一、盛夏品嚐澎湖鮮味，漁業署臉書邀民認識小卷漁業文化

夏季是臺灣小卷盛產期，東北角與澎湖皆為知名產區。漁業署表示，各地漁法與船上處理方式不同，形成各具特色的產品與飲食文化。東北角漁船多以燈火誘集小卷，再利用棒受網捕撈；漁獲上船後依尺寸裝入透明盒，部分會立即汆燙、冷卻分裝，以保存鮮度。澎湖魚市場則可見以一支釣等釣具漁法捕獲的現流小卷，體型厚實，鮮度良好時外觀晶瑩剔透，體表色素胞仍會閃動。當地俗稱「剪煙」的熟小卷，會先去除墨囊再汆燙，使外觀潔白、表皮完整，保留脆甜Q彈的口感。澎湖小卷米粉以清爽湯頭搭配厚切小卷圈，也呈現產地鮮味。漁業署指出，食魚教育可從認識產季、產地、漁法及漁獲處理開始，鼓勵民眾選購當季、在地且來源清楚的水產品。透過走訪魚市場及品嚐地方料理，民眾能了解漁民作業智慧與澎湖漁業文化，並以日常消費支持在地漁業及海洋資源永續利用。

二、交通部攜業者赴越南推廣觀光，淡江大橋成亮點地標

越南人口突破一億大關，2026上半年經濟成長率高達8.18%，來臺人次成長率也超過10%，展現強勁的出境旅遊商機與成長潛力。交通部觀光署繼今年4月赴河內推廣後，再度號召航空公司、旅行社、飯店及公部門共35個單位62人組成台灣觀光代表團，於8月24日至30日前進越南胡志明市參加「胡志明市國際旅展（ITE）」及辦理「臺灣觀光推廣會」，全面提升臺灣觀光的國際曝光度與品牌能見度。胡志明市旅展於8月27日至29日舉辦，「台灣館」展現多元不打烊旅遊風貌，現場呈現臺灣四季皆宜、晝夜皆精彩及便利安全的旅遊優勢，更精心規劃一系列文化實作與展演，包含品嚐經典阿里山高山茶與現做車輪餅，以及澎湖海廢浮球魚磁鐵創作。同時，現場特別推出臺灣全新地標「淡江大橋」模型 DIY 手作體驗，讓當地民眾在指尖創作的樂趣中，加深對臺灣新興景點的深刻印象。此外，「台灣館」出色的展場規劃與互動設計備受肯定，更榮獲大會頒發「最佳展館設計獎（Best Booth Design）」。根據經濟部國際貿易署及越南國家統計局資料顯示，越南2025年GDP成長率達8.02%、出境高達670萬人次，2026上半年經濟成長率更創下8.18%的佳績，展現極佳的消費潛力；期盼透過本次旅展與推廣會雙管齊下，精準對接在地需求並結合航空量能，除一般旅遊市場外，更全力開拓高端、商務與會展旅遊商機，共創臺越觀光產業共榮共好的雙贏局勢。

三、氣候變遷影響紅豆生產穩定，高雄場提醒農民掌握播種要點

近年秋季高溫及降雨異常頻繁，高雄區農業改良場表示，高屏地區紅豆栽培面積占全國99%以上，是秋裡作重要經濟作物，農民掌握播種時機及田間管理，有助穩定產量與品質。高雄農改場場長羅正宗指出，當地農田多於一期作種水稻、二期作種綠肥，再接續栽培紅豆。紅豆生育受溫度影響，播種過早容易因高溫造成莖葉繁茂、植株倒伏及頂芽蔓生，影響養分分配與成熟落葉；播種過晚則可能遭遇低溫，導致植株矮化、開花結莢不良及減產。試驗顯示，高屏地區適宜播種期為9月下旬至10月上旬。高雄場提醒，紅豆生育期間忌田間積水，播種前應完善排水，降低豪雨造成幼苗浸水、根系受損及病害風險；氮肥也須適量，避免植株過度繁茂，增加倒伏與病蟲害。農友可選用高雄8號、高雄9號等品種，搭配機械播種、合理密度及適期栽培，提升作業效率及穩產能力。高雄場未來將持續推動適期機械播種，選育耐熱及適合機械採收品種，並結合氣象與積溫分析，建立氣候韌性生產模式。

四、臺東虎頭蜂螫人案暴增逾五成，縣府籲秋季上山提高警覺

每年8-11月是虎頭蜂活動最頻繁、攻擊性最強的季節，最近臺東南迴地區又傳出發現虎頭蜂窩，而臺東消防局也統計，今年的虎頭蜂傷人案件，比去年同期增加超過50%，呼籲民眾進入山區，要做好防蜂措施。臺東縣消防局緊急救護科長柯智升表示，要有警覺性，遇到有盤旋的蜂就要避開，不要故意去驚擾蜂巢，一般住家發現的話，可以撥打1999尋求專業的單位去處理，真的不小心發生被虎頭蜂螫的時候，可以請119派員執行處理。而過敏的情形，我們高救隊人員會給予注射腎上腺素。臺東縣達仁鄉阿塱壹微古道7月底發生虎頭蜂攻擊事件，近日在太麻里鄉金崙村通往金峰鄉賓茂村的東66線道旁樹上，發現一個大型虎頭蜂窩，蜂巢周邊有不少住家，當地村民表示，虎頭蜂窩以往都出現在較偏遠山區，今年發現蜂巢的位置，越來越靠近部落及社區，讓居民不得不更加注意。每年8-11月是虎頭蜂活動最頻繁、攻擊性最強的季節，南迴山區道路多，聚落與山林交錯，民眾從事務農、登山或進入山區活動時，應隨時留意周遭環境，若看見蜂群更要提高警覺，避免發生蜂螫意外。臺東消防局統計，今年的虎頭蜂傷人案件，比去年同期增加超過50%，呼籲民眾如發現虎頭蜂窩，應保持安全距離，通報相關單位處理。(高瑞蓮)

五、吹海風聽音樂，海線潮旅行9/5高雄梓官登場

「2026海線潮旅行音樂市集」將於9月5日下午2點至晚間8點，在高雄梓官赤崁海濱海堤登場，結合音樂、美食、品牌市集與聚落走讀，共設50攤。舞台邀請創作歌手高柔恩、FOCUS樂團、ADOGA阿逗仔及DJ Litro等4組陣容接力演出；市集並有13家海線店家展售美食及特色商品。高雄市觀光局長高閔琳表示，「海線潮旅行」串聯梓官、彌陀、永安及茄萣4區，透過主題遊程、社區導覽與展演，引導旅客認識地方產業及漁村文化。活動另規劃赤崁聚落導覽，完成者可獲100元市集抵用券及烏魚子口味米乖乖；下午3點至6點推出集點漫遊，走訪劉德波故居、赤崁劉家古厝等5處地點完成任務，可兌換50元抵用券及米乖乖，限量100名。觀光局提醒，聚落巷道狹窄、停車空間有限，建議共乘或步行入場；開車者可停放蚵寮國小後方海堤。

新聞由許嘉仁編輯，魏玉琪播報