為展現推廣食農教育、推動永續農業，與執行「找回原力-原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」計畫成果，農業部臺東區農業改良場(以下簡稱臺東農改場)訂於本(113)年11月9日(星期六)上午9時至下午4時，於場內舉辦「食在永續 原味再現」開放日活動，分享年度豐碩的試驗研究與推廣成果。

    本次活動聚焦食農教育推廣、永續農業推動及輔導原住民族產業成果，臺東農改場精心規劃主題專區如「原民作物主題專區」及「永續農業主題專區」呈現研究成果，另設置「料理大王區」呈現原鄉部落食材應用及創意料理成果，另邀請轄內青農共同策劃最受民眾歡迎的農業體驗活動，包含「創意米黏土製作」、「香草茶包體驗」、「翼豆天貝體驗」、「薑汁撞奶動手做」、「釋迦果園貼貼樂」、「石菖蒲祈福手環製作」等，適合親子一同來感受體驗；今年特別邀請原民部落夥伴及業者與民眾互動，讓民眾零距離感受臺東部落傳統農耕知識與飲食文化魅力。

    本次活動同時邀請農業部駐臺東地區各機關進行農業政策宣導，並聯合鹿野國中、新園國小、岩灣國小、桃源國小展示食農教育推動成果，民眾也可一窺食農教育之意義與內涵。此外亦有縣內各級農會、青農等，配合農特產品展示(售)，精彩可期。

    本次活動為臺東農改場精心籌備的年度盛事，現場計規劃48個攤位，12種寓教於樂的體驗活動，以及多項農特產品展售，臺東農改場竭誠歡迎您闔家光臨，期望民眾藉由活動參與，共同度過美好、知性的週末時光。