一、副總統出席百大糕餅伴手禮頒獎典禮，強調將更嚴格把關食安

蕭美琴副總統7月22日下午在桃園出席「2026年第六屆臺灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮」，肯定糕餅業者長期堅持品質與創新，並表示政府將完善食安防護網，協助中小微型企業及傳統產業升級，讓臺灣糕餅走向國際。蕭美琴表示，她上任後落實承諾，總統府接待外國官員、國會議員及企業貴賓時，經常選用臺灣農產加工品與糕餅作為贈禮，傳遞地方風味及人情。臺灣各地糕餅涵蓋百年老店、家族傳承品牌及青年開發的新口味，承載不同世代的生活記憶。針對近期中聯油品食安事件，副總統指出，許多遵守規範的業者因上游隱匿受到波及，行政院已重罰涉案業者、釐清問題源頭，並預防性下架具風險批號產品及追查刑事責任。經濟部也邀集食品公協會交換意見，行政院將討論《食品安全衛生管理法》需補強之處，透過資訊透明與嚴格把關，重建消費信心。副總統強調，政府規劃未來8年投入1,000億元，協助中小微型企業與傳統產業轉型、建立品牌及開拓市場，並結合公協會與國際行銷資源，推動臺灣食品進入全球通路。

二、護育海洋，新北市府預告劃設萬里、瑞芳、貢寮三海浬帶狀保育區

為因應海洋環境變遷及漁業資源減少，新北市政府響應「昆明－蒙特婁全球生物多樣性框架」30×30目標，預告修正水產動植物繁殖保育區公告，擬將萬里、瑞芳及貢寮原有點狀保育區，擴大為沿岸高潮線向外延伸3海浬的帶狀保育區，並限制使用潛水器、魚槍及魚叉採捕。市府表示，新北沿岸擁有珊瑚礁與岩礁生態系，過去保育區面積較小，難以形成完整的保護網絡。此次規劃串聯東北角沿岸保育區，建立海洋生態廊道；同時考量魚槍及魚叉常鎖定食物網營養階層較高的魚類，可能加劇特定魚種資源壓力，因此採取分級管制，兼顧資源保育與合理利用。國立臺灣海洋大學教授陳義雄指出，長期監測顯示，新北海域夏秋季仍具有多樣魚類群聚，但石斑、鸚哥魚、笛鯛、粗皮鯛及寒鯛等中大型經濟魚種逐漸稀少，具繁殖能力的種魚數量也持續下降，非保育區承受的採捕壓力尤其明顯。今年調查亦發現，保育區內生物群聚狀況優於非保育區，建議管制沿岸3海浬內潛水魚槍採捕，鼓勵潛水者以觀察、攝影取代捕撈。修正草案目前仍在預告期間，相關機關、團體及民眾可於8月17日前提出意見，市府將彙整各界建議，完善保育區管理措施。

三、勞動部長出席中鋼員工托嬰中心揭幕，鼓勵更多企業支持員工育兒

勞動部長洪申翰7月22日前往中國鋼鐵股份有限公司，出席「中鋼福委會附設托嬰中心」揭幕儀式，肯定中鋼公司、職工福利委員會及企業工會共同投入資源，為員工建構安心、便利的托育環境。洪申翰表示，職場父母不應在工作與照顧孩子之間被迫取捨。製造業具有輪班及特殊工時安排，若能在工作地點附近提供可靠的托育服務，可減輕員工接送及照顧子女的壓力，讓員工穩定投入工作。企業托育也是支持家庭、招募人才、留住員工及提升永續競爭力的重要投資。勞動部今年5月曾邀集高雄市政府勞工局、社會局、工務局、消防局及專家學者進入中鋼，針對建築物使用、消防安全、空間規劃及設立許可提供建議，並協助銜接托育補助資源。此次托嬰中心揭幕，為企業、工會與中央、地方政府合作的成果。勞動部自今年5月1日起推動企業托育補助新制，以「三鬆綁、三加碼、三新增」提供企業支持。新建托兒設施最高補助500萬元，設立後可申請設備改善、營運費、托育人員人事費及減免員工子女收托費用等補助。企業托育支出租稅優惠法案目前也在立法院審議，未來將採補助與租稅優惠雙軌推動。洪申翰期盼中鋼經驗帶動更多製造業、產業園區及大型企業投入托育。勞動部也將持續結合跨部會與地方政府資源，協助企業排除法規及實務問題。

四、澎湖漁會辦敦親睦鄰海洋復育計畫，於澎南海域放流十萬尾魚苗

澎湖漁會爭取敦親睦鄰海洋復育計畫內容包括海底覆網清除、射擊拖靶及海洋廢棄物清除，以及魚苗放流等工作，希望藉由清除海域廢棄物、改善海洋棲地及增裕漁業資源，降低軍事訓練對海洋環境的影響，讓海洋生態逐步恢復，實踐海洋永續發展目標。澎湖區漁會總幹事顏德福表示，我們爭取到敦親睦鄰計畫，特別採購10尾魚苗，在澎南六個里的海域投放，增加漁業資源豐富度，漁民有餘可以釣，漁業永續生生不息，未來每年我們會跟國軍爭取敦親睦鄰經費，在虎井投放海膽，並增加貝類，讓潮間帶產量多樣化，讓漁民貼補家用，慢慢讓澎湖漁業恢復新生力。漁會指出，這次計畫不僅是澎湖首創以敦親睦鄰經費推動海洋復育，更象徵國防與地方攜手守護海洋的重要里程碑。澎湖區漁會預計今年8月將於虎井里海域辦理馬糞海膽放流，持續補充海洋資源，恢復海域生態平衡，並實現國防、海洋保育與漁業永續三贏的共同目標。(蘇惠玲)

五、種苗場開發桌遊與植株拼圖，推廣馬鈴薯食農教育

為增進學生對國產農產品與農業生產的認識，農業部種苗改良繁殖場以馬鈴薯為主題，開發「馬鈴薯植株拼圖」及「薯來寶桌遊」食農教學模組，透過互動遊戲，引導學習者認識植株特性、栽培流程、常見病害、保存方式，以及料理應用與營養價值。種苗場表示，馬鈴薯可作為蔬菜或主食，也能加工製成薯條、洋芋片及澱粉。目前臺灣栽培面積近3,000公頃，該場每年生產健康種薯，供應各地農會、合作社與農場，是國產馬鈴薯生產的重要源頭。相關教材以「農業生產與環境」為教學主軸，目前已推廣至中部地區的國中小學、農場、社區及民間團體。使用回饋顯示，教學模組可協助教師快速掌握重點，減少教材準備時間，並克服教室情境與教學資源不足的限制，有助提升學生參與意願與學習成效。種苗場指出，未來將持續開發不同作物的食農教學模組，提供學校及民間團體運用，深化全民對國產農業的認識，推動健康且永續的食農產業鏈。

新聞由許嘉仁編輯，周淑美播報