我國旗艦型肉品市場

行政院卓榮泰院長今（4）日赴嘉義縣視察朴子市農會肉品市場改建進度，並宣布行政院正式核定「嘉義縣現代化屠宰分切冷凍廠興建計畫」。卓榮泰院長表示，在核定該項計畫後，還有5項招標要進行，務必請大家一起努力，在2030年如期正常運作。現代化的屠宰場設備，應具備進步的冷鏈設備、自動化分切及完善的污染防治工程，才不會造成環境及周遭縣民朋友的負擔。同時也能用現代化旗艦型屠宰場成為國際屠體交易的指標，更在未來接軌國際上有鮮亮的成績單，能介紹臺灣事業的名片。無論是現在把工程做好，以及未來在中央與地方的合力，由地方全力主持屠宰場發展是相當重要的事項。農業部也召集很多專家學者，就肉品屠宰市場的內容調整及說明，行政院也正是回應農業部的提案，也回應地方的需求，共同來核定這項計畫。卓院長指出，我國歷經全國豬農、防疫人員及政府共同努力，成功清除非洲豬瘟，臺灣優質豬肉重返國際市場，展現我國養豬產業堅強實力。在旗艦型肉品市場完工後，將推動屠體交易制度、接軌國際屠宰衛生標準，同時提升產業效率及兼顧環境永續，作為未來國產豬肉外銷示範據點。(楊志聰)

二、主持樂野蓄水池工程動土儀式，卓揆：強化山區供水韌性與防災能力

行政院長卓榮泰今（4）日出席嘉義縣「樂野系統2萬噸原水蓄水池工程祈福動土典禮」，期勉施工團隊克服山區交通與物料運送挑戰，力拚2028年底如期完工，強化阿里山地區供水韌性與防災量能，並促進地方觀光與產業發展。卓院長指出，阿里山為國內重要觀光景點，每年枯水期適逢旅遊旺季，對民生用水與產業發展形成挑戰，此次工程透過調蓄水源與智慧管理機制，可提升供水調度能力，同時兼顧消防備援與山林防災需求，展現水資源整合治理的重要性。他表示，工程由中央及地方共同投入資源推動，並經部落會議同意後施工，展現跨部會與地方協力合作成果。未來2萬噸蓄水量將有助穩定供水、減少水車運輸負擔，並強化觀光區域基礎建設。卓院長強調，政府將持續推動治水與供水系統整合計畫，透過跨區調度與韌性建設，提升全臺水資源調配效率，打造更穩定、安全與均衡發展的用水環境。

三、環境部促臺日簽署抗高溫MOU，共創城市韌性合作新模式

極端高溫已成全球共同挑戰，臺灣與日這今（4）日於高雄國立科學工藝博物館舉辦「2026臺日抗高溫大聯盟－涼適嘉年華」開幕記者會，正式建立長期抗高溫合作平台。活動由臺灣防災產業協會、日這能率協會及靜岡縣防災用品普及促進協議會共同簽署合作備忘錄（MOU），未來將深化高溫調適、城市韌性、技術交流及產業合作，打造亞洲抗高溫合作新模式，環境部長彭啓明並出席見證，象徵臺灣高溫調適邁向國際合作新階段。環境部指出，今年5月27日臺北測站曾測得38.3°C高溫，創下設站130年來5月最高溫紀錄，顯示極端氣候已成全球常態，不僅衝擊城市治理與基礎設施，也加速各國推動氣候調適與韌性建設。臺灣將持續透過跨部會、跨地方及跨國合作，提升整體高溫風險調適能力。環境部長彭啓明表示，高溫已是現在進行式，面對極端氣候無法單一國家或單位獨力因應，必須透過中央、地方、企業與國際協力，建立完整調適體系。環境部已將高溫調適納入第四期國家氣候變遷調適行動計畫，並完成40°C極端高溫跨部會應變演練，持續推動治理制度化。環境部說明，此次MOU簽署後，臺日三方將持續推動高溫調適、城市韌性、技術與人才交流及產業媒合，建立長期合作機制，共享調適經驗與創新技術，強化城市面對極端高溫的韌性。同時，「抗高溫涼適地圖（Cool Map）」已整合全臺9,641處涼適據點，並以AI Ready資料格式開放應用，攜手企業與金融機構提供避暑空間，強化高溫防護網絡。環境部強調，都市降溫關鍵在於增加綠蔭，將持續推動國土綠化與氣候調適，結合中央、地方與社區共同參與植樹及遮蔭設施建置，提升都市熱環境韌性。「2026臺日抗高溫大聯盟－涼適嘉年華」展期至7月5日，現場展出多項降溫科技與防災應用，邀請民眾體驗最新抗高溫成果，共同打造更安全、健康與具韌性的生活環境。

四、全民運動署攜國衛院推廣匹克球，引領樂齡運動新風潮

為鼓勵高齡民眾養成規律運動習慣，促進健康老化與社會參與，運動部全民運動署今（4）日攜手國家衛生研究院，於國衛院高齡醫學暨健康福祉研究中心辦理「高齡匹克球健康促進嘉年華」，吸引約200位長者熱情參與，透過兼具趣味性、社交性及安全性的匹克球運動，引導長者走出家門參與運動，實踐健康樂活生活型態。全民運動署表示，面對我國高齡人口持續增加，推動適合高齡族群參與的運動已成為重要課題。匹克球結合羽球、桌球與網球特色，具備場地需求小、規則簡單易學及運動強度適中等優點，近年廣受各年齡層喜愛，亦為多國推動全民及高齡運動的重要項目。期盼透過這次活動，提升長者接觸新興運動機會，擴大運動參與人口，帶動全民運動風氣。活動現場邀請雲林縣銀髮健身俱樂部及社區關懷據點長者共同參與，透過趣味闖關及體驗活動，讓長者在輕鬆互動中感受匹克球運動樂趣，並培養規律運動習慣，打造健康友善的高齡運動環境。全民運動署強調，未來將持續結合中央、地方及學研單位資源，推動適合各年齡層的運動方案，鼓勵民眾從日常生活建立規律運動習慣，打造健康、活力且友善的全民運動環境，實現「健康臺灣」願景。

五、集結青農與特色農產，「荔香蕉甜」市集國三南投服務區登場

南投縣集集鎮公所於7月4日至5日，在國道三號南投服務區前廣場舉辦「荔香蕉甜．青農好食光市集」，集結在地青農、農會及農產業者，展售當季荔枝、香蕉及特色農特產品，並規劃農村手作DIY及滿額贈禮等活動，推廣南投優質農產與食農教育體驗。活動開幕由地方各界共同出席，邀請民眾把握暑假首個週末前往南投服務區，品嚐最新鮮的在地水果，感受南投夏季農業魅力。主辦單位表示，透過市集形式將農產品直接呈現給消費者，不僅提升農產能見度，也帶動地方消費與青年農業發展。縣府指出，市集除展售新鮮水果與加工農產外，也安排香蕉纖維編織盆栽、空氣鳳梨盆栽及左手香乳液等DIY體驗，讓民眾在互動中認識農村文化，深化食農教育理念，展現農業結合文化、美學與觀光的多元發展成果。南投縣政府表示，將持續推動「品味南投」品牌，協助青年農民返鄉發展並拓展國內外市場，並預告下半年將舉辦多項大型農業行銷活動，邀請民眾持續走訪南投，體驗地方農產與觀光魅力。

新聞由周佩蓉編輯、播報