一、總統接見台灣廚藝美食協會，肯定臺灣餐飲人才實力　

賴清德總統今（3）日上午接見台灣廚藝美食協會「2026馬來西亞GCCM環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」代表團，恭喜臺灣代表隊在馬來西亞國際廚藝競賽中獲得好成績，展現臺灣餐飲人才堅強實力；同時感謝「台灣廚藝美食協會」長年推動臺灣餐飲專業與國際接軌。並強調，政府將持續支持餐飲人才培育、國際競賽及產業發展，盼持續以臺灣好滋味讓世界回味無窮。總統致詞時，首先恭喜臺灣代表隊在馬來西亞兩項國際廚藝競賽中獲得5項團體最高榮譽，以及28座金盃、39面金牌、43面銀牌和70面銅牌。這份成績充分展現臺灣餐飲人才的實力，也是廚師們長期投入訓練、反覆磨練技術的成果，請大家給自己與一路陪伴訓練的老師、教練和家人熱烈掌聲。總統也特別感謝王志文會長和「台灣廚藝美食協會」夥伴的努力付出。並指出，該協會是臺灣唯一取得「世界廚師聯合會」國家級會員資格的專業組織，多年來持續推動臺灣餐飲專業與國際接軌。除帶領選手參加海外競賽，也在國內舉辦「TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」，這是全臺唯一由「世界廚師聯合會」認證的廚藝賽會，近年持續吸引多國選手來臺參賽，增加臺灣餐飲界與各國廚師交流、切磋的機會。此外，協會也長期與大專院校及高中職合作，讓年輕人在就學期間就有機會接受專業訓練、參與競賽，逐步累積實戰經驗。

二、2026年國際少年運動會（ICG）會員大會花蓮登場，我國代表展現主場外交影響力

2026年國際少年運動會（International Children's Games, 簡稱ICG）於昨(2)日在花蓮召開委員會議與會員大會。適逢四年一度的組織核心幹部換屆改選，全球運動外交目光齊聚臺灣。我國不僅肩負東道主之責，代表團更參與多項重大會務決策，積極爭取核心席次連任，力求深化臺灣在國際體育組織的話語權。本屆會員大會依章程進行新一屆執委會與委員會的投、開票作業，改選項目涵蓋會長、副會長、秘書長、財務長、執行委員等 6 席關鍵要職，以及 12 席委員會成員。本次大會共有 15 位來自全球的優秀運動領袖，共同角逐 12 席委員席次。其中，代表新北市提名的現任運動部國際事務司許秀玲副司長，在會議中積極爭取各國會員城市代表支持。最終選舉結果揭曉，許副司長以最高票當選，與代表臺北市的現任執行委員張芬芬雙雙成功連任，展現臺灣深耕運動外交的強大實力。針對全球基層青少年運動發展的深度探討，ICG召開的兩大核心會議，在上午的委員會中，花蓮縣政府籌備委員會首先向各國代表進行「2026年國際少年運動會進度與籌備更新報告」，獲得全體委員高度肯定。會議隨後針對國際奧林匹克學院（IOA）最新動態及2028年將於斯洛維尼亞舉辦的ICG 60周年慶典活動等多項議題進行多方磋商。

三、捍衛公海漁權與海洋永續，巡護七號今啟航

為防範公海漁業資源枯竭，並有效打擊「非法、未報告及不受規範」（IUU）漁業行為，海洋委員會海巡署配合農業部漁業署政策，自民國89年成立以來，每年皆規劃2至3航次例行遠洋巡護。本(115)年度第2航次太平洋公海巡護任務於今（3）日啟航，海洋委員會主任委員管碧玲及副主任委員兼任海巡署長張忠龍赴「巡護七號」船慰勉海巡同仁，為即將展開遠航的團隊加油打氣。張副主任委員期勉海巡同仁，執行公海漁業巡護具有「守護我國漁權」、「履行國際義務」及「發揮人道精神」之影響力，於公海值勤期間應遵循有關國際規範。管碧玲主任委員強調，遠洋巡護任務兼具國際交流、人道救援、保護海洋資源及維護海洋安全等多重重要意義；每次的執檢或科學採樣，不僅是收集海域安全與漁產品安全證據的重要依據，更是我國與友我國家建構實質合作的堅實基礎，應把握與友我國家深化合作關係的機會，將我國最專業的正面形象帶向國際。此次任務由兩位在海巡領域累積超過三十年經驗的分隊長帶隊，管主任委員肯定海巡署在每次航程中落實傳承經驗的精神，讓新進同仁在傳承中成長，展現海巡團隊堅實的專業傳承與向心力；此外，由於本次期間適逢「父親節」與「中秋節」兩大重要節日，對於同仁剛結束上一航次任務短暫返港後，便再次承擔重任、犧牲與家人團聚的時間，管主任委員特別讚揚他們所展現的高度使命感與專業精神，並向全體同仁及背後默默支持的家屬致上最高敬意與謝意。

四、教育部資訊應用服務創新競賽開跑，歡迎高中職以上學生踴躍報名

為培育我國數位創新人才，促進校園學生創意與產業科技需求接軌，由教育部與數位發展部共同主辦「2026第31屆大專校院資訊應用服務創新競賽（International ICT Innovative Services Awards）」，於115年8月3日正式開放報名，受理至10月5日下午4時截止。報名資訊請洽競賽官方網站(https://innoserve.tca.org.tw/)。本競賽為國內資訊應用與數位創新領域的重要舞臺，鼓勵學生透過跨域合作與實務應用，提出具創新性、可行性及社會影響力的解決方案，展現臺灣青年豐沛的創新能量。教育部表示，面對人工智慧、數位轉型及資訊安全快速發展的趨勢，培養學生運用科技解決問題的能力已成為高等教育的重要目標。為引導青年學子投入教育創新及資安人才培育，教育部設立4項主題組別，包括「教育開放資料組」、「資安應用組」、「資安技術組」及「教育AI組」，鼓勵學生運用開放資料、人工智慧及資訊安全技術，發展兼具創意與實用價值的創新服務與應用成果。其中，「教育開放資料組」鼓勵參賽團隊善用教育相關開放資料，發掘資料價值並提出創新應用服務；「資安應用組」聚焦資安解決方案於教育、生活及產業場域的實際應用；「資安技術組」則著重於資訊安全技術研發與創新突破；「教育AI組」則期待學生結合人工智慧技術，發展智慧學習、教學輔助及教育管理等創新應用，展現AI賦能教育的多元可能性。

五、從布農家庭菜園走向國際，林保署發表《走進彼桑拉返》英文版(江政融)

為了讓更多人重新認識並傳承豐富的文化與里山生態智慧，農業部林業保育署將多年來花蓮縣卓溪鄉布農族人的傳統農耕智慧，整理成《走進彼桑拉返》兩本專書，並發表英文版本，邀請國際社會一同走進卓溪布農族的家庭菜園。「彼桑拉返」在布農族語中意指「家庭菜園」，也是卓溪布農族人重要的保種與文化傳承場域。農業部林業保育署107年起與慈心基金會陪伴部落成立「布農豆豆班」，連結部落長者與青年，透過共耕、共學、共食、食農教育及接待遊程，記錄30餘種豆類與穀物，活化並保全布農傳統農耕智慧。為了傳承珍貴的傳統農耕智慧，林保署也特別將相關成果集結為《走進彼桑拉返：布農的菜園》及《走進彼桑拉返 2：迪娜與她的種子》兩本專書，並發表英文版新書，促進臺灣原住民族在農業生物多樣性、里山保育與文化傳承上的成果與國際社會交流。林業保育署副署長張岱表示，《布農的菜園》呈現布農族與土地、作物及周遭生命互動的細緻觀察；《迪娜與她的種子》則聚焦近30種布農傳統豆類，記錄交換、種植、保存與食用的故事，展現人與自然之間深厚而多元的生命關係，期盼藉由英文版的出版，將臺灣原住民族回應當代環境挑戰的在地智慧分享給更多國際讀者。 (江政融)

新聞由周淑美編輯播報